ÇATLAK KURABİYE ❗️Kakaolu Kurabiye Tarifi | Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz !

Sevgili takipçilerim; Çatlak Kurabiye tarifini sizler için hazırladım. Az malzemeli aşırı lezzetli hemen hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. ♥️

Malzeme listesi;
1.5 su bardağı un
4 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı toz şeker (125 ml)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tane yumurta

Üzeri için;
Pudra şekeri

Hazırlanışı; karıştırma kabının içerisine şekeri ve yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Sıvı yağı ekliyoruz. Kakaoyu ekliyoruz. Güzelce hepsini karıştırıyoruz. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığından daha yumuşak bir hamur olmalı. Buzdolabında 15 ile 30 dk arası dinlendiriyoruz. Daha sonra şeklini veriyoruz. Elimizi yağa batırıp şekil veriyoruz. Pudra şekerine buluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 15 dk pişiyoruz. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#kurabiye #kurabiyetarifi #çatlakkurabiye #recipe
üzerine kar yağdırdım pudra şekeriyle çatlayan kurabiye Okto Ustadan Buyurun birlikte hazırlayalım [Müzik] [Alkış] çatlayan bir kurabiye olacak Kakaolu olacak kıymetli seyircilerimiz listesini hemen sizlerle paylaşıyorum herkesin evinde olan malzemelerden oluşuyor e d çorba kaşığı kakao var kurabiyem de bir çay bardağı toz şeker 125 mililitrelik Bardak ile 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 2 tane yumurta 1 paket vanilya bir paket kabartma tozu sonra da kurabiyeleri bulamak için pudra şekerine ihtiyacımız var işte çok kolay ve güzel bir karışım olacak inşallah sevgimizi veriyoruz Efendim Öncelikle karıştırma kabının içerisine bir çay bardağı toz şekerini sevgiyle döküyorum lütfen takipte kalın detayları kaçırmayın [Müzik] [Alkış] [Müzik] kıymetli seyircilerimiz şimdi hamurundaki detaylarla devam ediyoruz 4 çorba kaşığı içerisinde kakao var bol kakaolu böyle çocuklarınızın da çok seveceği güzel bir kurabiye tarifi sıvı yağımız da veriyoruz iki tane yumurtayı kırdık bir çay bardağı e kıymetli seyircilerimiz güzelce hepsini şöyle bir karıştırdıktan sonra önce çırpma teli sonra hamurun yoğrulma bölümüne geçiyoruz canım sevgiyle karışır mısın gel bakayım şöyle bir baktığınızda bol çikolatalı bir görsellik çıkacak ortaya Maşallah şuraya bakın Aman ya Rabbi gayet güzel oldu şimdi buraya 2 bardak unumuz var Onu kontrollü dökeceğiz bir paket vanilya bir bir paket kabartma tozu ikisini de veriyorum verdim hemen şöyle bu ikiliyi de karıştır sonra kaşık yardımıyla un dökeceğiz isterseniz kaşık kaşık da dökebilir kakaonun bakın kıvamdaki Ne kadar kıvamını bağladığını görüyor musunuz enfes bir şekilde kıvamını bağladı şimdi kaşık kaşık un dökerek kulak mesi yumuşak mından daha yumuşak bir kıvama getiriyorum lütfen takipte [Müzik] kalın hamurumuzun kıvamı ortaya çıktı Ne kadar un aldı ok Usta derseniz 5 çorba kaşığı tepeleme un koydum yaklaşık olarak 1 bu5 su bardağı yapıyor kıymetli seyirciler koymuş olduğumuz un Ama bu kıvamda bu yumuşaklıkta olması gerekiyor şimdi bir 15 dakika buzdolabına koyacağım Ondan sonra yuvarladıktan sonra pudra şekeriyle buluşma vakti olacak Lütfen takipte kalın Okan kurabiye tarifi çatlayan kurabiye kakaolu [Müzik] [Alkış] [Müzik] kıymetli seyircilerimiz hafiften yağa batırıyoruz yağa batırıp yuvarlaması kolay oluyor bakın böyle hem hem yuvarlaması kolay oluyor hamur Çünkü çok yumuşak bir hamur olduğu için e 20 dakika yarım saat arası buzdolabında bekletirseniz güzel oluyor Ve şimdi pudra şekerin içine alıyorum bakın o yağladı sı aynı zamanda pudra şekerini bolca üzerine yapıştırıyor eee çünkü üzerinde bol pudra şekeri olursa güzel olur Allah özür dilerim direkt yağın içine düşürmüşüm Hakkınızı helal edin Heyecan yaptım galiba Oktay da mutfağında sizler için birbirinden özel tarifler hazırlamaya devam ediyor lütfen kanalımın büyümesi için bana yardımcı olursanız çok [Müzik] sevinirim kakaolu çatlak kurabiyelerimiz fırına gitmeye hazır hale geldi üzeri pudra şekeri mantosu yla fırınımız 170 derece ısıda Efendim alt üst pişirme bölümünde orta katın bir altına gönderiyorum kıymetli seyircilerimiz hemen saatime bakıyorum Sizlerden ricam kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum sizleri çok seviyorum [Müzik] kurabiyelerimiz fırından çıkmak üzere şu an 14 dakikayı geçti son 5 10 saniyemiz var Hemen çayımızı doldurduk Şimdi fırına koşuyorum bakalım Oktay Ustanın yapmış olduğu Efendim çatlak kurabiyeler gerçekten çatlamış mı Aman ya Rabbi Şu güzelliğe bakın Subhanallah Rabbim ne güzel nimetler veriyorsun bizlere Hamdu senalar olsun Allah’ım Evet Evet efendim Nasıl buldunuz kıymetli seyircilerimiz için bütün güzellikler oktayusta daha önce portakallı ve limonlu kurabiye de hazırladı çatlayan kurabiye YouTube kanalımda mevcut bu defa Efendim hazırlamış olduğum kakaolu çatla kurabiye hoşça kalın sağl kalın Afiyet olsun buyurun sofraya [Müzik]

KAYNAK