İç Taneli Bakladan Nefis Bakla Yemeği Tarifi | Emine'nin Köy Mutfağı

Merhabalar, kısa zaman önce taze bakla yemeğininin tarifini sizlerle paylaşmıştım ve bugünde taneli iç bakla yemeği nasıl yapılır onun tarifiyle karşınızdayım.
Baklanın içeriğindeki vitamin ve sağladığı fayları bir önceki videomun açıklama kısmında paylaştığım için tekrara düşmemesi için bu sefer yazmıyorum. İç taneli harika bu yemeğimiz için gerekli olan;

Malzemeler:????
1.5 kg kabuklu bakla
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar sıcak su
10 dal kadar taze soğan
1 tutam taze nane

Pişirme:????
Baklaları kavurup sıcak suyunu ilave ettikten sonra en büyük ocağın, en kısık ayarında 35-40 dakika kadar pişirelim.

Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun????

???? ???? ????
Ücretsiz abone ol: http://bit.ly/koymutfagi
Köy doğallığında ürünlerim için: https://www.koymutfagi.com
Facebook: https://www.facebook.com/koymutfagi/
İnstagram: https://www.instagram.com/emineninkoymutfagi
Herkese merhabalar ben Emine köy mutfağıma Hepiniz hoş geldiniz Şimdi tam Mevsimi ve zamanı iken iç bakla yemek yapımını Bugün sizlerle paylaşıyorum ben baklaları iç baklı temizlerken şu sap kısımlarını şurada olan kısımlarının şu fazlalıkları bu şekilde almakla işe başladım tencerem yeteri kadar zeytinyağı aldım ve ısınmış olan yağın içerisine küp küp doğramış olduğum bir adet kuru soğanı alıyorum soğanın rengi denene kadar kavurmaya devam edelim rengi dönmüş olan soğanların üzerine tepeleme olmamak şartıyla bir yemek kaşığı un alalım Bu un hem baklaların kararmasını önleyecektir hem de suyunun çok güzel böyle kıvamlı olmasını sağlayacaktır soğan ve unun üzerine 2 yemek kaşığı dolusu domates karışık salçamızı alıp bir dakika kadar salça kokusu çıkmasını sağlayalım bu şekilde kavuralım yıkayıp soyu süzülmüş olan babalarımızı da alıp kavuralım [Müzik] ası için bir çay kaşığı dolusu toz şekerini ilave edelim kavrulmuş olan baklaların üzerine çıkan dek sıcak su ilavesinde bulunalım damak tadına göre tuzunu da ilave edelim ve şöyle bir karıştırdım Şimdi hemen ocağımın altını kısaa getirip şöyle hemen ocağımın altını kısıyorum ve kapağını da aynı zamanda kapatıp pişmeye bırakıyorum yine ara ara karıştırıp suyunu kontrol edersiniz ocağımın büyük gözünde en kısıkta 40 dakikanın sonunda baklalar çok güzel pişti yumuşadı Hatta şöyle Buruş gördüğünüz gibi Ve şimdi üzerine ince kıymış olduğum 10 dal taze soğan yaprağı ve bir tutam da taze naneye alıp Şimdi hemen karıştırıyorum damak tadına göre dere otu ve maydanoz da kullanabilirsiniz Hemen şimdi ocağımın altını kapatıp yemeğimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sizlerle iç kısmını da paylaşacağım 5 dakika bekledikten sonra hemen şöyle tabağımıza da alalım hem sağlıklı hem lezzetli Gerçekten ben çok seviyorum Bu iç baklayı Mevsimi Geldiğinde mutlaka her sene Fırsat buldukça pişirmeye gayret ediyorum ş bir tane daha alıp hemen şöyle çatal yardımıyla bakız Gerçekten çok güzel oldu bugün elimden geldiğince iç baklı yemeği yapımını bütün püf noktalarıyla sizlere anlatıp paylaşmaya çalıştım farklı lezzet ve tariflerim de görüşmek üzere hoşça kalın i

KAYNAK