❗️En Lezzetli Ev Yapımı Peynirli Gözleme Tarifi | Kolay ve Hızlı Nasıl Yapılır? | 2024'ün En İyisi

Evde Kolay ve Lezzetli Peynirli Gözleme Tarifi (İç Malzemeler ile): Merhaba ve kanalıma hoş geldiniz! Bugün sizlere annemin elinden bile lezzetli olan peynirli gözleme tarifimi paylaşacağım. Bu tarifin en önemli özelliği ise içinde kullandığım özel peynir karışımı. Videoda bu karışımı nasıl hazırladığımı ve gözlemeleri nasıl pişirdiğimi detaylandıracağım. Fırında veya tavada pişirebileceğiniz bu gözlemeler her kahvaltıya ve atıştırmalıklara mükemmel bir eşlikçi olacak. Videoyu beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın! Abone değilseniz kanala abone olarak yeni tariflerimi kaçırmayın!
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
► Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ #peynirligözleme #evyapımıgözleme #gözleme #tarif #yemek #lezzet #mutfak #kahvaltı #atıştırmalık

Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!

Yeni videoları kaçırmamak için;
► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
► Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
► Kamp Yemekleri Tarifi: https://bit.ly/33PHfYj

Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz

“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/kampasim/reels/

www.youtube.com/@kampasim @kampasim

#mutfakişlerimüdürü
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün peynirli gözlemeye level atlattık videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi Ve tariflerimiz le ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım [Müzik] mı tarifimiz için öncesinde yoğurma kabımıza 2 su bardağı suyumuzu alıyoruz ardından tuzumuzu ilave ediyoruz şöyle bir karıştırıyoruz ve yavaş yavaş karıştıra karıştıra unumuzu eklemeye başlıyoruz öncesinde çırpıcıyla hamurum ağırlaşan kadar güzelce karıştırıyorum son yarım bardak unum kadar kalan ekleyip hamurumu elimle yoğurmaya devam ediyorum Evet onun kalan miktarını da ekledikten sonra hamurumu birkaç dakika tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam ediyorum Evet yaklaşık 55,5 su bardağı arası un kullanarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ettim hamurumu şöyle güzelce toparlıyorum ve üstünü kapatıp Ben iç harcımı hazırlayana kadar bu şekilde dinlenmeye bırakıyorum sıra geldi gözlemim iç malzemesine iç malzememiz de bolca soğan kullanacağız bu şekilde 3 orta boy soğanım kabuğunu soyduğum soğanlarımızı ince kıyıyoruz ve Şimdi ocağımıza uygun bir tavayı alıp içerisine 23 kaşık sıvı yağ alıyoruz yağımız yeterince kızdıktan sonra içerisine doğradığımız soğanları alıyoruz soğanımızı kavrulduktan sonra içerisine yarım yemek kaşığı biber salçası alıyoruz Ve biber salçasıyla da kavurmaya devam ediyoruz içerisine tuz ilave etmedim salçam tuzlu Eğer biber Salçanın yoksa içerisine pul biber koyun domates salçasıyla yapmayı tercih etmiyorum ve şimdi bir kalıp kadar beyaz peynir alıyorum Peynirimi öncesinde çatal yardımıyla eziyorum daha sonra üzerine kavurduğumuz unca tereyağı ekliyorum ve tekrar Tüm malzemeyi güzelce karıştırıyorum son olarak doğradığım maydanozları ekliyorum ve tekrar karıştırıyorum iç harcımız soğanı ne kadar bol olursa maydanozu ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olur evet Tüm malzemeyi güzelce peynirlerimiz çatalla eze eze karıştırdıktan sonra bu şekilde peynirli iç harcımızı hazır ediyorum Evet hamurumuz iç harcımızı hazırlayana kadar 15 dakika kadar dinlendi hemen tezgahımı Biraz un alıyoruz Ve hamurumuzu tezgahımı aktarıyoruz öncesinde biraz toparlıyor daha sonra benim Kolay beze alma yöntemim şöyle hamurun ortasından bir Delik açıyorum Ve tıpkı bir simit gibi hamurumu kenarlara doğru bu şekilde çekiştire çekiştire genişlet yor ardından bir kesici yardımıyla hamurumu alacağım bezelerin büyüklüğünde kesiyorum ve bezelerim şöyle içeriye doğru katlayarak elimde yuvarlayıp Bakın bu şekilde kolayca şeklini veriyorum bezelerim hepsini hazırladıktan Sonra şöyle ufak bir tepsiyi unlu ve bezelerim tepsiye alıyorum ve ben gözlemeleri hazırlayana kadar şöyle üzerlerini kapatıyorum ki bezelerim kurumasın çatlamasın tezgahımı tekrar şöyle hafif unlu ve hemen bezelerinin ilki ile başlıyorum [Müzik] Evet hamurumu bir servis tabağından Biraz daha büyük ve incecik açtım açma aşamasında mümkün olduğunca çok az un kullanıyorum gördüğünüz gibi kağıt gibi görüyorsunuz hamurum kağıt gibi oldu mayasız gözlemede hamur ne kadar ince olursa gözlemen o kadar lezzetli olur Ve şimdi hemen hazırladığım bu peynirli harcı açtığım hamurun ilk yarısına yerleştiriyorum Peynirimi şimdi elimle güzelce hamurum her tarafına dağıtıyorum ve hamurum ikinci yarısını peynirlerinin üzerine kapatıyorum elimde şöyle bir bastırıyorum kenarlarını da parmak uçlarıyla yapıştırıyorum ki gözlemem açılmasın İçerisi dağılmasın son olarak kenar fazlalık kısmını bir kesiciyle alıyorum ve oklavam sardığım gözlemi Doğruca tavaya götürüyorum Evet ilk gözlemim ii attık hemen ikincisini de atıyoruz Evet gözlemeler imiz Artık yavaş yavaş pişmeye başladı Ara ara altını kontrol ediyoruz zaten piştiğini üzerinin kenarlarının kurumasından da anlarsınız şöyle kenar kısmından da ufacık bakarsanız hafif kızardığını göreceksiniz ve Artık yavaş yavaş gözlemeler imizi çevirmeye başlayabiliriz çok güzel pişmeye devam ediyorlar çevirdikçe hemen şöyle Kızaran yüzüne fırçanın ucuyla çok fazla değil Biraz parlatmak için tereyağı [Müzik] sürüyoruz ve bu şekilde gözlemeler imizi pişirmeye Devam ediyoruz evet gözlemeler imizin hepsini pişirdik bir bu kadar da arka tarafta var şöyle hemen bir tanesinin önce içini açayım [Müzik] bakın şöyle yakından da göstereyim görüntü zaten lezzetini anlatmaya yetiyor ama biz hemen Müsaadenizle Bir de tadına bakalım Tek kelimeyle Şahane peynirli gözlemede bunun üstüne yoktur diyebilirim Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimiz haberdar olmak için Instagram YouTube ve TikTok kanallarımız abone olabilir ve bildirimlerinizi açık tutabilirsiniz bir sonraki tarifimiz de görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet olsun ah [Müzik]

KAYNAK