PEYNİRLİ İRMİK HELVASI TARİFİ!!!

ORİJİNAL PEYNİRLİ İRMİK HELVASI TARİFİ
MALZEMELER
4 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı irmik
2,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
150-200 gr tuzsuz künefe peyniri
3 yemek kaşığı tereyağı (üzerini süslemek için)
Tarçın (üzerini süslemek için)
Antep fıstığı tozu (üzerini süslemek için)
YAPILIŞI
Öncelikle tencerede tereyağını eritiyoruz. Tereyağı eridikten sonra irmiği döküp 1 dakika kavurup suyunu ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz ve şekerini ekliyoruz. Şeker erimeye başladıktan sonra üzerine ince ince doğradığımız peynir ekliyoruz. Sürekli karıştırıp peynirin erimesini bekliyoruz. Peynir eriyene kadar kenarda tereyağı eritiyoruz. Peynir tamamen eriyip kıvama geldikten sonra irmik helvasını tabağa alıp helvanın üzerine isteğe bağlı erittiğimiz tereyağını, tarçın ve antep fıstığı tozunu ekleyip afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun.
Eser buçağ da kuru kuru gitmiyor sen irmik helvan efsane olur Hadi bize bir yapı ver 5 dakikada hazırlayıp geliyorum Denizciğim novak nie

KAYNAK