MALZEMELER
2 5 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tel şehriye
7 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz(pirinç suda bekletilirken)
2 çay kaşığı kaya tuzu
4 su bardağı sıcak su
???? Tüm dillerde alt yazılar mevcut. Lütfen alt yazıları kendi dilinizde etkinleştirin.
???? Kanalıma Abone olmak için
https://www.youtube.com/channel/UCNFehoellp1hZhNfiubu-mQ
???? Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz
???? Detayları kaçırmamak için lütfen videoyu sonuna kadar izleyin
???? Videomu beğendiyseniz kanalıma abone olup yorum beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum. Çok teşekkür ederim
???? Kanalıma Abone olduktan sonra yeni tariflerimden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen
Kanalımda neler izleyebilirsiniz
???? Nefis yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, kahvaltılık tarifler, pratik kahvaltılık tarifler, pasta tarifleri, börek tarifleri, çörek tarifleri, ekmek tarifleri, konserve tarifleri, turşu tarifleri, kış hazırlıkları, kabak tarifleri, akşam yemeği fikirleri, yemek tarifleri, taze tarifler, akşam yemeği, kahvaltı, sebzeler, lezzetli ve hızlı, lezzetli, sağlıklı tarifler, sağlıklı
toplamda 2,5 su bardağı [Müzik] [Müzik] pirinç ayıkladığını pirinçlerin üzerine 2 kaşık [Müzik] tuz ve üzerini geçecek kadar bir miktar sıcak su ekliyoruz bir süreçleri bu şekilde veriyorum Bu benim geliştirdiğim bir yöntem yağsız sadece şehriyeleri yağ yanmadan zararlı kimyasal çıkarmadan 2 İsteğe göre 3 daha çok seviyorsanız daha fazla yapabilirsiniz ben 3 kaşık şehre yeterli görüyorum yağsız bir şekilde tavanın altını açıyoruz bir 10 dakika orta Ateş kızarmaları sağlıyoruz normal yağda kızarır gibi kavrulur gibi gene kızarıyor ama başından ayrılmamız gerekiyor Eğer başından ayrılırsanız bir saniye bile Kaçırsın şehriyeler yanmasına neden olursunuz O nedenle hafifçe böyle kontrollü bir şekilde şehriyeleri kavuruyoruz dediğim gibi yağ koymadığım için yağ koymadığım için yağın yanarak kimyasal çıkartmasını eng iş bu benim geliştirdiğim bir yöntem pilavımı Çelik tavada yapmayı tencerede yapmayı tercih ediyorum teflon kullanmıyorum bu yöntemi bulduk ayarladıktan sonra ben Teflon tava almak hiç zorunda kalmadım Çünkü teflon zamanla çizilme ve yıpranmalara karşı çok hassas sürekli Metal kaşık tahta kaşık kullanmak zorunda kalıyorsunuz sonra onu yağından kirinden arındırmak zor oluyor ve senede bir ik senede bir çizilmiş yıpranmış Teflon tencere almak da masraflı O yüzden bu 20 senelik yaklaşık e Çelik tenceremin sürekli kullanıyorum hem daha az masrafı Hem daha sağlıklı oluyor teflona göre Size de tavsiye ederim [Müzik] [Müzik] y [Müzik] bir süre açık ateşte kaynayan pirincim gördüğünüz gibi Göz göz oldu iyice kaynadı Ben yemeklerim kaya tuzu tercih ediyorum doğal rafine edilmemiş rafine tuz tercih etmiyorum 2 çay kaşığı toplamda kaya tuzu üzerine kaynayan suyun ekliyorum 2 çay kaşığı yeterli bir kez daha kontrol ediyorum dibine yapışma olmasın diye bu yaptığımız pilav Yaklaşık 4 kişilik 4 kişiye yemin yanına eşlik edecek kadar bir miktarda Tamam gayet güzel suyunu da çekmeye başladı şimdi altını kısaa getiriyorum en kısıkta kapağımı da iyice kapatıyorum Bir de böyle yayvan tava tarzı bir tencere pilavlar için daha güzel oluyor daha lezzetli oluyor derinde de güzel oluyor ama bu tarz bir şey daha ben tencerenin altını kıstık sonra en kısaa getirdikten sonra tencerenin kapağını kapattım ve yaklaşık 20 dakika suyunu çekene kadar bu süre ocağımızın durumuna göre daha da kısa olabilir Ben 20 dakikalık bir süre yeterli tenceremin kapağını kapatıyorum ve 20 dakika suyunu iyice çekmesini bekliyorum şimdi suyunu iyice çeken göz göz olan pilavınız üzerine bir parça yarım yemek yemek kaşığı kadar tereyağını Geziyorum bu daha çok lezzetli ve tane tane olmasını sağladığı için Size de tavsiye ederim tereyağını böyle üzerinde gezdiriyoruz her tarafa yayılmasını sağlıyoruz ocağın altını kapattığımız 15 dakika yaklaşık dinlendirdi pilavım yemeğe hazır kapağını açtıktan sonra bakıyoruz tane tane hiçbir şekilde birbirine yapışmamış tencerenin dibine hiçbir şekilde yapışmamış bir pilavımı oldu keyifle mutlulukla sağlıkla neşe içinde yemenizi diliyorum Hepinize afiyet olsun
KAYNAK




“Pratik Pirinç Pilavı Tarifi” üzerine bir yorum
Çok faydalı bilgiler. elınıze saglık .