ANNE USULÜ????YUMUŞACIK GÖZLEME TARİFİ????ÇOK KOLAY AÇILAN PRATİK YUMUŞACIK???? BÖREK GÖZLEME NASIL❓️YAPILIR

#gözleme #gözlemetarifi #börektarifleri

ANNE USULÜ????YUMUŞACIK GÖZLEME TARİFİ????ÇOK KOLAY AÇILAN PRATİK YUMUŞACIK???? BÖREK GÖZLEME NASIL❓️YAPILIR

✅ Püf noktaları ve detayları kaçırmamak için lütfen videoları atlamadan izleyiniz.❗❗

✅ Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz. ????

✅ KANALIMA ABONE OLUP, BEĞENİ VE YORUMLARINIZLA BENİ DESTEKLERSENİZ ÇOK SEVİNİRİM.

✅ YENİ TARİFLERİMİ İZLEMEK İÇİN BİLDİRİM ZİLİNİ AÇMAYI,???? TARİFLERİMİ SEVDİKLERİNİZ İLE PAYLAŞMAYI UNUTMAYIN.

nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, iftar, iftarlık, kolay tarifler, pratik tarifler, gün tarifleri, bayram ikramlıkları, bayram, gün tarifleri, kıymalı börek, kıymalı börek, börek çeşitleri, tava böreği, basit börek yapımı, hazır yufkadan börek, su böreği, hazır yufkadan su böreği , d börek, yanıç, delicious recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, iftar, iftar, easy recipes, practical recipes, daily recipes, holiday treats, holiday, day recipes, pan pie with minced meat, mince pie, types of pastries, pan pastry, simple pastry making,

Bugün sizler için yapımı çok kolay olan YANIÇ / D BÖREK /GÖZLEME tarifi hazırladım. İç harcı olarak Kıyma ve sebzeler kullanmış olduğum bu böreğin lezzetine bayılacaksınız. Sizi mahcup etmeyecek, tarifimin tüm detaylarını videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz.

#gözleme #gözlemetarifi #börektarifleri

////Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

MALZEMELER:

Hamuru için :
2 su bardağı süt ( 400 ml )
4 su bardağı un ( 400 gr )
1 tatlı kaşığı tuz ( 6 gr )
1 tatlı kaşığı toz şeker ( 5 gr )
1 tatlı kaşığı maya ( 5 gr )
1 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı için :
300 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı biber salçası ( 10 gr )
1 tatlı kaşığı tuz ( 6 gr )
1 çay kaşığı pul biber ( 2 gr )
1 çay kaşığı karabiber ( 2 gr )
1 çay kaşığı kırmızı toz biber ( 2 gr )
3 yemek kaşığı zeytinyağı
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ

#blinçik #pancakeresepti #xəmir reseptləri

////İstifadə etdiyim şüşə ölçüsü: 200 ml

MATERİALLAR:

Xəmir üçün:
2 stəkan süd (400 ml)
4 stəkan un (400 qr)
1 çay qaşığı duz (6 q)
1 çay qaşığı dənəvər şəkər (5 q)
1 çay qaşığı maya (5 q)
1 xörək qaşığı zeytun yağı

Daxili harç üçün:
300 q qiymə mal əti
1 soğan
1 baş bibər
1 çay qaşığı bibər pastası (10 q)
1 çay qaşığı duz (6 q)
1 çay qaşığı çili bibəri (2 q)
1 çay qaşığı qara bibər (2 q)
1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu (2 q)
3 xörək qaşığı zeytun yağı
.
.
ENGLISH RECIPE

#pancake #pancakerecipe #pastryrecipes

////The glass size I use: 200 ml

MATERIALS:

For the dough:
2 glasses of milk (400 ml)
4 cups of flour (400 gr)
1 teaspoon of salt (6 g)
1 teaspoon of granulated sugar (5 g)
1 teaspoon of yeast (5 g)
1 tablespoon olive oil

For internal mortar :
300 g ground beef
1 onion
1 capia pepper
1 teaspoon of pepper paste (10 g)
1 teaspoon of salt (6 g)
1 teaspoon of chili pepper (2 g)
1 teaspoon of black pepper (2 g)
1 teaspoon of red pepper powder (2 g)
3 tablespoons of olive oil
.
.
DEUTSCHES REZEPT

#Pfannkuchen #Pfannkuchenrezept #Gebäckrezepte

////Die Glasgröße, die ich verwende: 200 ml

MATERIALIEN:

Für den Teig:
2 Gläser Milch (400 ml)
4 Tassen Mehl (400 gr)
1 Teelöffel Salz (6 g)
1 Teelöffel Kristallzucker (5 g)
1 Teelöffel Hefe (5 g)
1 Esslöffel Olivenöl

Für Innenmörtel:
300 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Capia-Pfeffer
1 Teelöffel Pfefferpaste (10 g)
1 Teelöffel Salz (6 g)
1 Teelöffel Chilischote (2 g)
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (2 g)
1 Teelöffel rotes Paprikapulver (2 g)
3 Esslöffel Olivenöl
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

#блин #рецепт блинов #рецептывыпечки

////Объем стакана, который я использую: 200 мл.

МАТЕРИАЛЫ:

Для теста:
2 стакана молока (400 мл)
4 стакана муки (400 гр)
1 чайная ложка соли (6 г)
1 чайная ложка сахарного песка (5 г)
1 чайная ложка дрожжей (5 г)
1 столовая ложка оливкового масла

Для внутреннего раствора:
300 г говяжьего фарша
1 луковица
1 перец капия
1 чайная ложка перечной пасты (10 г)
1 чайная ложка соли (6 г)
1 чайная ложка перца чили (2 г)
1 чайная ложка черного перца (2 г)
1 чайная ложка порошка красного перца (2 г)
3 столовые ложки оливкового масла
.
.
RECEITA PORTUGUESA

#panqueca #receitadepanqueca #receitasdepastelaria

////O tamanho do copo que uso: 200 ml

MATERIAIS:

Para a massa:
2 copos de leite (400 ml)
4 xícaras de farinha (400 gr)
1 colher de chá de sal (6 g)
1 colher de chá de açúcar granulado (5 g)
1 colher de chá de fermento (5 g)
1 colher de sopa de azeite

Para argamassa interna:
300g de carne moída
1 cebola
1 pimenta capia
1 colher de chá de pasta de pimenta (10 g)
1 colher de chá de sal (6 g)
1 colher de chá de pimenta malagueta (2 g)
1 colher de chá de pimenta preta (2 g)
1 colher de chá de pimenta vermelha em pó (2 g)
3 colheres de sopa de azeite
.
.
Merhabalar kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim binnur’un mutfağı kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere çok lezzetli yapımı oldukça kolay olan el açması anne usulü börek tarifim var İsterseniz Gözleme de diyebilirsiniz diğer ismiyle de Çorum usulü Yanış diyebilirsiniz ismine ne söylerseniz söyle Gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor tarifime başlamadan önce kimin nereden izlediğini bana yorumlardan yazarsanız değerli takipçilerimin nereden izlediğini öğrenmiş olurum sizleri daha fazla bekletmeden kıymalı değ böreğin tarifine geçiyorum Herkese iyi seyirler hamurumuz mayalı bir hamur O yüzden ilk önce hamurumuzu yoğuruyoruz yoğurma kasesinin içerisine 2 su bardağı ılık sütü ekliyorum 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı toz mayayı ekledikten sonra Spatula yardımıyla karıştırıyorum Bu arada tarifimi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz ve hala kanalıma abone değilseniz abone olarak beğeni ve yorumlarınızla beni desteklerseniz çok sevinirim daha sonra içerisine bir yemek kaşığı zeytinyağını ekliyorum bu zeytin sayesinde hamurumuzun kıvamı daha güzel olacak tarifimde 4 su bardağı un kullandım Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml oldukça yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz O yüzden Sizler de ununu eklerken yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyin hamurun kıvamına göre de un takviyesi yapabilirsiniz 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek Spatula ı hamurun içerisinden çıkartıyorum 4-5 dakika boyunca yoğurma kasesinin içerisinde hamuru yoğur acağı hamurun kıvamı oldukça güzel oldu fakat daha özlü bir hamur istiyoruz o yüzden 45 dakika boyunca da tezgahta yoğur cağım tezgahın üzerine biraz un koyarak hamuru tezgahın üzerine alıyorum 45 dakikada burada yoğur hamurunuzu ne kadar çok yoğurur ne kadar özlü hamur elde ederseniz yapmış olduğunuz ürünler her zaman o kadar güzel ve lezzetli olur hamuru şöyle bir toparlıyorum sizlere kıvamını göstermek istiyorum oldukça güzel oldu şöyle bir toparladıktan sonra yoğurma kasesinin içerisine koyuyorum üzerini kapatarak bir saat boyunca oda sıcaklığında dinlendiriyorum Biz de bu arada iç harcını hazırlıyoruz tavanın içerisine 300 gram dana kıymayı koyuyorum ocağımızın altını Yüksek ateşe açtık kıymayı kavururken mutlaka karıştırın Aksi halde Topak Topak kalır biz de bunu istemiyoruz kıvamı oldukça güzel oldu Kum Gibi de dağdı istediğimiz kıvam bu içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyuyorum şöyle bir karıştırdıktan sonra küçük küçük doğramış olduğum kuru soğanları ekliyorum kuru soğanların diriliği geçinceye kadar karıştırarak kavuruyorum soğanların geçtikten sonra 1 adet kapya biberi küçük küçük doğradım bunu da ekliyorum bunu da soğanlarla birlikte kavuruyorum 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekliyorum yemeklerinizi salçalı yaparken mutlaka kavurun Aksi halde Salçanın o ekşi tadını hissedersiniz baharat olarak bir tatlı kaşığı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biberi ekliyorum baharatlar birbirine geçinceye kadar çok hafif karıştırarak kavuruyorum ve iç harcımız soğuması için kenara alıyoruz hamurumuz da yeterince dinlendi üzerine açarak ilk önce kesme tartıyla hamurun havasını alıyorum Böylelikle böreğimi yerken mayanın tadını hissetmeyeceğim toparlıyorum hem de rulo şeklini veriyorum hamuru 10 eşit parçaya kesiyorum ilk önce kesiyorum kestiğim parçayı da beşe bölüyorum daha sonra parçaları beze haline getiriyorum Bu arada tarifimi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızdan arkadaşlarınızla paylaşarak bana destek olursanız çok sevinirim Ayrıca Her zaman söylediğim gibi kanalımda birbirinden güzel diğer tariflerim var onlara da göz atmayı sakın unutmayın bezelerin üzerine biraz un serpiştirip ştir diiktiraf yardımıyla 30 cm çapına gelinceye kadar açıyorum Bu yapmış olduğum malzemelerle Toplamda 10 tane D börek elde edeceğiz Kullanmış olduğum bütün malzemeleri ölçüleri ile birlikte Açıklama kısmında paylaşıyor olacağım isterseniz Oradan da bakıp faydalanabilirsiniz bezimiz yeterince büyüklükte açtık yufkayı elime alıyorum sallayarak fazla ununu temizliyorum tezgahın üzerine tekrar koyuyorum iç harcından içerisine koyuyorum iç harcını sadece yarısına kadar dolduruyoruz daha sonra diğer tarafını iç harcının üzerine doğru kapatıyoruz katladığını bölümün ucu ucuna gelmesine Özen gösterin iç harcının çıkmaması için parmak uç la bastırarak hamuru yapıştırıyorum kızdırmış olduğumuz tavanın içerisine D böreğimi koyuyoruz isterseniz bütün böreklerinin hepsini açıp iç harcını koyduktan sonra pişirme işlemine geçebilirsiniz ya da ikişer ikişer açtıktan sonra pişirebilirsiniz gözlemeleri koyuyorum Hemen ters çeviriyorum ocağımızın altı yüksek ateşte çevirdiğim bölümü zeytinyağıyla fırça yardımıyla yağlı Bu aşamada isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz hiç fark etmez bu yağ sayesinde böreğim çok güzel kızaracak sık sık çevirerek her iki tarafını da zeytinyağıyla yağlayarak gözlemeleri pişiriyorum bir tarafını pişireyim daha sonra diğer tarafını çevireyim diye düşünmeyin sık sık çevirerek pişirdiğiniz zaman hiçbir hamurlaşma olmuyor içi de tamam pişiyor bütün yapmış olduğumuz D Böreklerin hepsini bu şekilde pişiriyoruz tarifim Deek tüm püf noktaları detaylı bir şekilde sizlere anlatmaya çalıştım ancak yine de aklınıza takılan bir kısım olursa bana yorumlardan yazabilirsiniz Oradan da elimden geldiğince sizlere dönmeye çalışırım değ böreklerim hepsini güzel bir şekilde pişirdik sizlere bir de iç dokusunu göstermek istiyorum bıçak yardımıyla 34 parçaya bölüyorum hamurun kıvamı ve iç harcının lezzetiyle çok güzel değ börek elde ettik bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden Afiyet olsun Bir tarifimizin daha sonuna geldik videomu izlediğiniz için teşekkür ederim bana destek olmak için tarifimi Beğendiyseniz beğenmeyi abone değilseniz abone olmayı yeni tariflerimi izlemek için bildirim zilini açmayı tariflerimi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın her şeyin görünce olması dileğiyle hoşça kalın afiyetle kalın Allah’a emanet olun i

KAYNAK