Köri Soslu Tavuk Tarifi | Kolay ve Lezzetli Tavuk Yemeği

Merhaba Uyanık Lezzetler takipçileri! Bugün sizlerle nefis ve pratik bir yemek tarifi paylaşacağım: Köri Soslu Tavuk! Bu lezzetli tarifle sofralarınıza renk katacaksınız. Tavukları nasıl doğrayıp pişireceğimizi, sosunu nasıl hazırlayacağımızı ve en güzel püf noktaları sizlerle paylaşıyorum. Bu tarifi mutlaka deneyin, yorumlarınızı ve beğenilerinizi bekliyorum!

İçindekiler:

– 600 gram tavuk göğsü
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı un
– 2 su bardağı soğuk süt
– Yarım su bardağı sıcak su
– 1 tatlı kaşığı köri
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– İnce kıyılmış maydanoz

Adım adım yapım aşamalarını öğrenmek ve bu harika tarifi denemek için videomuzu izleyin! Yeni tariflerden haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı ve zil ikonuna tıklamayı unutmayın!

Afiyet olsun!

???? Daha fazla tarif için beni takip edin:
Instagram: https://instagram.com/uyaniklezzetler
Merhaba uyanık lezzet takipçileri Bugün sizlerle birlikte köre soslu tavuk yapacağız Hazırsanız [Müzik] başlayalım Öncelikle tavuklarımızı doğrayıp yağ da tavada pişireceğiz önce buradaki Püf nokta olan suyunu salıp tekrar çekmesini bekleyip pişmesini sağlamak daha sonra sosuna geçeceğiz körü sosunu hazırlamak ise daha kolay unla tereyağını kavuruyoruz arkasından süt ve suyunu ekleyerek ve en sona körü ve Tuzla baharatlarını ekleyerek sosumuzu hazırlamış oluyoruz bir miktara kıvamını almasını bekledikten sonra tavuklarla birlikte kaynaştırılır çok mutluyum Umarım siz de beğenerek yaparsınız şimdi tavuklarımızı doğrayarak başlıyoruz takribi 600 gram kadar bir tavuk göğsü kullanıyorum Bunu isterseniz kendi yiyeceğiniz kadar miktara kadar da düşürebilirsiniz tavuklarımızı yemeklik şekilde küp küp doğruyoruz [Müzik] tavuklarımızı doğradıktan alıyorum ve görünmeyen Ocak tezgahının üzerine koyuyorum 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve tavuklarımızı bu kadar yağda pişireceğiz tavuklarımızı pişiriyoruz burada önemli olan Püf nokta tavukların suyun salması ve sonra [Müzik] çekmesi tavuklarımız suyunu bıraktı şimdi artık çekmesini bekliyoruz [Müzik] Evet tavuklarımız suyunu çekti artık esmerleşen kadar bir miktar kavuracak Sonrasında da sosum muza [Müzik] geçeceğiz tavuklarımız pişmek üzere çok az kaldı Birazdan da Sosa [Müzik] geçeceğiz tavuklarımız pişti şimdi Sosa geçiyoruz bunu dinlenmesi için bir kenara alacağım tenceremize alalım ocağımız çalışıyor kısalım biraz 2 yemek kaşığı tereyağım 1 yemek kaşığı unla kavuruyoruz unun kokusu çıkana kadar ve hafif kavrulacak Daha sonrasında da Sütümüzü ve suyumuzu [Müzik] ekleyeceğiz Şimdi de unumuzu [Müzik] ekliyoruz Evet unumuzu kavurd kokusu çıktı şimdi yavaş yavaş Sütümüzü ekliyoruz 2 su bardağı soğuk süt Burada dikkat etmemiz gereken yavaş yavaş ekleyip bunun topaklanması [Müzik] engellemek ve yarım su bardağı sıcak su ekliyoruz 1 tatlı kaşığı curry bir çay kaşığı tuz ve karabiber O da bir çay kaşığı kadar sonra kıvam alana kadar sosumuzu orta ateşte kaynatıyoruz sosumuz oldu tam olarak kıvamını istediğimiz şekilde ulaştı harika gözüküyor şimdi tavuklarımı buluşturma [Müzik] anı soslar mızı tavuklarımızı buluşturduk sonra bir 5 dakika kadar daha pişir iyoruz bu süreçte de çok azla maydanoz doğrayıp içerisine [Müzik] ekleyeceğiz buradaki püf noktamız maydanozların çok ince şekilde kıyılmış olması doğramış olduğumuz maydanozlar mızı artık tavuğumuz içerisine serpiştirip [Müzik] Şti Şimdi en güzel an Tadım zamanı [Müzik] yemeğimiz hazır Afiyet olsun [Müzik]

KAYNAK