Hafta sonu kahvaltısına mutlaka yapın ŞİPŞAK MASADA❗ EN KOLAY TEL TEL KATMER TARİFİ????????#asmr #pratik

Hafta sonu kahvaltısına mutlaka yapın ŞİPŞAK MASADA❗ EN KOLAY TEL TEL KATMER TARİFİ????????#asmr #pratik

#hamur #hamurişi

malzemeler;
bir su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
bir çay kaşığı toz maya
bir yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı silme tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3,5 su bardağı un

iç harcı için
rendelenmiş kaşar peyniri
100 Gr eritilmiş tereyağı

kolay gelsin…

#yemek #börek #video #asmr #yemektarifleri
#delicious #trending #asmreating #keşfet
Herkese merhaba nefis hatlar durağına kanalıma Hoş geldiniz Bugün hem yapılışıyla hem de lezzetiyle kendine hayran bırakan muhteşem bir katmer yaptım çok lezzetli oldu Çok da pratik denedikten sonra Sizlerin de çok beğeneceğinizi eminim tüm detaylarını sizler için paylaştım sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifime başlıyorum kasenin içerisine bir su bardağı ılık süt ve 1 adet yumurta ilave ettim güzelce karıştırıyorum hemen sonrasında bir çay kaşığı toz maya ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edeceğim Maya aktif hale gelene kadar karıştırmaya devam ediyorum 2 yemek kaşığı sıvı yağını ilave ettikten sonra ununu ekliyorum 3,5 bardak un kullandım Bu sırada üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave ettim unu lütfen kontrollü ekleyelim eksik ve fazla un eklemesi yapabiliriz ele yapışmayan Yumuşacık bir hamur elde edeceğiz ve şimdi elimle yoğurmaya başlıyorum ortalama 3-4 dakika boyunca hamuru yoğur acağı ilerleyen dakikalarda sizlere hamurun yumuşaklığını ve kıvamını da yakından göstermiş olacağım ve görmüş olduğunuz gibi hamur yeteri kadar kıvama geldi kase temizlendi hamur Artık elimi bıraktı Bu da çok güzel özleşmiş olduğunu belirtiyor şimdi üzerini kapatıp 10 dakika boyunca hamuru dinlendirecek uzun süre işlem uyguladık hamuru dinlendirmek 10 veya 15 dakika boyunca dinlenmesi yeterli şimdi Toplamda 6 eşit parçaya böleceğim sonrasında beze haline getireceğim bezeleme işleminde bezelerin Aynı büyüklükte olmasına özen göster veriyorum buraya kadar gelen sevgili takipçilerimden yorumlar kısmına Emoji olabilir çiçek olabilir tarifim hakkında farklı fikirlerde farklı düşüncelerde bulunmak isterseniz Benimle paylaşabilirsiniz bu arada hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı beğeni yapmayı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi rica ediyorum bezeleme işlemini tamamladıktan sonra bezeleri servis tabağını aldım üzerini kapatacağım 10 dakika boyunca daha dinlendirecek bu sayede bezeleri kolayl açmış olacağız iç harcı için rendelenmiş kaşar peyniri kullanıyorum Bu sırada 100 gram tereyağını da erittim dinlenen bezeleri kontrol ettikten sonra açma işlemine başlıyorum hamurun kıvamı sakız kıvamına geldi hamur dinlendikçe kendini toparladı açarken de hiçbir şekilde güçlük çekmeyeceğim şimdi bezenin altına ve üstüne bir miktar un serpiyorum oklav ile döndürerek bezeyi büyütmeye devam ediyorum burada çok fazla büyük açmamıza gerek yok ilerleyen dakika sizlere bezenin büyüklüğünü de yakından göstermiş olacağım yapabileceğiniz en lezzetli ve en kolay katmer tariflerinden bir tanesi diyebilirim Çok az malzemeyle çok lezzetli katmerler hazırlayıp ister beş çayına ister kahvaltı sofrasına isterseniz misafir sofrasına bu lezzeti tarifi şipşak yapabilirsiniz lezzet garantisi veriyorum denedikten Sonra çok beğeneceğinizi ve sürekli yapmak isteyeceğinizi eminim açıklamalar kısmına malzeme imi tam not olarak ekliyorum Oradan da ulaşabilirsiniz Umarım tarifimi denedikten sonra Sizler de çok beğenirsiniz tarifimi deneyen arkadaşlarım son ucu benimle paylaşırsanız çok sevinirim Evet hızlı bir şekilde sizlere bir daha göstermek istedim bezenin altına ve üstüne bol miktarda un serpiyorum oklav ile döndürerek bezeyi büyütmeye devam ediyorum 6 tane bezeyi açtım sonrasında yağlama işlemine geçtim siz Dilerseniz teker teker açarak yağlama işlemini de yapabilirsiniz şimdi erittiğim tereyağından bezenin her tarafına sürüyorum tam ortasına gelecek şekilde bol miktarda kaşar peyniri ekledikten sonra bezenin ortasını avucumun içerisine aldım Sizlerin de gördüğü gibi kenarlarını toplayarak bezeyi bükmeye devam ediyorum Bu sayede katmerin ilk şeklini vermiş olacağız Sizlerin de gördüğü gibi şekillendirme işlemi de oldukça basit sadece bezinin orta kısmından tuttum kenarlarını içe doğru büktüm katmerin şeklini vermiş oldum şekillendirme işlemini hızlı bir şekilde sizlere bir daha göstermek istedim bezenin Her tarafını bolca yağladıktan sonra tam ortasına gelecek şekilde bol miktarda kaşar peyniri ilave edeceğim Bu arada ben kaşar peyniri kullandım Sizler burada Dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz hiç fark etmez bezenin tam ortasından tutuyorum kenarlarını içe doğru büküyorum ve katmerler şeklini kolaylıkla vermiş oluyoruz videomun bu kısmına kadar geldiyseniz Eğer hangi ülkeden veya hangi şehirden izliyorsanız yorumlar kısmında Benimle paylaşabilirsiniz yine videomu Beğendiyseniz Eğer sevdiklerinizle arkadaşlarınızla sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız çok sevinirim tüm katmerleri hazırladıktan sonra üzerini kap atıp 10 dakika boyunca daha dinlendirecek yağı donacak Bizler de kolaylıkla bezeleri açmış olacağız 10 dakikanın ardından bezeler yine dinlendi çok az miktarda altına ve üstüne un serpiştirip tavayı ocağa aldım tabanı çok az miktarda sıvı yağ ile yağladım şimdi açtığım ilk beze içerisine yerleştirdim ocağımın ısısı Yüksek derecede yine üzerini yağlı çok güzel kızarabilir şekilde başından ayrılmayacağım sürekli çeviriyorum erlerin Her tarafının eşit bir şekilde kızarabilir hem de dış yüzeyinin çok güzel kızarabilir Seniz Burada mayada kullanmayabilirsiniz sadece un su tuz ile de hamuru yoğurarak bu lezzetli katmer tarifini hazırlayabilirsiniz Evet yine tavanın tabanı çok az miktarda yağ ile yağladıktan sonra açtığım beze içerisine yerleştirdim sürekli çevirerek katmerleri kızartmaya devam edeceğim tüm katmerleri pişirdikten sonra sıcak sıcak servis yapacağım sizlere de iç dokusunu ve yumuşaklığını yakından göstermek istiyorum Evet katmerler tümünü pişirdim katmerler yumuşacık mükemmel oldu iç dokusu tel tel ayrılıyor içerisine eklediğim kaşar peyniri katmerin lezzetine lezzet kattı yine bir tarifim daha sonuna geldim Bir sonraki tarifimde görüşmek dileğiyle beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şimdiden hazırlayacak olanlara Afiyet olsun Hoşça kalın an

KAYNAK