Bazlama Tarifi ????????
Evde en pratik şekilde bazlama nasıl mı olur buyrun tarifi uygulayın ve şok olucaksınız daha önce bu kadar yumusak ve lezzetli bazlama yemediniz.
Bazlama yaparken 3 Püf Nokta
Oklava değil elinizle açın zaten bazlama hamuru yumuşak bir hamur
Tavanız sıcak olsun ve asla yağ sürmeyin
Hamurunuzu ilk 1 saat dinlendirin Porsiyonladıktan sonra 15/20 dk bazlamalarınızı dinlendirip o şekilde bazlama formu verin
Malzemeler
3-4 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı kadar ılık su (kontrollü ekleyiniz)
evinizde yapabileceğiniz süper bir bazlama tarifi ile geldi bazlama yaparken Önemli olan 3 püf noktayı Açıklama kısmında yazdım Daha fazla pratik video için beni takip edip videoyu da beğenmeyi unutmayın bazlamanın normal ekmek hamurundan Bir tık daha cıvık olması lazım bu şekilde kapattıktan sonra bir saat mayalıyoruz ondan sonra böyle oluyor zaten hamuru gösterdiğim şekilde karıştırıyorum bu tezgaha un serptikten sonra bu hamurun içine çok fazla unun girmemesi lazım Dostlar Bu da önemli bir püf noktalardan biri gösterdiğim şekilde porsiyonladıktan sonra üzerine biraz ezip bir bezin üzerinde 15-20 dakika daha Dinleniyor diğer püf noktalardan biri hamurunuzu oklava değil benim gösterdiğim şekilde elinizle açarsanız Bence birazcık daha yumuşak oluyor tavaya koyduktan sonra 3 dakika arkası 3 dakikada önünü pişiriyoruz ve bu şekilde balon olmaya başlıyor O zaman bazlamanız olmuş demektir Peki o zaman benden size kocaman bir Afiyet olsun
KAYNAK
“En Kolay ve Yumuşak Evde Bazlama Tarifi #shorts Uğur Kardaş” üzerine 42 yorum
Bravo sana çocuk!.. Çok başarılısın!… Afiyet olsun….
Bravo sana çocuk!.. Çok başarılısın!… Afiyet olsun….
Yap yap ye de, gör, ne olduğunu… ???? Sokaklarda millet poposunu zor taşıyor.. ????
Sen ne tali çocusun ya????❤
Harika
tarif ve püf noktasi nerde yazili
Hay MasaAllah Bol bereketli Ve Muhabbetli olsun ♥️????
Maşallah aferin sana
Geçiş nerde?
Çok severim bazlamayı ????♀️
Tarif nerede????
Aga bu tava ekmeği
Puf nokta bazlamaları pilastik poşete koyup kaynatıyoruz ndjdjd
Nerelisin. Ahıskalımısın
Sıcak bazlama üzerine tereyağ sürüp, üstüne az tuz döküp yemek istedi canım
Bazlama Ankara'ya özgüdür..Aynen tarif budur ve özellikle Kızılcahamam,Ayaş, Beypazarı, Güdül ve Nallıhanlilar yapar..Yani Ankara'nın batısı..
????????????????????????????????
hamur yiye yiye hamur olduk be
Bazlamanın Ankara'ya ait olduğunu söyleyen arkadaşlar, Kastamonu Pınarbaşılıyım, bizde her evde bunun özel yuvarlak tahtası bile var hamuru elde pıtpıtlamak için (hamullu kapağı :))) 42 yaşındayım oldum olası yapar büyüklerim
Nerde tarif yazili???? tarifini verirmisiniz? tßkler❤
TARIF TARIF TARIF? BEKLIYORUZ?
annem 5 senedir yapıyor çok güzel
Açıklama kısmı nerde
Aferin oğlum. Çok bazlama tarifi izledim, ama senin gibi nokta atışı püf noktaları veren olmadı. Biz eskiler bazlama yı iyi biliriz..
Mayalı o ya bazlama ne
geliiyoiruuum
Çörek deriz tandırda müthiş olur.
Bazlama tamam
Bizde de pıtıl derler ????
Abi benim hamur kabarmadı
O kömbe olmuş ???? bazlama bu kadar kalın değil arkadaşlar ????
Aynı şekilde yaparim canım istedikçe ????
❤
Erkeğin hamur yoğurması ????????
Karaman’da mayalı diye geçer ve sabahları sıkma yapılır ❤️
Çok güzel ❤
hani püf notanız .
selsm vaktinizmi yoktu paldır kültür yoğurdunuz nekadar maya .su. un onlarıda duysaydık iyiolacaktı
Bol tereyağı birde yanında Kuru çökelek çay offfffffff
seri şekilde izledik nekadar un.maya su hicbirsey anlasılmadı TEŞEKKÜR
Teşekkürler benide havaslandırdınız
Hamurum kabarmadi???? Biraz da civik oldu. Ekstra un koymadan bezeleri yapmak mumkun olmadi. Kabarmayan hamur, piserken de kabarmadigi icin cok kalin sert lavas gibi birsey oldu. Ilk denemem faciaydi. Benim gibi nenelerinin bazlamasiyla buyumus bir Ankaraliya yakismadi????