Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi ???? Yılların Favori Kurabiyesi ????????

Elmalı kurabiye nasıl yapılır? merak edenler için Nefis Yemek Tarifleri’nin en çok beğeni alan, en çok deftere eklenen ve en çok denen kıyır kıyır nefis tarifi ile sizlerleyiz!
Damakta iz bırakan tarçınlı elmalı iç harcı ile tekrar tekrar yemek isteyeceğiniz, mis gibi kokusu mutfağı saracak elmalı kurabiyeyi eminiz ki sizler de çok seviyorsunuzdur.
Çay saatlerine, davet sofralarına çok yakışacak, kolay şekil alan hamuru ile herkesin rahatlıkla yapabileceği elmalı kurabiye için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Elmalı Kurabiye:
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-nasil-yapilir/

Malzemeler
3 su bardağı un
250 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
1 kahve fincanı pudra şekeri (45 gr)

İç malzemesi;
3 elma orta boy elma rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 küçük boy çay bardağı şeker (70 gr)
1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı, yaklaşık yarım su bardağı)

Üzerine;
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Öncelikle kabuklarını soyduğumuz 3 tane orta boy kırmızı elmayı rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.
Uygun bir tavaya rendelediğimiz elmaları aktaralım.
Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edelim ve orta ateşte elmalar suyunu güzelce salıp çekinceye kadar sürekli karıştırarak elmalarımızı pişirmeye başlayalım.
Ocaktan almadan hemen önce 1 tatlı kaşığı tarçın ve isteğe bağlı yaklaşık yarım su bardağı dövülmüş cevizi de elmaların içerisine ekleyelim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.
Hamuru için Oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 kahve fincanı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu uygun bir kaba alalım.
İsteğe bağlı hamura limon kabuğu rendeleyelim.
Tüm malzemelerimizin iyice karışması için önce bir spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.
Ardından kontrollü olarak 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar hamurumuzu yoğuralım.
Hamurumuzu tezgaha alalım. 1-2 dakika yoğurup toparladıktan sonra eşit boyutlarda 5 parçaya keselim.
Her bir parçayı elimizle yuvarlayarak 5 adet beze oluşturalım
Un serptiğimiz tezgaha bezelerden bir tanesini alarak oklava veya merdane yardımıyla daire şeklinde açalım.
Bir bıçak ya da rulet yardımıyla hamurumuzu pizza dilimi şeklinde 8 parçaya keselim.
Her bir parçaya hazırladığımız elmalı iç harcından yerleştirelim.
Geniş kenarlarından tutup nazikçe sararak kurabiyelerimize şekil verelim.
Harcımızdan yerleştirip hamurumuzu dikkatlice sarıyoruz.
Elmalı kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakalım.
Sonunda altı hafifçe kızaran kurabiyeleri fırından alalım. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim.
Daha sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #Elmalıkurabiye

Çok Beğenilen Diğer Elmalı Kurabiye Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-tarif-bir-yiyen-bir-daha-isteyecek/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kurabiye Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/

Çaylı Kahveli Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=DkdGZWSxOGs

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=X8OCnxRtwA8

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=p4CXhro95cE

Elmalı Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=UYkyA6x0mOA

Brownie Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Ri5doCQmiZc

Kahveli Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Hj9b8539s7c

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Bugün çok sevilen bir elmalı kurabiye tarifi paylaşıyorum. Öyle ki Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında yüz binlerce kişinin tarif defterine eklenmiş, binlerce yorum almış ve binlerce kişi deneyerek tarif fotoğrafını bizlerle paylaşmış. Bu nefis ve tam ölçülü tarifi mutlaka siz de deneyin. Öncelikle kabuklarını soyduğumuz 3 tane orta boy kırmızı elmayı rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim. Elmalarınızın büyüklüğüne göre sayıyı artırıp azaltabilirsiniz. Şimdi uygun bir tavaya rendelediğimiz elmaları aktaralım. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edelim ve orta ateşte elmalar suyunu güzelce salıp çekinceye kadar sürekli karıştırarak elmalarımızı pişirmeye başlayalım. Ocaktan almadan hemen önce 1 tatlı kaşığı tarçın ve isteğe bağlı yaklaşık yarım su bardağı dövülmüş cevizi de elmaların içerisine ekleyelim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Mis gibi tarçın kokusu şimdiden mutfağı sardı bile Elmalı harcımız soğurken kurabiye hamurumuzun yapılışına geçelim. Oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 kahve fincanı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu uygun bir kaba alalım. Ben bu tarife çok yakıştığı için bir adet limonun kabuğunu da rendeleyerek kurabiye hamuruna ekliyorum. Dilerseniz bu tarifi limon kabuğu olmadan da hazırlayabilirsiniz. Şimdi tüm malzemelerimizin iyice karışması için önce bir spatula yardımıyla güzelce karıştıralım. Ardından kontrollü olarak 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu tezgaha alalım. 1-2 dakika yoğurup toparladıktan sonra eşit boyutlarda 5 parçaya keselim. Her bir parçayı elimizle yuvarlayarak 5 adet beze oluşturalım Un serptiğimiz tezgaha bezelerden bir tanesini alarak oklava veya merdane yardımıyla daire şeklinde açalım. Aşağı yukarı pasta tabağı büyüklüğünde olması yeterli olacaktır. Bir bıçak ya da rulet yardımıyla hamurumuzu pizza dilimi şeklinde 8 parçaya keselim. Her bir parçaya hazırladığımız elmalı iç harcından yerleştirelim. Geniş kenarlarından tutup nazikçe sararak kurabiyelerimize şekil verelim. Harcımızdan yerleştirip hamurumuzu dikkatlice sarıyoruz. Elmalı kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakalım. Sonunda altı hafifçe kızaran kurabiyeleri fırından alalım. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. Daha sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Binlerce kişinin deneyip beğendiği ağızda dağılan kıyır kıyır elmalı kurabiyelerimiz hazır.

KAYNAK