MigrosTV Şefi Halil Şımır’ın ustalığıyla harmanlanmış enfes Şiş Köfte tarifiyle tanışın! Kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak bu tarif, pratik hazırlık süresiyle dikkat çekiyor.
Videomuzda adım adım göreceğiniz tarifimizde, köfte harcının hazırlanışıyla başlayıp sebzelerin muhteşem marine edilmesine kadar her aşamayı titizlikle sizlerle paylaşıyoruz. Köftelerin şişlere dizilip fırına verilmesiyle ortaya çıkan mis gibi kokuyla dahi iştahınız kabaracak!
Aşağıda yer alan listeden tarif için gerekli olan malzemeleri öğrenebilirsiniz. Eksik olan ürünlerinizi Migros mağazaları ya da Migros uygulamasından temin edebilirsiniz.
Eğer hazırsanız detaylara geçelim!
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişme Süresi: 45-50 dakika
Porsiyon: 4 kişilik
Malzemeler
Köftesi için:
500 g orta yağlı dana kıyma
1 adet rende kuru soğan
2,5 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim bayat ekmek içi
1,5 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
Sebzeler için:
2 adet patates
2 adet biber
1 adet patlıcan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı köri
1/2 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Domates Sosu için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1/3 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Süslemek için:
1 tutam maydanoz
Yapılışı:
1- Orta boy bir kaba kıyma, rende soğan, galeta unu, kimyon, karabiber, tuz, ezilmiş sarımsak ve yumurtayı koyun. İyice yoğurun, ardından streç film ile örtün ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
2- Patates, biber ve patlıcanı küp şeklinde doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, kimyon, toz kırmızı biber, köri, pul biber, rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın.
3- Önceden ısıtılmış 190°C fırında, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine sebzeleri yerleştirin. Üzerine dinlendirilmiş köfte karışımından yuvarlayıp şişlere dizdiğiniz köfteleri ekleyin. 35-40 dakika pişirin.
4- Küçük bir tavada zeytinyağı ekleyip ısıtın. Rende sarımsak ekleyip kısa bir süre kavurun. Doğranmış domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Sonra ocaktan alın.
5- Pişmiş sebzeleri servis tabağına alın, üzerine şiş köfteleri yerleştirin. Hazırladığınız domates sosunu üzerine dökün ve taze kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edin.
İşte tarif bu kadar! Umarız beğenirsiniz ve keyifle denersiniz. Afiyet olsun! ????✨
Migros Türkiye’de olmasını istediğiniz videoları yorum yazıp bir sonraki içeriğimizin ne olacağında bize ilham verebilirsiniz. Akşama Ne Yapsak Diye Düşünmeyin! Nefis Şiş Köfte Tarifi ???? #migros #shorts gibi daha fazla video için Migros Türkiye’ye ABONE olun! ► http://bit.ly/MigrosTurkiye
Sosyal Medya Hesaplarımızı da Takip Edin!
Facebook ► https://www.facebook.com/MigrosTurkiye
Twitter ► https://twitter.com/Migros_Turkiye
Instagram ► https://www.instagram.com/migros_tr/
Youtube ► https://www.youtube.com/MigrosTV
Akşama Ne Yapsak Diye Düşünmeyin! Nefis Şiş Köfte Tarifi ???? #migros #shorts videomuzu beğendiyseniz Migros Türkiye’nin ilginizi çekebilecek diğer videoları:
Çorba Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoKuWwXjTQ0kuOw-iRS0du1
Bağışıklık Güçlendirici Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoQQkmcuWIgmnrv5veLd7jy
İçecek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqyFG2Ij8sWMLM-xI17att8
Tavuk ve Hindi Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDr1hxXhEdjeHFn26EYpEaoc
Pratik Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrY2mPi1UAM1Zr3SIYWGPde
Sebze Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrb7ewZN0BH1khbZXAwcYRy
Sağlıklı Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqXTudFANlBkBXjOUjbU2lA
Pilav Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqT9RuChWUbyXK4u7L4DAex
Etli Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoCb9C1hPs-sOqLRUV0pdTw
Balık Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDolTcs_5aqKeAYxki9FCpFb
Salata Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpdw9l7A2dsEYowhL9hjz3D
Poğaça ve Börekler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqCAYwQdFvWdno02Xe7-OhI
Kadim Topraklardan Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpfCBN1eAphnrQ2SVHtkPx_
Migros Türkiye’de başka neler var derseniz:
Migros Türkiye’de hayatınıza dair her türlü konuda ilham alabileceğiniz ve ilginç bilgiler keşfedebileceğiniz videolar hazırlıyoruz. Faydalı pratik bilgiler, ilginç fikirler, hayatınızı kolaylaştıran öneriler, kendine özen gösterenler için güzellik ve bakımla ilgili değerli bilgiler, sağlık, eğitim ve daha pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler, pratik yemek tarifleri, kendin yap videoları ve çok daha fazlası ile her gün bu kanaldayız.
Migros dünyasına dair daha fazla keyifli video için Migros Türkiye’yi takip edin ► http://migrostv.migros.com.tr/
kalabalık sofralarınız için size
lezzetli mi lezzetli şiş köfteler
hazırladım şimdi gelin tarife geçelim
orta boy bir kaba kıyma rende soğan
Galata unu kimyon karabiber tuz kekik
rende sarımsak ve yumurtayı ekleyip
iyice yoğurun yoğurduğunuz Bu karışımı
streç filmiyle örtün ve buzdolabında bir
saat dinlendirin Bu arada patates biber
ve patlıcanı küp şeklinde doğrayıp bir
kabağa alın üzerine zeytinyağı kimyon
tuz kırmızı biber köri pul biber rendel
sarımsak ve tuzu ekleyip güzelce
karıştırın şişe dizdiğimiz köfteleri
ekleyin ve 35-40 dakika pişmeye bırakın
köfteler pişerken küçük bir tavada yağ
ekleyip ısıtın rende sarımsak ekleyip
Kısa bir süre kavurun daha sonra
doğranmış domates Tuz karabiber ve kekik
ekleyip karıştırın pişmiş sebzeleri
servis tabağına alın üzerine şiş
köfteleri dizin son olarak
Hazırladığınız domates sosunu üzerine
dökün ve taze maydonozu ile süsleyerek
servis edin Hepinize afiyet olsun
