Muhteşem Sunumuyla Çok Farklı 2 Renkli RULO POĞAÇA Tarifi- İki Renkli Kakaolu Yumuşacık Poğaça

https://www.hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/iki-renkli-rulo-pogaca-tarifi/

İki Renkli Rulo Poğaça Tarifi için Malzemeler

1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
50 gr tereyağı ( 1 yemek kaşığı )
2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
4 çorba kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
Alabildiği kadar un ( ben 5,5 su bardağı kadar un kullandım )
2 yemek kaşığı kakao

2 Renkli Kakaolu Poğaça Nasıl Yapılır

Hamuru için süt,su,sıvıyağ,yumurtanın akı,toz şeker,instant mayayı iyice karıştırın,unu ve tuzuda ilave edin yoğurun,2 eşit bezeye ayırın,
1 tane bezeye kakaoyu ilave edip yoğurun 2’ye bölün diğer sade bezeyide 2’ ye bölün üzerini önce poşet veya streç folyo ile kapatın temiz bir bez örtün 45 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurun önce sadesini büyük dikdörtgen olacak şekilde açın kakaolu olan hamuruda aynı boyutta açın sade olan hamurun üstüne fırça ile ıslatın kakaolu hamuru sade hamurun üzerine alın tekrar su sürün hamuru uzunlamasına 2’ye kesin düzgün bir şekile rulo yapın 5-6 cm uzunluğunda kesin aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin üzerini kapatın 30 dk dinlendirin eğer aceleniz varsa 50 °’de fırında 15-20 dk kadar bekletin,
Üzerine yumurtanın sarısını sürün Önceden de ısıttığınız 200 ° fırında Güzelce kızarana kadar pişirin (benim poğaçam 21 dk’da pisti)Her fırına göre pişme süresi değişebilir.
Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

http://www.hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂

İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8

Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml

A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Merhabalar hayalimdeki yemekler kanalıma
ve mutfağıma hoş geldiniz Ben Safiye
bugün sizler için çok farklı iki renkli
yumuşacık pofuduk pofuduk poğaçalar
hazırladım eminim Sizler de yaptıktan
sonra çok beğeneceksiniz sizleri çok
fazla bekletmeden hemen yapılışına
geçelim Öncelikle 1,5 su bardağı süt
kullandığım bardak ölçüsü 200
miligramdır yarım su bardağı sıvı yağ 50
gram kadar tereyağı
bir yemek kaşığı dolu olacak şekilde de
kullanabilirsiniz 4 yemek kaşığı dolu
olacak şekilde toz şeker bir silme tatlı
kaşığı tuz İki tane Yumurtanın beyazı
sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz
Bu aşamada bir paket instant maya veya
bir küçük paket yaş maya da kullanın Ben
ilk başta kullanmayı unuttum unu ilave
ettikten sonra instant mayayı ilave
ettim Bir sonraki aşamada göreceksiniz
alabildiği kadar un ilave ediyoruz Ben
önce 4,5 su bardağı un ilave ettim ama
un ölçüsü az geldiği için bir su bardağı
Yani toplamda 5,5 su bardağı un
kullanmış oldum ama lütfen unu dikkatli
bir şekilde boşaltın şu an görmüş
olduğunuz gibi bir paket instant mayayı
da ilave ettim Çok iyi bir şekilde
yoğurdum yoğurmak için mutfak robotunu
kullandım ama elimizle de çok güzel bir
şekilde yoğur biliriz yoğurmuş olduğumuz
hamuru mutfak tezgahına alı
ve i eşit bezeye
bölüyoruz hamuru iki eşit bezeye
böldüğüm emin olmak için mutfak tartısı
kullandım ama tabii ki göz kararı da
yapabilirsiniz Aslında bu kadar
didikleme gerek yok gerçekten Ama şu an
kendimi izlediğim zaman gramı gramına
aynı gelsin diye küçük bir parçayı alıp
diğerinin üzerine ekliyorum Bu gerçekten
buradan bakınca biraz komik gibi
görünüyor
Bu kadarına gerek yok tabi ki birkaç
gram eksik veya fazla olmuş hiç fark
etmez yapmış olduğumuz bezelerin bir
tanesi ortasına hafif çukur yapalım ve
içine 2 yemek kaşığı kadar kakao ilave
edelim kakao böyle çok dol olmayacak
şekilde olsun ve düzgün bir şekilde
hamurumuzu yoğuralım ben önce etrafa çok
fazla sıçramasın diye katlayarak üzerine
kapattım ve haliyle hafif artık
sıçramaya başlayarak yoğurma işlemine
geçtim yavaş yavaş hamurumu yoğurdum çok
güzel bir pürüzsüz bir kıvam alana
kadar hamuru yoğurduğunuz Eğer size sert
gelmişse çok az elinizi tereyağı ile
ıslatıp tekrar hamurunuzu yoğur abilir
tereyağının oda yumuşaklığında olması
önem
Ben arada elimi hafif tereyağına
bulayarak yoğurma işlemine devam ettim
ve iki tane bezem hazır iki bezeyi bu
defa tekrar ortadan ikiye kesiyoruz
toplamda ik kakaolu iki sade bezem
oluyor bezeleri tekrar elimizle
yuvarlayarak düzgün bir form verin ve
dinlendirmeye bırakacağız Bu aşamadan
sonra bu tarifte Eğer fark ederseniz
hamuru önceden
dinlendirmede bezelerim yap ıktan sonra
dinlendirme işlemine geçeceğiz Bu biraz
daha farklı geliyor diğer tariflere
oranla üzerine temiz bir poşet veya
benim yaptığım gibi streç folyoyu çekin
ve temiz bir bez örtün en az 45 dakika
veya yarım saat dinlendirin Ben 45
dakika kadar dinlendirdim hamurum
olduğunun iki misli kabardı hamuru artık
açma işlemine başlıyoruz ilk önce sade
olan hamuru elimizle biraz açın böyle
kenarlar hafif çekiştirerek
dikdörtgen formunu verin daha sonra
merdaneyle düzgün bir şekilde dikdörtgen
olacak şekilde
açın sade olan bezeyi açtıktan sonra
kakaolu bezeyi de aynı şekilde
dikdörtgen formunu vererek önce elimizle
daha sonra merdaneyle ilk açtığımız
hamurun boyutu kadar
açıyoruz
ikinci bezemesi de dikdörtgen şekline
açtıktan sonra ilk açtığımız hamurun
Üzerini bir fırça yardımıyla hafif
ıslatıyoruz Bu işlem Çok önemli çünkü
iki hamurun birbirine yapışmasını
sağlayacaktır hamurun her tarafını
ıslattıktan sonra açmış olduğumuz
kakaolu bezeyi de düzgün bir şekilde
üzerine
yerleştiriyoruz
iki yamurun birbirine daha iyi yapışması
için önce elimle hafif bastırıyorum daha
sonra merdaneyle de hamuru çok fazla
inceltmeye şekilde biraz daha açıyorum
üzerini tekrar su ile hafif bir şekilde
ıslatıyorum kakaolu olan hamurumuz
ıslandıkça Rengi biraz beyaza dönecektir
Ama bu sizi korkutmasın piştiği zaman
yine aynı renginde olacaktır hamuru Tam
ortadan uzunlamasına düzgün bir şekilde
kesiyoruz kesmiş olduğumuz hamurun uç
kısmından başlayarak rule
yapıyoruz ymış ruloyu 56 cm uzunluğunda
parçalara
[Müzik]
kesiyoruz rulo poğaçalarım zın kesik
kısmı tam altına gelecek şekilde yağlı
kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı
olarak dizin kestiğimiz parçalar oldukça
güzel görünüyor istediğimiz Tam da bu
şekilde
ve piştikten sonra da bu formda
kalabilmesi diğer Hazırlamış olduğumuz
parçayı da aynı şekilde rule yaparak
kesiyoruz düzgün bir şekilde ve yine
fırın tepsisine
yerleştiriyoruz diğer her iki bezeyi de
aynı şekilde açtım üzerini hafif
birbirine yapışması için su ile
ıslatıyorum ve yapmış olduğum kakaolu
bezi sade hamurun üzerine yerleştirdim
daha iyi yapışması ve daha düzgün olması
için merdaneyle çok hafif açıyorum
tekrar üzerini su ile ıslattım ve e
ortadan ikiye keserek düzgün bir şekilde
rule yapıyoruz Hazırlamış olduğumuz
ruloları da aynı şekilde 5-6 cm
uzunluğunda olacak şekilde kesip yağlı
kağıt serilmiş fırın tepsimize alıyoruz
Ben fırın tepsimi büyük olduğuna
güvenerek sadece bir tepside pişirdim
ama size tavsiyem iki tepside yapın
Çünkü hamur Durdukça daha çok kabarıyor
ve ister istemez bu kadar Aralık
bıraktığım halde birbirine yapışıyor
Mümkünse iki tepside pişirin hepsini
benim gibi bir tepside pişirmeyin
üzerine temiz bir bez örtüp yarım saat
dinlenmeye bırakıyoruz Eğer acele varsa
fırınınızı 50 derecede çalıştırıp 15
dakika veya 20 dakika dinlendirebilirim
daha sonra üzerine yumurtanın sarısını
sürüyoruz Bu arada hamurum olduğunun iki
misli kabardı neredeyse fırında da bir o
kadar kabaracak yumurtanın sarısını
poğaçaların sadece üzerine gelecek
şekilde sürüyoruz önceden ısıtılmış 6
üst ayarda 200 derece fırında güzelce
kızarana kadar pişiriyoruz benim fırınım
yaklaşık 21 dakikada çok güzel bir
şekilde kızardı Burada dikkat etmeniz
gereken çok fazla aşırı pişirmeyin Aksi
halde poğaçanın hafif sertleşmesine
sebep olacaktır poğaçalarım Nar gibi
kızardı bütün güzelliğiyle artık servise
hazır istediğiniz gibi servis
yapabilirsiniz ister sıcak ister soğuk
rule yaptığımız kısımlara yumurtanın
sarısını sürmediğim için bütün rengiyle
güzelliğiyle Sizin karşınızda artık bu
güzellik servise hazır mutlaka
denemenizi tavsiye ediyorum özellikle
çocukların çok bayılacağı bir tarif
olacak Sadece çocuklar değil tabii ki
özel günlerinizde özel sunumlarınız için
de çok rahat bir şekilde yapabilirsiniz
yumuşaklığını dokusunu görüyorsunuz ne
kadar Dokunsan da Eski haline geri
geliyor Bir de içinin dokusunu sizlere
göstermek istiyorum bakın her iki rengi
ve yumuşaklığı ne kadar güzel görünüyor
Bence siz de bu tarifi denemelisiniz
şimdiden yapıp deneyecek olan Herkese
afiyet olsun kanalıma abone değilseniz
bu videodan hemen sonra abone
olabilirsiniz tariflerim ve
videolarından memnunsanız lütfen yorum
bırakmayı ihmal etmeyin o güzel
yorumlarınızı mutlaka okuyorum Bir
sonraki tarifte tekrar görüşmek üzere
Kendinize çok iyi bakın Sevgiyle kalın
Allah’a emanet
olun
y