PATATESİ BÖYLE YAPARSAN ETE İHTİYACIN OLMAZ????PATATES YEMEĞİ TARİFİ

#turkishfoods #eat #foods #dinner
Patates yemeği tarifi

https://www.instagram.com/ahmetsefyoutube/
5 kişilik malzeme listesi
5 orta boy patates
1 orta boy domates
1 orta boy soğan
2 köy biberi
1 biber kapya
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım fincan sıvı yağ
5 kişiye 2 tane orta boy soğan
yeterli arkadaşlar bugün size güzel bir
yemek tarifim var kimse yemek yapmayı
bilmiyorum demesin Ahmet şef izlesin
yeterli her türlü yemeği yapabilirsiniz
hem malzemeyi tanıtıyoruz hem de
yemeğimizi yapmaya
başl 5 kişiye 2 tane orta boy soğan
yeterli
patateslerim de şöyle biraz iri olacak
bu sade patates yemeği olduğundan dolayı
çok fazla up
atmayacağız şöyle parçasını göstereyim
Bu yemeği hesaplarken de kişi başı
kabuklu 200 gramdan hesaplayın
Yani şöyle hesapladığını zaman e kabuklu
200 gramdan hesapladığımız zaman bir
tabağa 12 tane patates düşmüş
olur Patatesin içine bir tane soyulmuş
domates bir tane biber kapya
İki tane de köy biberi doğradım hemen
şuradan bir de sarımsak doğrayalım
4 dişte sarımsak doğradım malzememiz bu
kadar ocağın başına geçiyoruz
tenceremizin altını yaktık içine yarım
finc bir sıvı yağ ilave
ediyoruz 5 kişilik tarife
göre doğramış olduğumuz sarımsağın
yarısını
atıyoruz güzel bir vejetaryan yemeği
olacak arkadaşlar sarımsakları çok fazla
yakmayacağım
bir lezzet olur hafiften rengi dönmeye
başladığı gibi soğanını verirsek böyle
güzel bir körü lezzeti gibi lezzet gelir
s sağın
içinden yani sarımsağı az kavuracak
sarımsaklar rengini kaybetmeye başladı
hemen soğanını ilave
ediyoruz orta teşte soğanları da iyice
bir kavuracak
sarımsağın yarısını yemeğin en sonunda
katacağız soğanımızı şöyle gösterelim
rengini atmaya başladı
tam bu aşamada içine bir yemek kaşığı
domates salçası
atıyoruz biberini atıyoruz domateslerini
atıyoruz şöyle iyice bir karıştıralım
salça biberin domatesin her yerine bir
değsin şimdi patatesleri atacağız
şöyle 1015 saniye kadar
karıştırdım patatesleri ilave
ediyorum salçayı da patateslerin her
tarafına Bir de
evdireşe süresini 78 dakika uzatır
uzatsın önemli değil yemeğimiz Daha
lezzetli olur kapağı kapatıyoruz altını
orta ateşin altına alıyoruz ortalama 3
dakika bunu ara ara bir karıştıracağız
yemeği 3 dakika içerisinde bir kere daha
karıştırdım hemen şöyle altını
göstereyim sakın yanılmayın yemeği
yakmayın sıra geldi su ayarlamasına ilk
verdiğimiz bir bardak su soğuk
olacak Salçanın rengi çıksın diye ondan
sonrakiler sıcak olsa da olur
toplamda 3 su bardağı su
verdim patates nişastasını atacağın
dolayı Suyu çok çeker yine de tam su
ayarını en son söyleyeceğim
ben tekrar kapağı kapatıyoruz
kaynamasını bekliyoruz Kaynadıktan sonra
altını
kısaca yemeğimiz kaynadı şöyle bir kere
karıştırıyoruz altını kısıyor patatesin
pişme patatesin pişme süresi cinsine
göre değişir ortalama 35 dakika
içerisinde yemeğimizin pişmiş olması
gerekiyor şöyle bir tane de ortaya acı
biber atalım kapağı kapatıyoruz 35
dakika ara ara bunu kontrol edeceğiz
arkadaşlar Kaynadıktan sonra 36 dakika
oldu Hemen şöyle bir tane patates
alıyoruz patatese baktığınız zaman şöyle
görüyor musunuz çiği gibi bunun böyle
çiğ gibi görünmesi sizi aldatmasın
sebebi
de salçadan dolayı görüyor musunuz
içinde diş diş görüntü yok Bu ne
demektir patates pişmiş
demektir bir tatlı kaşığı tuz atıyoruz
bir çay kaşığı pul biber bir çay kaşığı
karabiber ta ilk başta söylemiştim
sarımsakları baharatla beraber atacağız
diye kalan sarımsağı
atıyoruz şöyle bir kere
karıştırıyoruz biberin de sapı kırıldı
şimdi bütün acısı içine
geçer baharat attıktan sonra kapağı
kapatıyoruz orta ateşte 2 dakika bir
baharatların sarımsak kokusunun yemeğe
işlemesini bekleyeceğiz
şöyle gösterelim tam 2 dakika kaynadı
tekrar kapağı kapatıyorum hafiften de
bir ırık bırakıyorum altını kapatıyorum
5 dakika hiç dokunmayacağım
kapağını bir
açalım arkadaşlar pırıl pırıl tertemiz
güzel bir patates yemeği
oldu Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir
yemek Önce şöyle yemeğin şekline rengine
bakın patates
ne kadar güzel göründüğüne
bakın etsiz pırıl pırıl güzel bir yemek
oldu tam bir Ne diyelim vejetaryen
yemeği tarife birebir uyarsanız
kesinlikle çok güzel bir yemeğiniz olur
mahçup düşmezsiniz sayfamda binin
üzerinde yemek tarifi var yerli yabancı
fark etmez Ahmet şei mutfağa yazın
aradığınız yemeğin ismini yazın her
türlü yemek karşın yemeği gördünüz
inşallah hayırlı öğretici video olmuştur
videoları beğenip yorum yapmayı
unutmayın ne diyoruz kim yapar Ahmet şev
yapar siz isteyin biz yapalım Afiyet
olsun CH