Karıştırma börek nedir?
İşte @chefferhatbora ‘nın gösterdiği bu yöntemle yapılan börektir. El açması yapamam diye endişelenenlerin dostu, yapanı asla pişman etmeyen bir tekniktir, mutlaka en kısa sürede denenmelidir! ????
???? Pırasalı Karıştırma Börek (8 kişilik)
Hazırlama Süresi: 80 dakika
Pişirme Süresi: 70 dakika
Malzemeler
Hamur için:
1 su bardağı su (ılık)
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz instant maya
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı un
İç harcı için:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gram pırasa
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su (sıcak)
100 gram beyaz peynir
Üzeri için:
4 yemek kaşığı süt
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
Servis için:
Süzme yoğurt
[Müzik]
Şimdi size öyle bir pırasalı börek
tarifi vereceğim ki Daha önce hiç
görmediniz bol zeytinyağ hafif salçalı
[Müzik]
pırasa pırasa yumuşadı Doğruca peynirin
üzerine Üf bu harcı ekmeğin üstüne koyar
yerim ancak sıra hamurda şimdi bu hamur
Biraz değişik bir hamur bu kabarmış hali
ama biraz cıvık Bak bütün detaylar
açıklamalarda tepsinin tabanını bolca
zeytinyağıyla kaplıyoruz Çünkü Hamur
yapış parmak uçlarınızı
yağlayın hamurun bütün havasını alıyorum
Tabandan zeytinyağıyla genişlettik şimdi
harcı ortasına alacağım Bu aşamada
kapatırken parmak uçlarımı birazcık süte
batırıyorum bu yumuşak hamurla harcın
iyice karıştığını Emin oluyoruz üzerine
birazcık Susam çörek otu doğru sıcak
[Müzik]
fırına ve mutlaka buz gibi
yoğurt
Hım yumuşacık çok güzel bu tarifi
mutlaka dene
“El Açması Yapamam Diye Endişelenenlerin Dostu ???? KARIŞTIMA BÖREK! ???? #yemekcom #börektarifleri” üzerine 34 yorum
Çok iyi gözüküyor ellerine sağlık
İlk 2. Yorum sabitlermisiniz lütfennn
Bravooo ????
ay çok güzel olmuussss
Elinize sağlık, pratik bir tarif. Video başlığına takıldım " endişelenenlerin" olması gerekmez mi? ????
O kadar yağı düz ekmeğe koy zaten güzel olur ????
İnşaAllah deneyelim annemde yapar ama bi tık yağı bence fazla
Hocam o böreğin üstüne yoğurt koymasaydın iyiydi????Pratik bir börek tarifi olmuş. TEŞEKKÜRLER şefim ????????
Abi bi çılgınlık yapıp hamuru ikiye bölebilirdin ama sen bilirsin ????????
Şefim kaçtır yorumlara yazıyorum sarıyer'in kıymalı böreğini çok seviyorum ancak burada yok onu yapar mısın lütfen kaçtır istiyorum
Öfff öfff öfff????????????
Reis gelecek sefer mantı ve cacık tarifi gelir mi? Kanalda aradım bulamadim.
Hamurla uğraştırma bizi şefim, hazır yufkadan tarifler gelsin.
Bunu geçen annem kahvaltıda yapmıştı❤ Eline sağlık şef
Girisi tut sunun Ucunu sandım
Elinize sağlık çok güzel duruyor ❤????
Ölçülerin de olduğu uzun video?
Sana boşuna ŞEF demiyorlar. ????
Farklı ve leziz bir tarif oldu
Fazla yağlı
❤❤
Kek oldu şefim bu börekten ziyade ???? ellerinize sağlık ❤
Afiyet olsun
Kac dercede pisiyor bu? Fanli mi? Altli üstlü mü?
Emeğinize sağlık ekmek hamuru fırından alıp yapsak olurMu sevgiler ❤️
Ustanın dili yandı ????????
Tesekkurler siz yaparsiniz da olmaz mi cok guzel bir tarif sagolun
Çok güzel bir kanalınız var) Ellerinize sağlık. Azerbaycan'dan selamlar)
Şefim bunun peynirlisine Balıkesir'de yağlı pide deniyor.Ama bu da lezzetli görünüyor, denenir
Abi benim tarifimide dener misin
Salatalık
Yoğurt
Pul biber
Salatalıklari istediğimiz şekilde kesiyoruz bir kaba koyuyoruz üstüne yoğurt ve pul biber ekliyoruz karıştırıp yiyiyoruz ben seviyorum ama siz sever misiniz bilmiyorum
Foccaccia????????
Hafif salçalı ????
Ferhat sefim naptın sen ya ????????????????
Denicem yarin!