Akşam yemeğine Yaptım HERKES MEST oldu ????Az Malzemeli tavuk tarifi ????

hazırlaması kolay lezzeti görüntüsü olay bu nefis tavuk tarifi ile yiyenler mest olacak

#yemektarifleri #kolaytarifler #tavukyemekleri

tarifin malzemeleri
750 gram kemiksiz tavuk eti tavuk bonfile
bir yumurtanın beyazı
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
Yeterince kürdan

sosu için
6-7 diş sarımsak
Tuz
toz kırmızı biber pul biber karabiber köri
bir tutam maydanoz

mısır unlu patates için bir büyük boy patates 1 yemek kaşığı mısır unu kizardıktan sonra tuz
????????????????????????????

Alternatif sos : Bu sarımsaklı sos yerine farklı bir sos yapmak isteyenler kanalımda daha önce yayınladığım bu sosu da kullanabilirsiniz. Tercih sizin.

Tavuklar piştikten sonra
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı susam
Karabiber
eklenir. 1 dakika pişirilir.
İzmir’den herkese tekrar hayırlı ramazanlar mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere iftar için hazırladığım Bu harika tarifi paylaşmak istiyorum tarifimize Öncelikle biraz kürdan ıslatarak başlıyoruz bir kutu kürdanın Beşte biri kadarını ıslatarak başlıyorum Neden ıslatıyoruz Çünkü kızartma aşamasında kürdanlar gereğinden fazla yanmasın istiyoruz vaktiniz varsa birkaç saat ama Eğer vaktiniz yoksa yarım saat kadar

Diğer işlemleri hazırlarken ıslatabiliriz şimdi 750 gram tavuk bonfileye ihtiyacımız olacak kemiksiz etimizi Öncelikle uzun şeritler halinde kesiyorum sonrasında 2 cm boyutlu unda olacak şekilde doğaya her bir kürdan için bir parça kullanacağımız için gereğinden büyük yapmayalım lütfen Evet tavuk etleri artık hazır Şimdi onları genişçe bir taban içine alıyorum e ve sosluğu sadece

Beyazını köpürene kadar birkaç dakika iyice çırpalım Önemli lütfen köpürmesine müsaade edin Evet bu kadar yeterli şimdi tavuk etlerinin üzerine yumurta beyazını ekleyelim ardından da yarım limonun suyunu sıkalım nişastaya ihtiyacımız olacak Ben Mısır nişastası kullandım herhangi bir nişasta kullanabilirsiniz 3 yemek kaşığı olacak şekilde de nişasta ekleyelim ardından bir tatlı kaşığı kadar da tuz

Ekleyeceğiz şimdi bütün bu malzemeleri iyice karıştıralım şöyle 15-20 dakika olacak şekilde buzdolabında dinlendirelim tarifin malzemelerini videonun açıklamalar bölümünden ulaşabilirsiniz denemek isterseniz Oradan bakıp hızlıca tarifi deneyebilirsiniz Evet huk etleri dinlenirken diğer malzemelerimizi geçebiliriz 6 diş sarımsağı güzelce ezelim bir tutam da maydanoza ihtiyacımız var Onları da olabildiğince ince olacak şekilde

Kıyalım Evet kürdanlar da artık yeterince dinlendi Şimdi bunları süz ve tavuk etleriyle değerlendirmeye başlayacağım tarifte sizi oyalayacak tek bölüm bu aşama Ama bu kadar kürdanı geçirmek Çok vaktinizi alır zannedecek şekilde takıyoruz böyle tavuk etleri sert bir şekilde dursun yani sallanmasın pişirme aşamasında güzel dursun bu arada tariflerimi de beğeniyorsanız lütfen tariflerim altına

Yorum yazıp tariflerim beğeni bırakmayı Ve tabii ki sevdiklerinizle tariflerimi paylaşmayı unutmayın daha geniş kitlelere ulaşabilmek adına bunlar önemli kürd kullanmadan bu tarifi yapabilir miyim dediğiniz duyar gibiyim Evet yapabilirsiniz size kalmış ama bu haliyle farklı bir sunum arayanlar için gerçekten göz doldurucu oluyor videonun açıklamalar bölümüne farklı bir sos tarifi daha bırakacağım

Soya soslu haliyle daha önce soya soslu haliyle paylaşmıştım Çünkü bu tarifi dileyenler soya sosu kullanmayı sevenler tarifi o şekilde de deneyebilirler Evet etler artık hazır şimdi Ocak başına gidebiliriz pişirme aşamasında çok önemli birkaç püf noktası vereceğim lütfen onlara dikkat edelim Bu arada yanına biraz patates de kızartacağım doğramış olduğum patateslerin üzerine

Tepeli bir yemek kaşığı mısır unu serpiştirip patatesler de hazır olduğuna göre Ocak başına geçebiliriz bir çay bardağı genişçe bir tavanın içine sıvı yağ alıyorum ve yağ ısındığı zaman kürdandaki tavukları yerleştiriyorum çok fazla yağ kullanmak istemediğim için geniş bir tava tercih ettim ama eğer imkanınız varsa derin yağda bol yağda kızartabilirim dahaa

Hızlı ve her tarafı daha orantılı bir şekilde kızarır o zaman ocağım Yüksek ateşte ve kesinlikle 23 dakikadan daha fazla kızartmaya dışı hafiften böyle kahverengi olduğuna hemen çıkaracağız Diğer taraftan yan tarafta da patatesler kızarıyor tüm malzemeleriniz Eğer hazırsa iftara şöyle bir yarım saat kala hemen kızartma işlemine başlayabilirsiniz Evet artık bu

Haliyle ayrı bir tabağa alabiliriz altını çizerek söylüyorum 2-3 dakikadan daha fazla kızartmayı Çünkü tavuk etlerini kurutursun ve böylece sertleşir ve lezzeti eksik kalır Evet iki posta da kızarttım Ben şimdi diğer postayı da tavamatik onu da yine aynı şekilde çok kısa olacak şekilde kızartacağım ve kızarmış lın üzerine alacağım kürdanlar gereğinden fazla

Kızarmaya Çünkü suda bekletmiş dik biliyorsunuz Bu arada mısır unlu patatesim de ilk postası çıktı E Ayrıca bu aşamada tuz atıyoruz kızarttıktan sonra tuz atıyoruz patatesleri unutmayalım Evet diğer bölüm Tavuklar da neredeyse hazır Hemen hızlıca onları da Diğerlerinin yanına alıyorum şimdi bu aşamada mutlaka yağınızı kalacaktır Ben bir miktar azaltacağız herhangi bir yemeğiniz için

Kullanabilirsiniz yarısını azalttım Ben kalan yağın şimdi Bu yağın üzerine ezmiş olduğum sarımsakları yerleştiriyorum Bu aşamada ocağın altını biraz kısın Çünkü yağ kızgın olduğu için sarımsaklar hemen yanar ve Yanık bir sarımsak kokusu olur lütfen altını kısmayı unutmayın ve az pişirdiğimiz tavukları pişirdiğimiz sarımsakların üzerine ekliyoruz Bu aşamada tavanı sallayarak sarımsaklar la tavukların birleşmesini

Sağlayabilirsiniz hemen baharat landır sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz ama bolca toz kırmızı biber Karabiber pul biber ve çok az da yine yarım çay kaşığı kadar tuz ekledim ben köre olabilir sevdiğiniz bütün kajun baharatı olabilir sevdiğiniz bütün tavuk baharatlarını kullanabilirsiniz baharatları ekledikten sonra hemen kıymış olduğum maydanozları da üzerine serpiştirip ocağın altını kapatacağım e tavuk etini

Ne kadar uzun pişirirseniz o kadar sertleşir Bu yüzden lütfen kısa soluklu olalım sürelere dikkat edelim servis tabağım zeminine mısır unlu patatesi ve Üzerine de kürdanlı tavukları yerleştiriyorum yanına da çok sade bir sos hazırladım yeşil bir salatayla ve İstediğiniz bir içecekle çok güzel bir şekilde doyurucu lezzetli oluyor Eğer Sizler de farklı sunumları

Seviyorsanız mutlaka bu tarifi tecrübe edin yanına çorba isteyenler dilerlerse yoğurtlu bir yayla çorbası ya da sebze sevenler bir sebze çorbası hazırlayabilir Belki de işin daha kolayına kaçıp tarhana çorbası da yapabilirsiniz beni izlediğiniz ve tariflerim destek verdiğiniz için şimdiden Hepinize çok çok teşekkür ediyorum yeni tariflerde görüşmek nasip olur inşallah diyerek

Videomu burada Nihayet erdiriyor Kendinize iyi bakın sevdiklerinizin Ve tabii ki Ramazan’ın kıymetini bilin hoşça [Müzik] kalın [Müzik] ah

KAYNAK