❗DİKKAT BU YEMEĞİ YİYEN BAĞIMLISI OLUYOR | Tavuklu Yufka Tarifi |İftar Menüsü | Ülper İle Her Şey????

Hamur İşi Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=MPmiggoNsdQ&list=PLwjhHcEvypmYfmw524YnPwXdyOJZANbdO&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Şerbetli Tatlı Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=mAF-uKdqJuc&list=PLwjhHcEvypmaLfcZfSH-iP8m4jyvWnKp3&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Sütlü Tatlı Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=0SBhAABHudU&list=PLwjhHcEvypmZLMbeMi9af71wJx4TQiHpT&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Ana yemek Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=vnugwIny_Nc&list=PLwjhHcEvypmabZ2owySIrq-iQ8UYHcAms&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Sebze Yemeği Tariflerim:https://www.youtube.com/watch?v=gJCWdue6TYc&list=PLwjhHcEvypmaXQKM_RsVKiFoYcNtWRvJd&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey

????Vlog Kanalım:
https://www.youtube.com/@ulperyilmaz

????İletişim ve İşbirliği:
ulperyilmaz43@gmail.com
❗DİKKAT BU YEMEĞİ YİYEN BAĞIMLISI OLUYOR | Tavuklu Yufka Tarifi |İftar Menüsü | Ülper İle Her Şey????

MALZEMELER
2 kilo un
2 yemek kaşığı tuz
6 su bardağı artı çeyrek su bardağı su
NOT : bardak ölçüsü 200 ml klasik su bardağı
#ülperileherşey #tavukluyufka #iftarmenüsü #ramazanaözel #ramazantarifleri

________________________________________________________________________

Merhaba, benim adım Ülper ve Ülper İle Her Şey kanalında yemek tariflerimi, pişirme ipuçlarımı ve yemekle ilgili diğer ilginç konuları paylaşıyorum. Kanalımda, sıcak yemekler, soğuk yemekler, tatlılar, atıştırmalıklar ve içecekler dahil olmak üzere birçok çeşit yemek tarifi sunuyorum. Malzemelerim genellikle organik ve taze ürünlerden oluşuyor ve yemeklerimi lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için bazı özel pişirme teknikleri kullanıyorum.

Yemek yapmayı sevmemin yanı sıra, seyahat etmeyi, farklı kültürlerin yemeklerini keşfetmeyi ve bu tarifleri kendi yorumumla birleştirmeyi de seviyorum. Kanalımda, dünya mutfaklarından ilham alarak kendi tariflerimi oluşturuyorum.

Benimle iletişim kurmak isterseniz, sosyal medya hesaplarımdan bana ulaşabilirsiniz. Instagram ve Facebook sayfalarımı ziyaret edebilir, yorum bırakabilir veya doğrudan mesaj gönderebilirsiniz. Kanalımda yer alan yemek tarifleriyle ilgili herhangi bir sorunuz veya öneriniz varsa, lütfen bana ulaşın. Teşekkürler!
Görmesek de yorumlardan sizin izlediğinizi hissettikçe görmüş kadar oluyoruz bazen video atamadığım zamanlarda Ben de sizleri özlüyorum ülper ile her şey kanalımda yemek tarifleri ülper Yılmaz kanalımda da arkadaşlar vloglar gelmeye devam edecek [Müzik] Maşallah ne güzel gülüyor Değil mi arkadaşlar anan Selamünaleyküm izleyenler mutfağıma YouTube kanalıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz Ramazan

Ayımız hepimize tekrardan mübarek olsun arkadaşlar Nasılsınız İnşallah iyisinizdir bizlere soracak olursanız ekranlardan da gördüğünüz gibi hamdolsun çok çok iyiyiz Anam da yanımda ne yapıyoruz an yukka yapıyoruz tavuk tavuk yka ti yapıyoruz arkadaşlar bizim yöresel yemeklerden bir tanesi yka yapacağız bugün yoğurdum 2 kilo una 6 su bardağından birazcık fazla su koydum 2

Yemek kaşığı da tuz koydum hamurunun içinde sadece un su tuz başka hiçbir şey yok bezelerim yaptım 1 saat kadar dinlendi Arkadaşlar biz başka işlerimiz vardı onları hallederken bezelerim de dinlenmiş oldu hamurumuz şimdi kurumaması için üstünü örtecek Bismillahirrahmanirrahim Hadi bakalım tıkır tıkır et diyor Anam elimden hafiften bastırıyorum şöyle ilk

Aşamada hamuru ne kadar büyütürsek o zaman içine kıvrılmıyor fazla Haydi Bismillahirrahmanirrahim tekrardan yufka açmayı çok seviyorum ben bu masa alac alım biraz bunan büyüteyim Önce kısla şöyle büyütüyorum o zaman daha kolay oluyor hamur çok güzel dinlenmiş hamuru dinlendirin daha güzel açılıyor Şu birazcık yamulmuş gibi geldi bana ama İnşallah öyle değildir açmaya başlayınca

Belli olacak iyi gibi ama bayağı bir ince açacağım selam veriyor Bak [Müzik] arkadaş diniz din başladık yamız yazm Allah’ın iz bak ama açtıkça açılıyor Kız bu bu bakım sığmaz bakayım sığar herhalde ya bezeleri küçük yaptım bakayım ne kadar yumurta kadar falan bezelerin büyüklüğü Hur dinlendi ya dinlendi ya pek güzel açılıyor

Biz başka işleri yaparken dinlenmiş bayağı bir çok kaldığı için da dinlendi Biz de biz de dinlendik iyi oldu çok beklediği için cıvış mı dedim ama ilk etapta şöyle bir uzar gibi oldu Sonra toparlandı Evet duydum korkmaya gerek yok Ana olabilir mutfakta her şey bir çaresi bulunur fazla onlarız dengelenir gündüz pazara

Gitti bahçada aştı Orucumuzu açtık namazımızı kıldık Ondan sonra yukam baş Anam uyuyacak kalacak şimdi bayağı bir dinlendik Arkadaşlar şöyle Hatta bir saat kadar uzandık İftardan sonra uyumuşuz sonra da dedik hemen başlayalım birazın Anam giderken köye götürecek Birazını yiyeceğiz her sene oruçlu başlamadan yapıyordum ama bu sene yapmadım Yetişemedim farklı işlem vardı O

Yüzden pek güzel oldu bu pek güzel maşallah İyi iyi saça göre olmuş Bak bakalım ocağına ocağ alsa açarız tüpü tüplü saç da yapıyoruz bu arada her zamanki gibi işte Sallan sa köyde odun ateşinde yaptığımız zaman sacın üstünde kabardım bir de közün üstüne böyle sarkıtıyor o zaman daha böyle iki katlı oluyor güzel

Kabarıyor Burada da yine Tüü saçından idare ediyoruz iyi oluyor Yani aynı şekilde oluyor bence saçın ortası çok görüyor ya H ortası birazcık gaz oradan dağıldığı için fazla ısıtıyor bir tanesi böyle pişsin bakalım Aynen yetmez açız şöyle sallansa bu kabarır Evet bacası kabarmaz iyi gine oluyor ama yuka teri yapıyordum Eskiden Eskiden Dedem kek

Kuruyordu tavşa vuruyordu hep He benim böyle saç kuruyordu dedemin de çevre köleden falan Misafiri çok olurmuş arkadaşı Ç Dedem de köyün öne gelenlerinden demiş arkadaşlar Böyle tanıdığı arkadaşı eşi dostu çokmuş Benim bildiğim kadarıyla öyle mi ana çok yayından senen toplanı bir yoğa bir [Müzik] yoğ un koymadın mı yufka büyümüyor un

Koydum hemen sacak büyüyü [Müzik] veriyor heak baklava da edeceğim Bayram ederiz Ederiz baklavas bayram mı olur Ana ne BİM ben mi herana diyorum mu ya yupka açmayı özlemişim açmamıştı Bayağıdır baklava açarız değişik tatlılar yaparız ülper ile Herşey kanalımda yemek tarifleri ülper Yılmaz kanalımda da arkadaşlar vloglar gelmeye devam edecek desteklerinizden dolayı da her

Birinize ayrı ayrı çok çok teşekkür ederim arkadaşlar çok güzel yorumlar alıyorum Allah hepinizden razı olsun için seyirciler Bizi görüyor anım görüyor biz onları görmüyoruz ama ta baştan beri takip eden arkadaşlar var gözüm İyice böyle yorumlara aşina oldu bazen de şey diyorlar Hani ben seni sürekli takip ediyorum kaçırmıyorum

Video Ama yorum yazamıyorum işte beğeni atıyorum falan diyenler var Allah tekrardan hepinizden razı olsun arkadaşlar Her ne kadar sizleri göremesek de insan tanımış kadar oluyor görmüş kadar oluyor bazen böyle yorumları okuyunca duygulanıyorum böyle mutlu oluyorum bazen anama da oku veriyorum yorumları di bak şu kii şöle şle

Şöle Hoşuna gitti mi bir kakı atıyor iyi mi İyi iyi olduğu kadara olduğu yere bağlarız Allah şükür iyi sacın üstü çok fazla yanmıyor herhalde Ben örteyim sacın üstü de peçeteyle ya da Pamuklu bezle gidiyor öyle çok yanm Ocağı çok açarsın Uras yanıyor o zaman unu urva diyorlar Bizim köyde şu açtığımız una

Urva diyorlar [Müzik] Efendim bu daha açsam açılır ana bezeleri küçü asında kenarları kalmasın değil mi [Müzik] ş dediğim gibi görmesek de yorumları okuyunca bazen duygulanıyor bazen mutlu oluyoruz bazen hüzünleniyor görmesek de yorumlardan sizin izlediğinizi hissettikçe görmüş kadar oluyoruz bazen video atamadığım zamanlarda Ben sizleri özlüyorum yufkayı saç almadı hafiften çekelim çok

Açmışım her ne kadar küçük yapsam da Arkadaşlar şöyle kamerada ne kadar görünüyor Bilmiyorum ben bunu birazcık küçültmek istiyorum çünkü Saca sığmıyor açtıkça açılıyor açtıkça açılıyor Bir dahaki sefere biraz daha küçük yapayım Evet şöyle cevizden az bir şey büyük yapsam yeterli benim saç için saç da küçük değil Bayağı büyük Ama ona rağmen

Hamur güzel dinlendiği için baklavalık yufkası gibi açıldıkça açıldı Şöyle kenara koyayım bunları da en son toplayıp açarım Hadi bakalım bu küçük yaptığımız be daha iyi oldu sanki yuvarl alıştı üy kğ Şimdi hemen ölçmeden kesiyorum ha şöyle ha şöyle ne demek ha şöyle ha şöyle yeş besinde iyi Ha şöyle iyi di Maşallah

Maşallah maşallah [Müzik] Kız ne güzel gülüyor Değil mi arkadaşlar Ana bir tane izleyicimiz demiş Ayşe teyzenin gülüşünü çok seviyorum Yazmış Allah onları da güldürsün beni de güldürsün Amin Amin hep beraber gülelim birimizin gülmesi mutluluk getirmez hep beraber gülersek daha güzel olur az kaldı bir de ben onları böyle sıkıştırıyorum ya ondan sıkıştır bayağı

Bir aldı Arkadaşlar daha kaç tane yufka yaptık dolmadı çok güzel görünüyor gül gibi bir iki tane ik tane Old [Müzik] olacak Maşallahın var yine de senin bir tane izleyicimiz kaç yaşında yaşına göre iyi görünüyor demiş [Müzik] Hani 76 77 yaşında Anam 77 yaşına giriyor artık sayılır 7 yaşında Say 77 70

Değil Eskiden günü gününe taktırmıyor mış ki nüfusa Belki de anam daha fazla şimdi güne saate kadar yazılıyor ya da not alıyor annesi babası çocuk doğuyor ikinci çocuk doğup O biraz büyüyene kadar öyle duruyor ikisinin Bird nüfusa geçiriyorlar mış O yüzden yaşık gibi oluyor mu Zana bir iki daha yuvarlayın anana [Müzik]

Kat oldu getiriyor bana ge orası hiç yok bak [Müzik] [Müzik] Birel lokmalık yufkanın şu en kenarındaki de şöyle iç içe koyup tekrardan katayı veriyorum oraları ince kaldığı için içini doldurmuyor çok az boşluk kaldı bir tane daha yaptık mı dolacak i yine çabuk yaptık maşallah Bize Anam pişiriyor ben bir taraftan açıyorum bir taraftan

Kesiyorum kameramız kapanmış arkadaşlar ne kadar çekti çekmedi bilmiyoruz artık niye kapandı bilmiyorum şarjı da var Bazen telefon ısınınca da oluyor şu anda da çekiyor mu bilmiyorum yeni açtım ama doldu tepsimize Sizler de maşallah değil Arkadaşlar bu arada her zamanki gibi küçük bir hatırlatma yapmak istiyorum kanalımı ve videolarımı beğeniyorsanız

Arkadaşlar beğenmeyi yorum yapmayı hala kanalıma abone olmadan izliyorsanız da abone olmayı unutmaz sevinirim şöyle arkadaşlar sanki böyle beyaz güller gibi görünüyor tepside çok güzel olmadı mı Sizce de Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin yaptıklarımızı cümlemize inşallah değerli izleyenler yiyeceğimiz kadar yufkayı tepsiye sıraladık önceden haşlamış olduğum tavuk etlerimi de üzerine ilave

Ediyorum tavuk etlerini istediğiniz büyüklükte parçalayabilir yufkaları ıslatacak kadar tavuk suyumu şöyle ayırdım suyun sıcaklığı süt mayalama sıcaklığında olması gerekiyor çok fazla sıcak olursa yufkalar hamur olur Şöyle hiç kuru yeri kalmayacak şekilde yufkalar mızı güzelce ıslatalım mutlaka denemenizi tavsiye ederim bu arada tereyağını da ocağa koydum hafiften kızartacağım şöyle içinde olan fazla suyunu süzdüm

Yufkalar kuru kaldıysa Aynı işlemi bir iki defa tekrarlayabilirsiniz üzerine hafif kızarmış bol tereyağı deneyecek olan arkadaşlarıma Şimdiden afiyet şifa olsun Herkese hayırlı iftarlar diliyorum Bir sonraki videoda Görüşmek dileğiyle Allah’a emanet olun

KAYNAK