MALZEMELER
1 litre lavanoz için
1 kase kuşbaşı et
1 adet yeşil biber(acı biberde olur kapya da)
1 adet domates
1 adet küçük boy patates
5-6 adet arpacık soğan
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytin yağı
Herkese merhabalar Bugün sizlerle hem çok kolay hem de çok lezzetli olan kavanoz kebabı tarifini paylaşacağım 1 litre kavanoz için malzemeler 5-6 adet Arpacık soğan 1 adet küçük boy patates 1 kase kuşbaşı et 1 adet yeşil biber 1 adet domates 6 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz yarım çay
Kaşığı karabiber 1 çay kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı yapımına geçmeden önce kanalıma hala abone değilseniz abone olabilir Zile basarak da yeni tariflerim iliz haberdar olabilirsiniz ilk olarak yıkamış olduğumuz yeşil biberleri doğrayalım ardından yıkayıp kabuğunu soymuş olduğumuz domatesleri de küp küp doğrayalım daha sonra patatesleri de çok büyük veya
Küçük olmayacak şekilde doğrayalım 1 litre kavanozun içerisine 5-6 adet arpacık soğanı alalım üzerine doğramış olduğumuz bir adet küçük boy patatesi de alalım Aynı işlemi yapacağımız tüm kavanozlar için uygulayalım patatesin üzerine bir kase eti de alalım Bu arada kuşbaşı yerine kemikli et de kullanabilirsiniz ya da kemikli et ve kuşbaşını birlikte kullanırsanız tadı
Daha da lezzetli olacaktır etin üzerine 1 adet yeşil biberi de ekleyelim yeşil biberle birlikte kapya da kullanabilirsiniz biberlerin üzerine doğramış olduğumuz domatesi ve 6 diş sarımsağı da alalım Bu arada acı sevenler için bir kavanozunu acılı olarak hazırlayabilirsiniz sarımsakların Üzerine yarım çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı tuz ve bir çay
Kaşığı salçayı da ekleyelim [Müzik] ardından her kavanoz için birer tatlı kaşığı tereyağı ve üçer yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyelim [Müzik] son olarak yıkayıp suyunu süzmüş olduğumuz yağlı kağıdı kavanozun Üzerine alıp kapağını sıkıca kapatalım kavanozların patlamaması için pişirme aşaması çok önemli özellikle soğuk fırında 180 derecede 1,52 saat kadar pişirelim
Yemeğimiz piştikten sonra fırını kapatıp kapağını açmadan 15-20 dakika kadar dinlendirelim görmüş olduğunuz gibi kavanoz patlamadan veya çatlamadan yemeğimiz çok güzel bir şek pişti Siz de özellikle soğuk fırında ve 180 derecede pişirirseniz kesinlikle kavanozun patlamayacak hem çok kolay hem de çok lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim bakmak isteyenler için tarifi
Açıklamalar kısmına ekliyorum deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
