Orijinal Özbek Pilavı ???? Özbek Pilavı Tarifi ???? Pratik Tarifler- Pilav Çeşitleri

Orijinal Özbek Pilavı ???? Özbek Pilavı Tarifi ???? Pratik Tarifler- Pilav Çeşitleri

kanalıma Ücretsiz ABONE olup yeni yüklenen tariflerden anında haberdar olmak için ???????? tuşunu aktif edebilirsiniz ????

Merhabalar, bugün sizlere orijinal Özbek Pilavı Tarifi verdim ???? lezzetini anlatmam imkansız mutlaka deneyip tatmanız lazım ????

malzemeler
600 gr kuşbaşı et
1 büyük kuru soğan
600 gr havuç
yarım çay bardağı zeytinyağ
3 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı pilavlık pirinç
1 baş sarımsak
1.5 tat kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
6 su bardağı sıcak su

not : bardak ölçüm 200 ml
Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz bugün sizlere orijinal Özbek pilavı tarifim var Hemen tarife geçiyorum İyi seyirler tenceremin içerisine 600 gram kuşbaşı etimi aldım şöyle bir karıştırdım etimizi pişmeye bırakıyorum hafif rengi dönene kadar tencerenin kapağı açık şekilde pişiriyorum Ara ara karıştırıyorum ve tencerem kapağını artık Kapatıyorum etler iyice sulanıp daha sonra suyu çekinceye kadar

Pişiriyorum Ara Ara kontrol ediyorum Evet etimiz artık suyunu çekti şöyle yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ekledim bir tane büyük Kuru soğanı bu şekilde doğrayıp içerisini ekledim ince ince doğrayalım ara Ara kontrol edelim 3-4 dakika bu şekilde pişirdim 600 gram havucu kabuklarını soyduktan sonra kibrit çöpü büyüklüğünde ince ince

Doğradım ve onu da tavam içerisine ilave ettim Daha sonra ilave ettikten sonra güzelce karıştırıyorum tenceremin kapağını kapatıp havuçların yumuşamasını bekleyeceğim daha sonra içerisine 34 yemek kaşığı kadar tereyağı ilave ediyorum şöyle bir karıştırıyorum ve tenceremin kapağını yeniden kapatacağım kenarda da sıcak su ısıtıyorum tencerenin içerisinde 6 su bardağı sıcak su var Ara ara içerisine

Ilave edeceğim 1 tatlı kaşığı tuz kaşığın ucuyla karabiber ilave ettim böyle havuçlar mız yumuşayıp güzelce piştikten sonra pirinçlerin üzerine ilave edeceğim şimdi orta kısmını ayırdım ve bir bütün sarımsak ilave ettim sarımsağı çıkarıyorum ve yeniden karıştırıyorum yaklaşık bu şekilde 40-45 dakika kadar pişirdim Ara ara su ilave ediyorum tencerenin kapağını her

Karıştırmak için açtığımda sarımsağı içerisinden çıkarıyorum Daha sonra karıştırıp yeniden ortasına ilave ediyorum suyunu ilave ettim 2 su bardağı pirinci ılık suyun içerisinde 10 dakika beklettim ve süzdükten sonra tavam içerisine bu şekilde yaydım kaşıkla pirinci her tarafına yayalım tavanın içerisinde kalan suyu da üzerine ilave ettim ve sarımsağı orta kısmına ekledim tenceremin kapağını

Kapattım Ara ara tencerenin kapağını açıp kontrol ediyorum suyunu güzelce çekinceye kadar pişiriyorum ocağımda kısıkta bu şekilde baktıktan sonra yeniden pirinçleri üzerine düzlü halen biraz suyu var biraz daha pişmesi gerekli şimdi kapağını kapatıyorum Evet yeniden kontrol ediyorum artık suyunu çekmiş üzerine bir havlu kağıt kapatıyorum ve Ocağıma da kapatıp bir 15 dakika bu şekilde

Dinlendiriyorum Evet Özbek pilavım Tam 15 dakika demlendi karıştırmak için ortasındaki sarımsağı çıkardım gördüğünüz gibi rengi muhteşem lezzetini asla anlatamam O kadar güzel mutlaka deneyin Evet videomu beğenmeyi ve hala kanalıma abone değilseniz abone olup bildirimleri açmayı unutmayın yeni tariflerde buluşmak dileğiyle hoşça kalın an

KAYNAK