İftara Tatlı: Tahinli Baklava Tarifi ????????????

Ramazan ayı, bereketin, paylaşımın ve lezzetin zirveye çıktığı özel bir dönem. Şef Halil Şımır’ın ustalığıyla hazırlanan bu tarif, sadece damakları değil, ruhları da şenlendirecek. Pol’s Gurme Serisi Tahin ile yoğrulan bu nefis tatlı, iftar sofralarınıza adeta bir şölen havası katacak.

Geleneksel lezzetlerin modern yorumuyla buluştuğu bu tarif, yalnızca bir tatlıdan fazlasını sunuyor; aynı zamanda aile ve sevdiklerle geçirilen anların değerini katlıyor. İftar sofralarınıza özel bir dokunuş yapmak ve lezzet şölenine katılmak için hazır mısınız? O zaman, gelin birlikte bu enfes tarife göz atalım ve iftar sofralarınıza yeni bir soluk getirelim! #işbirliği

Tarif için gerekli olan malzemeleri aşağıda yer alan listeden öğrenebilirsiniz. Eksik olan ürünlerinizi Migros mağazaları ya da Migros uygulamasından temin edebilirsiniz.

????Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı Pol’s çifte kavrulmuş tahin
1 su bardağı eritilmiş tereyağı

Şerbeti için:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı:

1- Şerbet için su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Limon dilimini ekleyip 15 dk daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

2- Tereyağını eritip temizleyin ve ılımaya bırakın.

3- Baklavalık yufkayı tezgaha serin, yağlayın ve tahinle yayın.

4- Üzerine ceviz serpip rulo yapın ve dilimleyerek fırın kabına yerleştirin.

5- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.

6- Fırından çıkarıp şerbeti dökün ve soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine toz Antep fıstığı serpin.

Bu tarifle iftar sofralarınıza hem geleneksel bir lezzet hem de modern bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Migros Türkiye’de olmasını istediğiniz videoları yorum yazıp bir sonraki içeriğimizin ne olacağında bize ilham verebilirsiniz. İftara Tatlı: Tahinli Baklava Tarifi ???????????? gibi daha fazla video için Migros Türkiye’ye ABONE olun! ► http://bit.ly/MigrosTurkiye

Sosyal Medya Hesaplarımızı da Takip Edin!
Facebook ► https://www.facebook.com/MigrosTurkiye
Twitter ► https://twitter.com/Migros_Turkiye
Instagram ► https://www.instagram.com/migros_tr/
Youtube ► https://www.youtube.com/MigrosTV

İftara Tatlı: Tahinli Baklava Tarifi ???????????? videomuzu beğendiyseniz Migros Türkiye’nin ilginizi çekebilecek diğer videoları:

Ramazan Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrWjvCRWJZZRgKvHipeNEC1

Çorba Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoKuWwXjTQ0kuOw-iRS0du1

Bağışıklık Güçlendirici Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoQQkmcuWIgmnrv5veLd7jy

İçecek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqyFG2Ij8sWMLM-xI17att8

Tavuk ve Hindi Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDr1hxXhEdjeHFn26EYpEaoc

Pratik Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrY2mPi1UAM1Zr3SIYWGPde

Sebze Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrb7ewZN0BH1khbZXAwcYRy

Sağlıklı Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqXTudFANlBkBXjOUjbU2lA

Pilav Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqT9RuChWUbyXK4u7L4DAex

Etli Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoCb9C1hPs-sOqLRUV0pdTw

Balık Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDolTcs_5aqKeAYxki9FCpFb

Salata Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpdw9l7A2dsEYowhL9hjz3D

Poğaça ve Börekler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqCAYwQdFvWdno02Xe7-OhI

Kadim Topraklardan Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpfCBN1eAphnrQ2SVHtkPx_

Migros Türkiye’de başka neler var derseniz:

Migros Türkiye’de hayatınıza dair her türlü konuda ilham alabileceğiniz ve ilginç bilgiler keşfedebileceğiniz videolar hazırlıyoruz. Faydalı pratik bilgiler, ilginç fikirler, hayatınızı kolaylaştıran öneriler, kendine özen gösterenler için güzellik ve bakımla ilgili değerli bilgiler, sağlık, eğitim ve daha pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler, pratik yemek tarifleri, kendin yap videoları ve çok daha fazlası ile her gün bu kanaldayız.

Migros dünyasına dair daha fazla keyifli video için Migros Türkiye’yi takip edin ► http://migrostv.migros.com.tr/
MigrosTV mutfağından herkese merhabalar! Ben MigrosTV Şefi Halil Şımır. Bugün sizlere Pol’s ve Migros işbirliği ile üretilen yerli susam ve yerli üretim olan tahinlerle birlikte lezzetli bir tahinli baklava hazırlayacağım. Ben mutfakta tahini kullanmayı çok seviyorum. Özellikle yerli ustamdan üretilen tahinler hem besin

Değeri açısından zengin hem de yüksek lif içerdiği için tariflerim de de bol bol kullanıyorum. Sizlerle de bugün zaten tahinden lezzetli bir baklava hazırlayacağım. Hem çok pratik hem çok lezzetli olacak. Hazırsanız şimdi tarifimize geçmeden önce hemen malzemelerimizi sayalım ardından yapım işlemine geçebiliriz. Burada Pol’s’ün iki adet tahin ürünü var. Bir tanesi çifte

Kavrulmuş bir tanesi normal. Eğer yoğun tat seviyorsanız çifte kavrulmuşu, biraz daha hafif tat seviyorsanız normalini kullanabilirsiniz. Benim bugün kullanacağım tarifte çifte kavrulmuşu tercih ediyorum. O yüzden bunu hemen şöyle kenara alıyorum ve ardından burada Pol’s’ün çifte kavrulmuşu, tereyağım, ceviz kullanacağım içerisinde, siz istiyorsanız fındıkla ya da Antep fıstığıyla da

Yapabilirsiniz. Aynı zamanda şerbeti için de burada limonum, şekerim, suyum, bir de hazır baklava yufkası kullanacağım. Şimdi gelin ilk olarak şerbetimizi yapmayla başlayalım tarifimize. Tenceremin içerisine önce suyumu ilave ediyorum. ardından da içerisine şekerimi ekliyorum. Kaynayana kadar güzelce karıştırıyorum. Evet şimdi şerbetim kaynamaya başladı. İçerisine bir dilim limon ilave ediyorum.

15 dakika kadar daha kaynatmaya devam edeceğim. Biz de o sırada hemen tereyağımızı eritelim. Tereyağımı da küçük bir sos tenceremin içerisine ilave ediyorum. Ardından şöyle karıştırıyorum. Üzerinde oluşan köpüklerini de aldıktan sonra sadeyağ tarzında kullanabiliriz baklavayı yaparken. Evet şimdi tereyağımız eridi. Üzerinde oluşan şu beyaz köpüklerini hafifçe alıyorum.

Evet şimdi tereyağımızı hazırladık. Bir yandan şerbetimiz de hazır oldu. Baklavamızı yapmaya geçebiliriz. E Evet, baklavamızı yaparken baklava yufkamızı şöyle tezgahın üzerine açıyoruz. Şöyle bir tanesini aldım üzerine hemen çok az şöyle bir tereyağı gezdiriyorum. Ardından üzerine bir yufka daha ilave ediyorum. Üzerine biraz daha tereyağı gezdirip

Ardından fırça ile tereyağı her yerine yediriyorum. Şimdi sıra geldi tahinimizi ilave etmeye. Burada Pol’s’ün çifte kavrulmuş tahinini kullanıyoruz diye söylemiştik. Bunları sadece Migros’larda bulabilirsiniz. Aynı zamanda ipeksi kıvamıyla damaklarınızı ve bugün yapacağımız baklavamızı şenlendirecek. Tahinimizi de ilave ettikten sonra şöyle kaşığın tersiyle tahinimizi her yerine yediriyoruz yufkanın.

Ardından üzerine bolca ceviz, dediğim gibi siz burada isterseniz fıstıkla, fındıkla da yapabilirsiniz. O şekilde de çok lezzetli oluyor. Ardından rulo şeklinde sarıyoruz. Daha sonra da kesip fırın tepsimize dizeceğiz. Şöyle yaklaşık bir buçuk parmak kalınlığında dilimler haline getiriyorum. Evet, artık baklavalarım hazır. Tepsime dizebilirim. Diğer kalan yufkalarımı da tepsim dolana kadar

Aynı şekilde sarıp kesmeye devam edeceğim. Baklavalarımı hazırladım. Uygun bir fırın kabının içerisine ilave ettim. Üzerlerine de biraz daha böyle tereyağı ilave ediyorum fırçayla. Üzerlerine de yağ sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişireceğiz. Ardından şerbetini verebiliriz. Ama öncesinde gelin fırına gidelim. Şerbetimiz hazır, tatlımız fırından çıktı.

Mutfağımızı mis gibi tahin kokusu sardı. Şimdi artık tatlımıza şerbetimizi verebiliriz. Şöyle her baklava diliminin üzerine gelecek şekilde şerbetimi döküyorum. Tatlımıza şerbetini verdik. Hem biraz soğusun hem de biraz şerbetini çeksin. Ardından sunumda görüşmek üzere. Artık tatlımız hazır oldu. Servis tabağına aldım.

Üzerine son bir dokunuş için Antep fıstığıyla şöyle üzerlerini süslüyorum. Evet bugün sizlere Pol’s çifte kavrulmuş tahin ile tahinli bir baklava hazırladık. Umarım sizler de sevmişsinizdir. Şimdi MigrosTV YouTube kanalını takip edip bizi izlemeye devam edin! Hoşça kalın 🙂

KAYNAK