Malzemeler:
500 gram kıyma
5-6 adet yufka
1 büyük soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
Yarım demet maydonoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, acı toz biber, pul biber

Sosu için:
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ

220 derece fırında 15 dakika en alt rafta 2-3 dakika da ızgarasının üstünde pişirdim. Pişirme süresi fırına göre ve keyfinize göre değişebilir ????

#lahmacun #lahmacuntarifi #tarif #iftar #ramazan
Lahmacun yapmanın en kolay ve lezzetli hali gerçekten dışarıda yediğimiz birçok lahmacundan daha güzel oldu domates biber soğan sarımsak ve maydanozu robotta çekerek işe başlıyorum şimdi bir tane karıştırma kabına yarım kilo kıymayı ve çektiğim sebzeleri ekliyorum domates salçası biber salçası baharatları ve sıvı yağı içine ekleyip güzelce yoğuruyorum malzemeleri

Açıklamaya yazarım ayrı bir kapta da un su ve sıvı yağını karıştırıyorum geldik işin en güzel kısmına hazır yufkayla yapacağız bu lahmacunu unlu karışımı yufkaya sürdükten sonra dışarıda kalan kısımlarını doğru kapatıyorum ve harcımı içine döküp güzelce yayıyorum şimdi önceden ısıttım 220 derece fırının en altında 15 dakika pişiriyorum sonra alıp

34 dakikada direkt fırının ızgarasının üstüne koyup pişiriyorum Böylelikle yufka biraz çıtır oluyor ben onu seviyorum Eğer sevmiyorsanız daha az süre fırında tutabilirsiniz bay normal lahmacun gibi Bence Vallahi çok güzel olmuş kızım Ellerine sağlık al evde böyle Gözün Göre Göre yap yani bundan sonra lahmacunlar benden ay Ellerine

Sağlık Harbi çok güzel olmuş il y

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Dışarda yediklerimizden daha güzel ????” üzerine 49 yorum

  1. Daha önce herhangi tarif videosuna yorum atmadım ama bu tarif cidden efsane oldu. Tam olarak bu videodaki gibi yaptım ve evdeki herkes beğendi. Tad olarak bizce lahmacunun neredeyse aynısı oldu ve lezzeti tam yerindeydi. Sadece sıcak sıcak fırından çıktığı gibi tüketirseniz çıtır çıtır oluyor. Biraz bekleyince normal lahmacunlar gibi buda yumuşuyor ama öyle de tadı gayet güzel. Son olarak tarif için teşekkürler @kurgusalseyler ????????

  2. Dışarda yediklerinize neler katiliiyor ahh bir bilseniz lokantada pidecide calişiyordum beytinin uzerine dokulen tereyagda kara sinekler mi arasin lahmacun icine giren sinekmi arasin en iyisi elinizden geldiğince evinizde yapin yiyin gozum onunde hersey katiyorlardi bende dayanamadim ciktim bu kizimizin ellerine sağlık guzel oldu tertemiz afiyetler olsun ????????

Yorum yapın

Benzer Tarifler