#dolmatarifi #biberdolması #yemektarifleri #iftartarifleri #kolaytarifler #lezzetliyemekler

Bugün Hatay usulü biber dolması yaptım iç harcı için 1,5 su bardağı pirinç bir orta boy soğan 34 diş ince kıyılmış sarımsak 2i orta boy ince kıyılmış domates 1 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası yaklaşık 200 gram ince kıyılmış et yarım yemek kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı

Kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz ekledim son olarak biraz sıvı yağ yaklaşık 2 yemek kaşığı da Nar ek ekledim harcı iyice karıştırdıktan sonra biberlerin içine doldurdum Ben sadece biber yaptım ama Siz istediğiniz sebzeyi kullanabilirsiniz biberleri doldurduktan sonra biberin saplarıyla üzerini kapattım biberleri tencereye yerleştirdikten sonra üzerlerini geçecek

Kadar Kaynamış su ekledim ve dolma ekşi olsun diye su ekledikten sonra biraz da nar ekşisi döktüm dağılmasın diye üzerini tabakla kapattım yaklaşık olarak bir saat kadar pişti deneyenlere y

KAYNAK