HİÇ BU KADAR LEZZETLİSİNİ YEMEDİM ❗️TEK KAPTA İKİ ÇEŞİT YEMEK ????TARİFİ Tavuk şiş

#turkishfoods #eat #foods #dinner

https://www.instagram.com/ahmetsefyoutube/

Liste
1 kg tavuk göğsü
1 fincan yoğurt suyu
Yarım fincan zeytin yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı karabiber
1 çay kaşığı kekik
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon

Sebze
2 soğan
2 patates
3 diş sarımsak
2 biber kapya
2 köy biber
Yarım fincan sıvı yağ
1 domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Arkadaşlar bugün size çok güzel bir tavuk yemeği tarifim var hem malzemeyi tanıtıyoruz hem de yemeğimizi yapmaya başlıyoruz arkadaşlar tavuklarımızı doğrayalım tavukları hesaplarken de 160 grd hesaplayacağız Elimizden geldiği kadar hepsini Aynı ölçüde yapmaya çalışacağız tavuklarımız hazır sıra geldi terbiyesini yapmaya burada bir fincan yoğurt suyu var yoğurt suyunun içindeki asit ne

Yapar tavuğu loh gibi yapar tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı da biber salçası atıyoruz şöyle bir tatlı kaşığı silmede tuz atıyoruz daha sonra bunun tuzunu kontrol edeceğim zeytinyağı atıyoruz arkadaşlar zeytinyağının özelliği de diğer Yağlara göre ne yapar Durdukça donar tavuğa yapışır İçine Çeker sıvı yağ ise yani

Ayçiçek yağ ise ne yapar yüzünde kalır içine çekmez yarım fincan zeytinyağı bir çay kaşığı tepeleme karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı kırmızı toz biber arkadaşlar kekiği az kullanacağız sadece bir çay kaşığı kullanacağız sebebi de kekik ızgarada olsun fırında olsun Nerede olursa olsun kekik yanar acı bir tadı olur yemek piştikten sonra

Kekiği atmak gerekiyor acı ne kadar seviyorsanız o kadar şöyle ben iki çay kaşığı da pulber atayım burada 3 diş de döğüş sarımsağı var 3 diş de döğüş sarımsak attık Şimdi bunu bir çırpalım iyice çırptıktan Arkadaşlar bunu hesaplarken terbiyeyi 1 kilo tavuk olarak hesaplayın 1 kilo tavuk g olarak hesaplayın şöyle bir gösterelim bunu

Şimdi dolapta bir gün dinlendirecek yapış yapış olacak kapağı kapatıyoruz dolaba atıyoruz tavuklarımızı bir gün dolapta beklettik hemen Ne yapıyoruz işlere takıyoruz tavukları içlere takarken de deriden sıyırdığını taraftan takmayalım oradan sert olur iç tarafından takalım tavuk şişlerim hazır bunu şimdi fırında pişireceğim sebzeli pişireceğim nasıl pişirilecek şişleri tabağa aldık görüyor

Musunuz arkadaşlar burada e şişin dibinden kalan terbiye var Hemen biberleri içine atıyoruz beş dişte sarımsak atıyoruz bunda sebzeyi terbiye yapmayacağım e tavuk şişten akan lezzet sebzeye yeterli iri bir şekilde soğanları doğruyoruz patates nerede yeri olacak içine bir tane de domates biraz sulandırın Gerçi sebzenin suyu buna yeterli de yarım fincan sıvı yağ silme

Bir tatlı kaşığı tuz tuzu kendiniz ayarlayın 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber Tabii acı seviyorsanız sevmiyorsanız pul biberi azaltabilirsiniz bir çay kaşığı kekik kekiği fazla atmayın yemeğinizi acılaştırır 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Arkadaşlar şu anda fırınımız 200 derecede ısıtılmış bizi

Bekliyor arkadaşlar pişmez diye en ufak bir endişeniz olmasın kesinlikle pişer üzerine alüminyum fayı streçli bu tür şeyleri atmayın atmanıza gerek yok önceden ısıtılmış 200 derece fırına götürüyorsun patateslerin pişme süresi 40 dakika 20 dakika duracak 20 dakika sonra tavuklarını koyacağım arkadaşlar fırınımızı 200 dereceye aldık önceden ısıtılmış 30 dakika 30 dakika içinde

Pişmezse Siz mahcup düşmeyin Ben mahcup düşeyim tam Dakikasını söyleyeceğim fırının kapağını kapatıyoruz yem kontrol edelim d 30 dakika geçti pes şöyle vurduğumuz zaman ortadan bölünüyorsa pişmiş demektir çok az bir şey kalmış patatesler bölündü Şimdi bundan sonraki aşamaya geçiyoruz hemen ikin aşamaya geçelim tavukları bir dizelim tekrar fırına götürüyoruz fırınımız 200 derecede sıcak fırınımızı

Soğutmadı kapatmadık fırına atacağız pişme süresinde bir oynama olursa ben mutlaka söyleyeceğim Hemen şöyle bir 200 derece fırına atalım fırının kapağını açtık arkadaşlar tam 25 dakika oldu 200 derecede 30 dakikada altındaki sebzeleri pişirmiş şimdi sunuma geçiyoruz şu Yemekteki güzelliğe bakın görüyor musunuz arkadaşlar kesinlik sizin misafirlerinize mahcup düşürmeyecek bir

Yemek mahcup düşürmeyecek bir tarif e tarifte en ufak bir sapma yok Yeter ki siz tarife birebir Uyun sayfamda 1500000 üzerinde yemek tarifi var yerli yabancı hiç fark etmez Ahmet şefi mutfağa yazın aradığınız yemeğin ismini yazın her türlü yemek karşınıza çıkar yemeği gördünüz inşallah hayırlı öğretici video olmuştur videoları beğenip yorum yapmayı

Unutmayın abone olmayı unutmayın ne diyoruz kim yapar Ahmet şef yapar siz isteyin biz yapalım Afiyet olsun

KAYNAK