Lokanta Usulü Orman Kebabı

Akşam yemeğinde ne yapayım diye düşünüyorsanız bu orman kebabı tarifini denemenizi tavsiye ederim.
Bolu mutfağına ait olan orman kebabı patatesi , havucu etin lezzetinin bütünleşmesiyle olan orman kebabını tavsiye ederim.
Hem lezzeti ile hemde görünümü ile ilk önce gözleri doyurup sonra karınlarınızı doyuracak bir tarif orman kebabını akşam yemeğe gelen misafirlerinizin beğenilerine sunmanızı öneririm .

Lokanta Usulü Orman Kebabı ( Detaylı Anlatımıyla )
http://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-orman-kebabi-detayli-anlatimiyla/

Tarifi bizimle paylaşan KÜBRA PELVAN’a teşekkürler.

Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk
Lokanta Usulü Orman Kebabı ( Detaylı Anlatımıyla )
Malzemeler
150 gr. Kuzu kuşbaşı
1 adet büyük boy soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
Yarım tatlı kaşığı salça ( renk vermeyecek kadar az )
Tuz
Kekik
3 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Üzerini geçecek kadar sıcak su
1 küçük kase dondurulmuş veya konserve bezelye

Hazırlanışı;

1.Bir kapta g kuzu kuşbaşı etimizi,yemek kaşığı zeytinyağı ve yemek kaşığı un ile harmanlayalım.
2.Uygun bir tencereye yemek kaşığı zeytinyağımızı ilave edelim.
3.Suyunu salıp çekince etlerimizi geri alalım.
4.Aynı tencerede adet iri iri doğranmış soğana tatlı kaşığı tereyağı ilave edip kavuralım.
5.Ardından 1 adet küp küp doğranmış havucu ekleyip kavurmaya devam edelim.
6.Daha sonra 1 det küp küp doğranmış patatesimizi de ilave edip kavuralım.
7.Biraz kavrulduktan sonra etimizi yarım tatlı kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ilave edip kavuralım.
8.Kavrulan yemeğimize üzerini geçecek kadar su ilave edip tuzunu ayarlayalım.
9.Ve kapağını kapatıp orta ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
10.Pişen yemeğimize 1 küçük kase konserve bezelyemizi de ilave edelim.
11.Sosu için 1 tatlı kaşığı tereyağına bolca kekik ilave edip kızdıralım.
12.Hazırladığımız sosu yemeğin üzerine gezdirelim.
13.Kapağını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.
Orman kebabımız servise hazır.

Çok beğenilen kırmızı etli yemek tarifleri için
http://www.nefisyemektarifleri.com/orman-kebabi-nasil-yapilir/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş kımızı etli yemek tarifleri için
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-

Fırın Poşetinde Orman Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=xmlJvrrty70

Kağıt Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=dqk42cL81zg

İnegöl Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=3yPPRYcYPzQ

Elbistan Tava Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=GI9-qNDy2wQ

Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=sLsDRENkBBk

Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=p0oGznWoO_E

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=0niFMFcNLeA

Çoban Kavurma Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=JS2UmJJmyfQ&pbjreload=10

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın

yemekleri/kirmizi-et-yemekleri/
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
Nefis Yemek Tariflerinden Bir kapta g kuzu kuşbaşı etimizi, yemek kaşığı zeytinyağı ve yemek kaşığı un ile harmanlayalım. Uygun bir tencereye yemek kaşığı zeytinyağımızı ilave edelim. Kızan yağımıza etlerimizi ilave edelim. Suyunu salıp çekince etlerimizi geri alalım. Aynı tencerede adet iri iri doğranmış soğana tatlı kaşığı tereyağı ilave edip kavuralım.

Ardından 1 adet küp küp doğranmış havucu ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra 1 det küp küp doğranmış patatesimizi de ilave edip kavuralım. Biraz kavrulduktan sonra etimizi yarım tatlı kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ilave edip kavuralım. Kavrulan yemeğimize üzerini geçecek kadar su ilave edip tuzunu ayarlayalım.

Ve kapağını kapatıp orta ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım. Pişen yemeğimize 1 küçük kase konserve bezelyemizi de ilave edelim. Sosu için 1 tatlı kaşığı tereyağına bolca kekik ilave edip kızdıralım. Hazırladığımız sosu yemeğin üzerine gezdirelim. Kapağını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım. Orman kebabımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

KAYNAK