7.gün iftar menüsü???? #yemektarifleri #ramazan #ramazanmenüsü #tarif #iftarmenüsü #shortsvideo

Tarif açıklamada???????????? arkadaşlarla günümüz olduğundan kendim için iftar hazırlayamayacaktım. Çorbayla iftarı açıp gelelim diye konuştuk. O zaman bende kayınvalidemlere bi menü çıkarayım o da dinlenmiş olur dedim. Ve menümü hazırladım ????????
Tavuk Şiş 2kişilik
????4 adet tavuk incik
????2 tane yeşil biber
????1 tane kapya biber
????4-5 çeri domates
Soslamak için
????İki yemek kaşığı yoğurt
????Bir yemek kaşığı salça
????Yarım çay bardağından biraz az zeytinyagi
????Tuz, kekik, kırmızı toz biber
yapılışı;
Sos malzemelerini bir kaba koyup karıştırıyoruz küp küp doğradığımız tavukları sosun içine koyuyoruz güzelce karıştırıp streç film üstüne kapatıp bir 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Biberleri kare kare doğruyoruz. Çöp şişlere Çeri domates ikiye bölüp yarısını takıyoruz alta sonra tavuk sonra biber sonra yine tavuk şeklinde sıralıyoruz. Bir tarafı yağlı kağıt bir tarafa alüminyum folyo olan sar pişirlerden tepsiye serip şişleri sırlıyoruz. 170° fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Mantar çorbası(iki kişilik)
Zeytinyağı
Bir yemek kaşığı un
Bir adet soğan
5-6 adet mantar
50 ml krema ya da bir bardak süt
Tuz, isteğe bağlı karabiber, isteğe bağlı maydonoz
Yapılışı;
Yağda soğanı renk alana kadar kavuruyoruz. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine unu ekliyoruz. Kavuruyoruz ve suyunu veriyoruz. Kremasını da koyup tuzunu ekleyip kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Bir de makarnayı hazırladım yanına hepsi bu kadar☺️
#tavukşiş #tavukyemekleri #ramazan #ramazan???? #iftar #iftarmenüsü #ramazanmenüsü #reklam

KAYNAK