Ramazan Tarifleri #1 | Hazır Yufkadan Beyti Kebap Tarifi | Aşırı Derecede Kolay ve Lezzetli ????

Mubarek Ramazan ayının ilk günün’de sizler için hazırlamış olduğum yine birbirinden lezzetli ve pratik tarifim ile karşınızdayım. Genellikle az malzemeli, her evde bulunan nefis tariflerim ile Ramazan ayında hem iftarda hem de sahurda buluşmak dileğiyle.
Hayırlı Ramazanlar ☺️????

Malzemeler:????
300 gram kıyma
2 tane yufka
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber

????Sos ve Üzeri İçin????
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı domates sosu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı yoğurt
1/4 demet maydonoz

Pişirme:????
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında, 25 dakika pişirelim.
Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun????

???? ???? ????
Ücretsiz abone ol: http://bit.ly/koymutfagi
Köy doğallığında ürünlerim için: https://www.koymutfagi.com
Facebook: https://www.facebook.com/koymutfagi/
İnstagram: https://www.instagram.com/emineninkoymutfagi
Tekrar hepinize Merhabalar köy mutfağıma Hepiniz hoş geldiniz mübarek Ramazan ayına girdik Ömrüm olduğu sürece bayrama kadar Ramazan boyunca her gün farklı bir tarifle karşınızda olacağım videolarımın bir kısmını daha önceden sizler için çekip hazırladım bir kısmını ise Ramazan içerisinde çekip bayrama kadar paylaşmaya çalışacağım ömrüm varsa eğer şimdiden hepinize hayırlı ramazanlar

Hayırlı iftarlar diliyorum hoşça kalın diyorum ve hemen bugünkü tarifime geçiyorum bugünkü tarifimde sizlere Evde hazır yufkayla Dilerseniz iftar sofralarınıza Dilerseniz de misafir davet sofralarınızda evinizin rahatlığınız da kolaylıkla yapabileceğiniz beyti kebap tarifimi sizlerle paylaşıyorum hepinize keyifli izlemeler dilerim tarifimize kıymalı harcını hazırlamakla başlayalım 300 gr orta ağı kıymanın üzerine rendeleyip

Suyunu sıkmış olduğum bir adet kuru soğanı alıyorum bir yemek kaşığı dolusu domates biber karışık salçamızı baharat olarak bir çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve bir çay kaşığı karabiber alıyorum Sizler damak tadınıza göre kimyon ya da daha farklı baharatlar kullanabilirsiniz şimdi malzemelerimiz hepsini güzelce yoğuralım Hazırlamış olduğumuz harcımızı vaktiniz

Varsa buzdolapta yarım saat dinlendirmek fayda var bütün olan hazır yufk şöyle ikiye katlamak başlayalım ve şimdi şu geniş kısmını ön tarafa alıp Hazırlamış olduğumuz kıymalı harcımız şöyle göz kararı ikiye böldükten sonra şu kısımlarla dikkatli bir şekilde yayalım gerçekten yapımı hem çok kolay hem çok lezzetli oluyor Dilerseniz iftar sofralarınızda Dilerseniz davet

Sofralarınızda gönül rahatlığıyla yapıp hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tariftir tariflerimi beğeniyorsanız sevdiklerinizle paylaşarak kanalımın büyümesine yardımcı olursanız çok memnun olurum Ayrıca kanalıma abone değilseniz kanalıma abone olup bildirim sesini açarsanız daha bundan sonra yükleyeceğim tariflerden anında haberdar olabilirsiniz bu şekilde kıymamızı şu yufkam iç harcına yarısını tamamen yayıyoruz şimdi iç kısmına doğru bu şekilde

Dikkatli bir şekilde rule yapalım rule yaparken sıkı olmasına dikkat edelim sıkı olsun ki dağılma yapmasın bu şekilde hazırladık ve şimdi bir fırça yardımıyla pişerken de dağılma yakmasın diye şu su ile şu ön kısmını hafifçe ıslatıyorum sık sıkı rulle yapalım şöyle bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim şöyle verevine olacak şekilde Dilediğiniz büyüklükte beiler imizi

Keselim bugünkü tarifimiz için ben iki hazır yufka kullanıyorum ilk birinci yufkam yapmış olduğum işlemin aynısını Bu ikinci yufkam da uyguluyorum Hazırlamış olduğumuz yufkaların üzerine sıvıyağ sürelim tepsimizi ön ısıtmış 180 dereceli fırında kontrollü bir şekilde 25 dakika pişirelim yufkalar fırında pişerken Biz de sosunu hazırlayalım sos tavanın içerisine 2

Yemek kaşığı sıvı yağı aldım ve üzerine 2 yemek kaşığına denk gelecek tereyağını alıp yağımızı erimesini sağlayalım erimiş olan yağın içerisine yazdan yapmış olduğum pürüzsüz domates Ben sosunu alıyorum siz Dilerseniz bir iri bütün domates alıp rendeleyip kullanabilir yemek kaşığı da salça kullanabilirsiniz Ben Mevsimi olmadığı için domates tercih etmedim 4 yemek kaşığı yazan hazırlamış

Olduğum domates sosunu aldım ve hafif kıvam alana kadar koyulan Şana kadar bir 45 dakika bu şekilde kavurmaya devam edeceğim sosum çok güzel akışkan bir kıvam aldı bir hal de koyulma yaptı ve şimdi üzerine bir çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber alıp şöyle bir karıştırıyorum benim Kullanmış

Olduğum domates sosum az tuzlu olduğu için tuzunu ona göre Sizler de ayarlarsınız o şekilde Ben bir çay kaşığı koydum artık ocağımın altını kapatıp sosumuzu kenara alalım güzel renk almış olan biyerimizi servis yapmadan önce ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyelim biyerimizi servis tabağıma aldım ve şimdi orta kısmına Dilerseniz benim gibi bu şekilde böyle

Bulgur pilavı ile de servis yapabilirsiniz Şimdi ben bezlerin üzerine çırpmalı da ikram edebilirsiniz benim gibi bu şekilde üzerine gezdirip bu şekilde de ikram edebilirsiniz ya da hiç Yoğurdun üzerine bu şekilde dökmeden hazırlamış olduğumuz sosu da gezdirebilirsiniz tercih size kalmış Hazırlamış olduğumuz sosumuz da gezdirelim görsel zenginleştirmek için ince kıyılmış hafif şöyle maydanozla

Gezdirebilirsiniz E ben dediğim gibi hani sosunda da belirttim Mevsimi olmadığı için domates ve biber kullanmadım Sizler yanında domates ya da biber eşliğinde yapabilirsiniz Özellikle yazın çere domatesleri böyle tavada hafif kızartıp bu şekilde de servis edebilirsiniz umarım bugünkü tarifimi beğenir ve denersiniz farklı lezzet ve tariflerim de görüşmek üzere hoşça kalın hepinize hayırlı iftarlar

Dilerim i

KAYNAK