Ramazan için Enfes bir çorba ????????????
Tarif ;
1 adet küçük incecik doğranmış soğan
1 adet küçük boy minik minik doğranmış havuç
4 çiçek brokoli ince ince doğranmış
1 küçük kase haşlanmış tavuk göğsü
1 çay bardağı arpa şehriye
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay kaşığı zerdeçal
1 buçuk litre su eğer tavuk suyu varsa mutlaka kullanın benim yoktu ama çok daha lezzetli oluyor
Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ile sos yapıyoruz ✨
Tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıp soğan ,havuç .brokoli ve unu sırasıyla kaçıralım suyunu ilave edip kaynatalım kaynayan çorbaya şehriye ve tavuğu ekleyip orta ateşte şehriye pişinceye kadar kaynatalım çok fazla bekletmeyelim ki şehriyeler şişip hamur olmasın üzerine sostan ilave edip sıcak sıcak tüketelim afiyet olsun ????
#ramazan menüsü #çorba #ramazan #keşfet #keşfetteyiz #keşfetbeniöneçıkar
M
KAYNAK
