GÜLLAÇ TARİFİ ❗ Özgün Şef yemek tarifleri

Ramazan Ayında en hafif güllaç tarifi nasıl yapılır
100 gram güllaç
100 gr çekilmiş fındık
4 su bardağı süt
1 paket vanilya
1su bardağı toz şeker
[Müzik] Merhabalar kıymetli Takipçilerim değerli dostlarım Evet ramazan’ sayılı birkaç günümüz kaldı Bizler de sizler için bir güllaç tarifi hazırlayacağız güllaç için öncelikle gerekli olan malzemeleri sizlere sayalım ardından güllacı hazırlamaya geçelim artık marketlerde şöyle baktığım kadarıyla 100 gramlık güllaçları paketlerde bu güzel oldu çünkü daha önceden tarif isterken vatandaşlarımız

Ya bunu ne kadar az yapabiliriz diye sorular vardı Evet şöyle 100 gramlık bir paket var marketlerde rahat bulabileceğiniz Saffet Abdullah iyi bir marka bir su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt Öncelikle Şöyle 1 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı süt bir paket de vanilya tencerenin içerisine koyup

Kaynatacak ama sütün yarısını kaynatacak yarısını daha sonra ilave edeceğiz yani şöyle iki bardağını Öncelikle ocakta kaynatacak şekerle beraber şekeri eritecek daha sonraki kısmını da süt Kaynadıktan sonra ilave edeceğiz sütümüz kaynamaya başladı kalan 2 bardağı da süt Kaynadıktan sonra ilave edip sütümüz altını kapatıyoruz yani parmağımızı soktuğumuzda içine sütün şöyle parmak

Hafif şekilde yanacak şekilde olması gerekiyor çok da yanmayacak ardından gülaşlar mızı tepsinin içerisine parçalar haline getirerek alt tabanına diziyoruz daha sonra üzerine tekrardan tekrardan katları güllacı hazır hale getiriyoruz her koyduğumuz katlara Sütümüzü ikişer kepçe ikişer kepçe gezdireceğim çok Kaynar değil hafif parmağımızı yakacak şekilde olacak Çok Kaynar olsa

Hamurlaşır görmüş olduğunuz gibi şu 100 gramlık dediğim paketleri bu şekilde hazırlıyoruz parçalar haline koyup tepsi küçük bir tepsi de yapabilme şansımız var önceden böyle bir şey yoktu büyük parçalar alıyorduk O da çok fazla geliyordu ama şimdi bu çok güzel oldu Pratik oldu 300 gramlık da yaparsanız zaten diğer paketler 300 gram onlar içerisinde

Onlara da 2,5 litre süt kullanmanız gerekiyor Yaklaşık 3 su bardağı da toz şekeri kullanmanız gerekiyor ama buradaki ölçü gayet makbul e evde rahat ve çabuk tüketebileceğiniz bir tarif oldu bu ortalama 5 kişiye yeterli ol şekilde dediğim gibi süt hafif parmağınızı yakacak kıvamda olması gerekiyor Onun için de yarısını önceden kaynatacak sütün şekerle beraber

Eritecek Diğer yarısını da süt kaynattıktan sonra ilave edip karıştıracak artık güllacı da böyle Sütümüzü tamamen verdik bütün katları tamamladık sü güllaç dolapta dinlendi yaklaşık bir 20-2 dakika dolapta dinlendikten sonra çileklerim yani şöyle elinizde Çilek varsa Çilek vişne varsa vişne Nar varsa Narla süsleyebilirsiniz üzerine bir de çekilmiş fındık ilave

Edeceğim Tabii sizin elinizde ne varsa fındık olabilir fıstık olabilir ceviz koymayın ceviz karartıyor şöyle neden İçine koymadım çünkü içine koyduğunuz zaman Çerez nemleniyor nemlenince de o aromayı o lezzeti alamıyorsunuz ama üzerine dökerseniz o çıtırlığı hissedersiniz bir yumuşak güllaç ile o çıtır fındığı hissettiğinizde Daha lezzetli olur kanalımıza abone olmayı unutmayın sağlık

KAYNAK