HARİKA BİR AKŞAM YEMEĞİ ÖNERİSİ KÖFTELİ ORMAN KEBABI TARİFİ ????????
Sizlere harika akşam yemeği önerim var oldukça lezzetli ve bi okadar yapımı kolay misafirlerinize sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz müthiş bir akşam yemeği mutlaka deneyin derim. Köfteli Orman Kebabı, Nasıl Yapılır? buyrun geçelim tarife; Videolu Yemek Tarifleri kanalıma abone değilseniz ücretsiz bir şekilde abone olup bana destek olursanız çok sevinirim desteklediğiniz için şimdiden çok teşekkürler ????❤️????
Köfteli Orman Kebabı Malzemeleri:
Köftesi İçin;
300 gr dana kıyma
5 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yumurta
1 tane soğan rendesi 1
-2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarim çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Sebzeleri İçin;
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tane orta boy patates
1 büyük havuç
1 kase dolusu bardağı bezelye
1 tane soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Köfteli Orman Kebabı Nasıl Yapılır?
Köfte malzemelerini uygun bir kabın içerisinde iyice yoğurun,cevizden biraz küçük köfteler yuvarlayın. Tavada üç yemek kaşığı sıvıyağını kızdırın ve köfteleri kızartın. Tamamen pişmesine gerek yok. Dışı güzel kızarsın yeterli. Köfteleri tavadan alın ve bekletin. Tavaya soğanları alıp kavurmaya başlayın. Patates ve havuçları ekleyip birlikte 5dk kavurun. Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin. 2 bardak su ilave edip karıştırın. Köfteleri, bezelyeleri ve baharatları ilave edin ve kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirin.Servise hazır deneyeceklere Afiyet olsun ❤️
Herkese Merhaba sevgili arkadaşlarım ben Merve videolu yemek tarifleri kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz sizlere bu akşam yemeği için harika bir önerim var köfteli orman kebabı yapacağız hep birlikte Gerçekten inanılmaz lezzetli ve pratik oldu sizlere daha fazla bekletmeden Buyurun geçelim yapım aşamasına Öncelikle köftemizi yapalım 300 gram kıyma 1 tane yumurta 5-6 yemek
Kaşığı galeta unu veya çekilmiş kurutulmuş ekmek içi 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tane rendelenmiş kuru soğan bir tane bir veya iki diş sarımsak rendelenmiş baharat olarak tuz kırmızı toz biber kimyon karabiber ekliyorum güzelce yoğuruyorum şimdi Köftemi Evet iyice yoğuralım köftemizi güzelce yoğurduktan sonra Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapacağız bu şekilde
Yuvarlak köfteler elde edeceğiz Evet gördüğünüz gibi köftelerim hazır Şimdi uygun bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağını kızdırdım ve üzerine köftelerimi ekliyorum şöyle çevire çevire sallayarak kızartıyorum köftelerimi Kızaran köftelerimi uygun bir tabağa alıyorum ve şimdi aynı tencerede sıvı yağ olan tenceremde bir tane yemeklik doğranmış Kuru soğanı kavuruyorum
Üzerine bir tane orta boy patatesi bu şekilde doğradım Bir tane de havuç büyük bir havuç ay şeklinde doğradım 5-6 dakika bu şekilde kavuracağım kısık ateşte kavuruyorum üzerine bir yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyorum 1-2 dakika daha bu şekilde kavuruyorum kavrulan sebzelerimin üzerine 2 su bardağı su ilave ediyorum ve kaynamaya
Bırakıyorum şöyle bir karıştıralım ve kaynamaya bırakıyorum Kaynadıktan sonra üzerine köftelerimi ekliyorum ve bir kase dolusu bezelye ekliyorum Ben bezelyeleri yazdan almıştım buzluktaydı Eğer buzluğunuzda yoksa konserve de kullanabilirsiniz yemeğinizin pişmesini 15 dakika kala bezelye yani konserve bezelyeyi ekleyin derim daha çabuk pişiyor çünkü şimdi üzerine tuz ilavesi yaptım ve bir miktarda karabiber ekliyorum bunları
Tamamen damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz şimdi pişmeye bırakıyorum şöyle bir karıştırıyorum önden kapağını kapatacağım ve kısık ateşte pişmeye bırakacağım havuçlar patatesler Pişene kadar pişme işlemine devam edeceğim artık yemeğim pişti ocağımın altında söndürebilirim gördüğünüz gibi nefis oldu ve çok pratik bir şekilde lezzetli akşam yemeği yapmış olduk sizlere de tavsiye ederim artık
Servis de ediyorum köftemin içini sebzelerimi size yakından göstereceğim gerçekten enfes oldu kokusunu duymanızı isterdim mutlaka ama mutlaka deneyin derim deneyecek olanlara Şimdiden afiyet Şifa bal şeker olsun videolu yemek tarifleri kanalıma abone değilseniz ücretsiz bir şekilde abone olup bana destek olursanız çok mutlu olurum yepyeni tariflerimde görüşmek üzere Kendinize çok iyi bakın Allah’a emanet
Olun
KAYNAK
