TAVUK FAJİTA TARİFİ
Malzemeler
Tavuk marine için;
500 gram tavuk göğsü ( kemiksiz tavuk pirzolayla çok daha lezzetli olur)
2 yemek kaşığı soya sosu
Yarım çay bardağı ayran yada yoğurt
2 diş dövülmüş sarımsak
3,4 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
4,5 damla limon suyu
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik ( baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
2 çay kaşığı tuz
Sebzeli kısım için;
2 orta boy kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
3,4 adet yeşil biber
3,4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
500 gram jülyen ( ince şeritler halinde ) doğranmış tavuk etine tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, zeytinyağı,soya sosu limon suyu, ayran ve sarımsakları ekleyip karıştıralım
Etlerin marine olması için mümkünse 3, 4 saat hatta bir gece dinlenmeye bırakalım.
Diğer taraftan jülyen doğranmış kırmızı biber yeşil biber ve soğanları ayrı bir tencereye alalım üzerine az tuz karabiber ve zeytinyağı ekleyelim ve karıştıralım.
Orta ateşte sebzeler hafif diri kalacak şekilde pişirelim.
10,15 dakika tavuk etlerimizi kızgın bir tavada pişirelim.(İsterseniz bu aşamada 2,3 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz )sebzeleri tavuğa ekleyip 2,3 dakikada beraberce pişirelim.
Dürüm yapıp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
“Tavuk fajita #yummy #tarif #yemektarifleri #pilavtarifi” üzerine bir yorum
TAVUK FAJİTA TARİFİ
Malzemeler
Tavuk marine için;
500 gram tavuk göğsü ( kemiksiz tavuk pirzolayla çok daha lezzetli olur)
2 yemek kaşığı soya sosu
Yarım çay bardağı ayran yada yoğurt
2 diş dövülmüş sarımsak
3,4 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
4,5 damla limon suyu
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik ( baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
2 çay kaşığı tuz
Sebzeli kısım için;
2 orta boy kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
3,4 adet yeşil biber
3,4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
500 gram jülyen ( ince şeritler halinde ) doğranmış tavuk etine tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, zeytinyağı,soya sosu limon suyu, ayran ve sarımsakları ekleyip karıştıralım
Etlerin marine olması için mümkünse 3, 4 saat hatta bir gece dinlenmeye bırakalım.
Diğer taraftan jülyen doğranmış kırmızı biber yeşil biber ve soğanları ayrı bir tencereye alalım üzerine az tuz karabiber ve zeytinyağı ekleyelim ve karıştıralım.
Orta ateşte sebzeler hafif diri kalacak şekilde pişirelim.
10,15 dakika tavuk etlerimizi kızgın bir tavada pişirelim.(İsterseniz bu aşamada 2,3 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz )sebzeleri tavuğa ekleyip 2,3 dakikada beraberce pişirelim.
Dürüm yapıp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.