Uzun makarna yapmak için büyük bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin. Makarnayı kaynar suya ekleyip ara ara karıştırarak pişirin. Paketin üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Ardından süzün ve isteğe göre sosla servis yapın. #MakarnaTarifleri #EvYemekleri #KolayTarifler
Bu video A’dan Z yemek tarifleri adlı kitaptan alınarak hazırlanmıştır İyi seyirler uzun makarna nasıl yapılır uzun makarna İtalyan mutfağına ait lezzetli bir yemektir ve dünya genelinde popüler bir tarif olarak bilinir uzun makarna ince ve uzun bir şekilde kesilmiş makarnalardan oluşur ve genellikle spagetti ling fetuin gibi çeşitleri mevcuttur uzun makaraların yapımı
Oldukça basittir ve evde kolaylıkla yapılabilir Bu videoda ev yapımı uzun makarna yapmak için gereken malzemelerden başlayarak adam adın yapabileceğiniz hakkında detaylı bilgi vereceğiz malzemeler 2 su bardağı un 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 zeytinyağı biraz zeytinyağı yapılışı bir karıştırma kabına unu ve tuzu karıştırın orta kısmını açın ve yumurtaları kırın 2
Yumurtaları unun ortasında kırdıktan sonra Bir çatal ve yumurtaları çırpın daha sonra yavaşça onu unu yumurtalara karıştırın üç malzemeler karıştığında hamuru bir yüzeye aktarın ve elinizle hamuru yoğurun hamurunuz çok sert ya da çok yumuşak olmamasına dikkat edin Eğer hamur serse biraz su ekleyin Eğer çok yumuşaksa un ekleyin 4 yoğurduğunuz
Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaba yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin bu hamurun elastik hale gelmesini veya daha kolay şekil almasına yardımcı olacaktır 5 hamurunuzu istediğiniz uzunlukta ve kalınlıkta kesin daha ince uzun makarna için hamuru daha ince kesin daha kalın uzun makarna için daha kalın kesin alt hamuru keserken un kullanın ve
Parçalarının yapışmasını önlemek için arada bir un Serpin y tencereye su koyun ve kaynatın tuz ekleyin ve ardından uzun makarnaları Kaynar suya atın yaklaşık 810 dakika boyunca kaynatın ancak pişirme süresi makarna kalınlığına ve tercihinize bağlı olarak değişebilir makarnanı süzün ve biraz zeytinyağı ekleyin 8 uzun makarnaların Dilerseniz soslu olarak servis edebilirsiniz bu
Makarnayı yapmak için birçok farklı sos seçeneği mevcuttur Örneğin domates sosu kremalı sos pesto sosu veya sade tereyağlı sos yapabilirsiniz Sonuç olarak ev yapımı uzun makarna yapmak oldukça kolay ve lezzetlidir bu basit tarifi deneyerek kolayca hazırlayabilirsiniz Daha fazlası için A’dan Z’ye yemek tarifleri adlı kitabı satın alabilirsiniz izlediğiniz için teşekkürler
KAYNAK
