Sebzeli Ve Tavuklu Çorba Tarifi | Çorba Tarifleri | Yemek Tarifleri #yemektarifi #yemek #yemektarifleri
Yemek Hakkında Bilgi:
Sebzeli ve Tavuklu Çorba, sağlıklı sebzelerin ve protein açısından zengin tavuk etinin birleşimi ile oluşturulan lezzetli bir çorbadır. Bu çorba, vitamin ve mineral bakımından zengin bir içeriğe sahiptir ve soğuk günlerde vücudu ısıtmak için ideal bir seçenektir.
Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü, haşlanmış ve didiklenmiş
1 adet havuç, rendelenmiş
1 adet patates, küp küp doğranmış
Yarım su bardağı bezelye (donmuş veya taze)
1 adet kabak, küp küp doğranmış
1 adet soğan, doğranmış
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz, karabiber
Yarım çay bardağı tel şehriye veya pirinç
Limon dilimleri (servis için)
Taze nane veya maydanoz (servis için)
Hazırlık Zorluk Seviyesi: Orta
Yapılış:
Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
Büyük bir tencerede sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Rendelenmiş havuç, doğranmış patates ve kabakları ekleyin, birkaç dakika kavurun.
Unu ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.
Tavuk suyunu veya suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Haşlanmış tavuk etini, bezelyeleri ve tel şehriyeyi veya pirinci ekleyin, karıştırın.
Tuz ve karabiberi ekleyip, malzemeler iyice pişene kadar orta ateşte kaynatın.
Servis yaparken üzerine limon dilimleri ve taze nane veya maydanoz ekleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktalar:
Sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz.
Çorbayı daha koyu veya daha sulu isteğinize göre su miktarını ayarlayabilirsiniz.
Hazırlanış ve Pişirme Süresi:
Hazırlık: 20 dakika
Pişirme: 30 dakika
Meta Açıklaması:
Sebzeli ve Tavuklu Çorba, sağlıklı sebzelerin ve proteinin mükemmel bir kombinasyonunu sunar. Orta zorluktaki tarifiyle, besleyici ve doyurucu bir çorba deneyimi yaşamak istiyorsanız ideal bir seçenektir.
Tarih ve Keşif:
Sebzeli ve Tavuklu Çorba, dünya genelinde birçok mutfakta benzer versiyonlarıyla bilinen bir çorba türüdür. Farklı kültürlerde benzer lezzetlerle tüketilmektedir.
Porsiyon ve Kalori:
4 Porsiyon
Ortalama 250 kcal/porsiyon
Bu YouTube videosunda size harika yemek tarifleri sunuyoruz! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeklerinizi renklendirebilirsiniz. Yemek yapmayı bilmeyenler için bile anlaşılır videolarımız ile adım adım nasıl yapabileceğinizi gösteriyoruz. Az malzemeli tariflerimizle hızlıca lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Ayrıca ana yemek tarifleri için de önerilerimiz var. Aç karnınızla bile rahatça takip edebileceğiniz bu tarifleri kaçırmayın! İstediğiniz yemek tarifini bulmak için kanalımıza göz atabilirsiniz. Aksam yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Hepinizi kanalımıza bekliyoruz!
https://tariftenevar.com/
Malzemeler 1 adet havuç 1 adet tatlı kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet tavuk bu 1,5 yemek kaşığı un 1 çay bardağı tel şehriye yarım yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber maydanoz zorluk seviyesi orta hazırlık tavuk butunu tuzlu suda haşlayın haşlandıktan sonra tavuk etini didikleyip sebzeleri doray havuçları
Halka şeklinde tatlı kırmızı ve yeşil biberleri küp küp doğrayın tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin doğranmış sebzeleri ekleyip 2 dakika soteleyin üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun Tavuk suyunu ekleyerek karıştırın çorba kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri ekleyin şehriyeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin ardından didiklenmiş tavuk etini ekleyin çorba bir iki taşım
Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberle tatlandırın en son kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın porsiyon ve kalori 4 porsiyon yaklaşık 200 kalori püf noktaları sebzeleri önceden doğrayarak hazırlamak pişirme sürecini hızlandırır unu kavururken dikkatli olun yakmadan güzelce kavurun ki çorbaya güzel bir renk ve lezzet katılsın Tavuk suyunu eklerken yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak
Topaklanmayı önleyin Bu çorba sağlıklı sebzelerle zenginleştirilmiş besleyici bir tavuk çorbasıdır hem lezzetli hem de doyurucudur sebzeli ve tavuklu çorba soğuk günlerde içinizi ısıtacak vitamin dolu bir lezzet Şölen sunar içindeki taze sebzeler ve lezzetli tavuk suyu ile sağlıklı bir tercihtir tarih ve keşif Bu çorba geleneksel bir tarife dayanmakla birlikte farklı mutfak kültürlerinden
Etkilenerek zamanla Evrim geçirmiştir tavuklu çorba dünya genelinde farklı lezzetlerle tanışarak günümüzde birçok mutfakta vazgeçilmez bir çorba haline gelmiştir ah
KAYNAK
