[موسيقى] [موسيقى] ت [موسيقى] [موسيقى] ا

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“#etlipilavtarifi tarifi yorumda canlar????????” üzerine 34 yorum

  1. #etlipilavtarifi
    MALZEMELERİ ????????6 kişilik
    1 adet kuru sogan
    3-4 yemek kaşıgı sıvı yag
    3 su bardagı bulgur
    1 su bardagı haşlanmış nohut
    tuz
    1 su bardagı kemik suyu
    2 litre normal sıcak su
    en son serviste üzeri için haşlanmış didelenmiş kuzu eti

    üzerine sosu için
    1,5 yemek kaşıgı tereyagı
    1 çay kaşıgı kırmızı toz biber
    1 çay kaşıgı kuru nane
    yarım çay kaşıgı karabiber

    eti soslamak için
    2 yemek kaşıgı tereyagı
    1 tatlı kaşıgı pul biber

    hazırlanışı
    ilk olarak bulgurumuzu ılık suyla yıkayalım hazır edelim
    daha sonra soganımızı ince ince kıyıp sıvı yag ile pembeleşinceye kadar çevirip üzerine yıkanmış bulgurmuzu ekleyip ,tuzunu atıp 4-5 dakika cevirelim.
    üzerine kemik suyunu ve haşlanmış nohutu da ekleyip
    2-3 dakika daha cevirip kapıgını kapatıp suyunu cekene kadar pişirelim.
    pilavımız piştikten sonra ayrı tavada tereyagını eritip üzerine karabiber ,kuru nane ,kırmızı toz biberi ekleyip ısıtıp pişen pilavımıza ekleyip karıştıralım ve havlu kagıt ile kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
    daha sonra ayrı bir tavada tereyagını ısıtalım.
    üzerine pul biber ve didelenmiş etlerimizide ekleyip harmanlayıp ocagmızı kapatalım.
    dinlenen pilavımızı servis tabagına alıp üzerine soslanmış etmizden ekleyip servis edelim????
    deneyecek olanlara afiyet olsun????

Yorum yapın

Benzer Tarifler