Sevgililer gününe pratik ve lezzetli bir tarif.. ve hatta tarifin videosu ile geliyoruz!
.
malzemeler ;
meyveler
cikolata (her 10 dilim/meyve için yaklaşık 250 gr)
.
Tarif :
Bu tarifte iki kat tencere yani Bainmarie tekniğini kullanmamız gerekiyor çikolataları fazla ısıtmamak için.
BainMarie; İki tencereyi üst üstelerken, alttakine su koyup kaynatarak üstteki tencereyi su buharı ile ısıtmak.
Bu sistemde çikolataları ısıtıyoruz, eritiyoruz, bu sırada meyvelerimizi buz dolabında tutuyoruz.
Erimiş çikolatalara meyveleri bir kürdan yardımı ile bandırıyoruz ve bir yağlı kağıdın üzerine yerleştirip 10dk buz dolabına yerleştiriyoruz.
Soğuyup katılaşan tatlılarımızın kürdanlarını çıkartıp afiyetle yiyebiliriz!
KAYNAK
“Sevgililer Günününe Pratik Çikolatalı Meyve Tarifi – Bir de Bana Sorbe – Yemek Tarifleri” üzerine 4 yorum
İlk yorumu yapayım da buralar değerlenecek ????????
Muazzam gözüküyor, kaç gün dolapta bekletebiliriz?
Bu arada, Hakan bey yakın çekim alabilir miyiz lütfeen
Şık
Beyaz çikolatanın güzelliği????hepsini yemek istedim şuan ????????çok güzel görünüyor hepsi????