#aboneolmayıunutmayın
Çok güzel ağızda dağılan bir poğaça tarifiyle geldim.
Sirkeli Kolay poğaça adı. Canınız istediğinde çay demlenene kadar hazırlanan çok basit ve pratik bir tarif. Yaklaşık 25 yıldır yaparım . Eskiden bol tereyağlı ve buğday unundan yapardım. Artık formatını değiştirdim. Mısır,yulaf unu ve tam buğday unundan yapıyorum. Tahmininizden çokkk daha lezzetli olduğundan şüpheniz olmasın.
İki adet yedim???? ????tavsiye ederim
Pratik Fit Poğaça ( Mısır unlu)
✔️Malzemeler
????▪️İki adet yumarta (birinin sarısı üzerine sürmek için)
????▪️100 gr tereyağ ( oda sıcaklığında)
????▪️Yarım su bardağı yoğurt
????▪️Bir küçük fincanın yarısı zeytinyağı
????▪️Yarım tatlı kaşığı tuz
????▪️Bir tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
????▪️Bir fincan sirke
????▪️Bir paket kabartma tozu
????▪️1 su bardağı mısır unu
????▪️3 su bardağı yulaf unu veya istediğin un
????▪️100 gr kaşar
Yada istediğin peynir.
????????️Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. Tüm malzemeyi karıştırın ve yumuşak bir hamur yapın.
Ceviz büyüklüğünde parça alın elinizle biraz açın, içine kaşar peyniri koyun, tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
Bıçak yardımı ile artı şeklinde kesin.
170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
