Kornişon Turşuyu Böyle Deneyin. Çıtır Çıtır Asla Bozulmayan Tarif Burada..
Malzemeler:
2 Kg Kornişon Salatalık
1,5 Su Bardağı Sirke
4 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
10-12 Adet Nohut
4- 5 Baş Sarımsak
1 lt+1 Su Bardağı Su (6 Su Bardağı)
Merhaba Arkadaşlar,
Pazarda uyguna buldukça kornişon turşu yapıyorum. Bu tarif benim sürekli yaptığım ve severek yediğim bir tarif. Asla Bozulmuyor ve yumuşamıyor. Sizde Mutlaka Deneyin ve Çıtır Çıtır Turşu Yemenin Tadına Varın.
Öncelikle suyunu hazırlayalım ki biz salatalıkları yaparken o kaynasın..
Sirkeyi Geniş bir tencereye alalım üzerine ve suyu ekleyelim. Kaya tuzu, limon tuzu ve şekeri ekleyip kanamaya bırakalım..
Salatalıkları Yıkayalım. İster iki u keselim ister bıçağın batırarak delikler açalım.
Kavanozların diplerine birkaç tane nohut (fermantasyon hızlandırmak açısından ekleyebilirsiniz fakat rengini bozduğu için ben bazılarına nohut koymadım..) Birkaç sarımsak ekleyip salatalıkları yerleştirelim.
(Suyu İçilebilir lezzette olduğu için ben kavanozlara sıkı yerlestirmedim ki suyu da çok olsun diye siz dilerseniz sıkı dizip suyunu az ekleyebilirsiniz.)
Kavanozlari salatalıkla doldurup üzerine dereotu maydanoz defne yaprağı koyalım..
Kaynayan sirkeli turşu suyunu ekleyip sıcak sıcak kapatalım ve ters çevirelim üzerin kalın bir sofra bezi örtekim ki kapaklar vakumlayıp yavaşça soğusun.. Günes görmeyen yerde saklayıp dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz..
Bu tür tariflerin devamı için Tiktok hesabımı ve YouTube kanalımıza abone olup beğenmeyi unutmayın, Sizlerinde aramizda görmekten mutluluk duyarız.
Afiyet Olsun..
#kornişon #kornişonturşu #kornişonturşusu #kornişonsalatalık #kornişonturşutarifi #turşu #turşuyapımı #turşutarifi #turşusuyu #salatalik #salataliktürşusu #salatalıkturşusu #salatalıkturşu #kışlık #kışlıkdolabım #kışlıkhazırlıkları #kışlıkhazırlıklar #kışlıkdomates #tarif #tariflerim #tariflerce #tariflerimiz #tarifleriçintakiptekal #tarifvideoları #yemek #yemektarifleri #yemekvideoları #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #sunumönemlidir #sunum_sayfam____ #tiktok #shortsfeed #story #keşfet #keşfetteyizzz #viral #viralvideo #eskişehir #istabul #antal #youtube #sarimsak #salatalik???? #lavantaperisi #lavader
Merhaba arkadaşlar pazardan uyguna bulduğum salatalıklar la tekrar kornişon turşu yapıyorum Öncelikle turşumuz suyunu hazırlayalım 1,5 su bardağı sirke 2 tatlı kaşığı limon tuzu 4 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı şeker atıp güzelce karıştırıyoruz ve ocağımızın üstüne alıp kaynatıyoruz ardından 2 kilo kornişon salatalıklarım güzelce yıkayalım güzelce yıkadığımız salatalıklarım ister iki
Ucunu keselim isterseniz de Bıçağın ucuyla delikler açalım kımızın dipl sarımsak ekleyelim dileyen fermentasyonu hızlandırmak için birkaç tane nohut da kullanabilir Fakat ben kullanmadım rengini bulandırdı andan dolayı salatalıklarım zı kavanozum muu alalım üzerine Defne yaprağı dereotu maydanozu ekleyebilir hoş Aroma vermesi açısından sıcak suyumuzu güzelce üzerlerine ekleyelim ve kavanozlarının kapaklarını
Kapatalım bu tür içeriklerin devamı için kanalıma abone olup beğenmeyi unutmayın Afiyet olsun
KAYNAK
