Elmalı kurabiye şekilleri. Elmalı kurabiye tarifi kıyır kıyır. Elmalı kurabiye yapımı. Elmalı kurabiye yapılışı.
Merhabalar bugün sizlere harika bir elmalı kurabiye tarifi vereceğim Öncelikle iç harcımızı hazırlayarak başlıyoruz 5 adet rendelediğimiz elmayı bir tavaya alıyoruz üzerine bir çay bardağı toz şeker ekleyip orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz elmalar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz yarım su bardağı cevizi ekleyerek pişirmeye devam ediyorum ve elmalar tamamen suyunu çekince bir çay kaşığı tarçın ilave ediyoruz Biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Ocaktan almadan hemen önce üzerine güzel bir aroma vermesi için biraz portakal rendesi yapıyorum ve soğumaya bırakıyorum. Artık hamurumuzu hazırlamaya başlayabiliriz. 125 gram oda ısısında bekletilmiş yumuşamış tereyağını bir kaba alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz üzerine 1 adet yumurta ilave edip karıştırıyoruz. 1 yemek kaşığı yoğurt, bir yemek kaşığı sirke ve bir çay bardağı pudra şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine yarım çay bardağı nişasta ve bir paket vanilin ilave ediyoruz.Toplamda 3 su bardağı un kullanacağım. Tabii bir anda hepsini atmıyorum. Öncelikle bir su bardağı kadar unu ekleyip üzerine bir çay kaşığı kabartma tozunu da atıp karıştırıyorum. Kalan unumu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam ediyorum eğer gerekirse 1 yemek kaşığı kadar un ilavesi yapabilirsiniz. Cevizden biraz büyük bir hamur alıp elimle şekillendiriyorum ve yağlı kağıt serdiğim tepsiye koyuyorum. Hamurum hepsini tepsiye dizmiyorum Portakal büyüklüğündeki bir parçayı üzeri için ayırıyorum. Üzeri için ayırdığım hamurun üzerine 2 yemek kaşığı un ilave ediyorum ve parmak uçlarımla kırıntı haline getiriyorum.Kurabiyeleri her seferinde altını una buladı bir çay bardağıyla şekillendiriyorum ve üzerlerine bir tatlı kaşığı kadar soğuyan iç harcımızdan koyuyoruz.
Son olarak da üzerine hazırladığımız hamur kırıntılarından koyuyoruz. kurabiyelerimiz artık pişmeye
hazır. Benim ölçülerimle tam 23 adet kurabiye çıktı. şimdi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bizi takip edin:
Instagram: https://www.instagram.com/lezzet_sepeti
Facebook: https://www.facebook.com/lezzetsepetign
Twitter: https://twitter.com/Lezzet_Sepeti
Kanalımıza buradan abone olabilirsiniz: http://www.youtube.com/c/LEZZETSEPETI
Hello, today I will give you a wonderful apple cookie recipe. First of all, we start by preparing our filling. We put 5 grated apples into a pan, add a tea glass of granulated sugar and cook them by stirring over medium heat. We continue to cook until the apples release
Their juice and shrink again. I continue cooking by adding half a glass of walnuts to soften the apples. When the apples have completely absorbed their water, we add a teaspoon of cinnamon. We cook it a little more and remove it from the stove.
This consistency is now sufficient. Just before taking it off the stove, I grate some orange on it to give it a nice aroma and let it cool. Now we can start preparing our dough. We take 125 grams of softened butter, kept at room temperature,
Into a bowl. We add half a tea glass of oil to it. We add 1 egg and mix it. We add 1 tablespoon of yoghurt. We add a tablespoon of vinegar and a tea glass of powdered sugar and continue mixing
. Add half a tea glass of starch and We add a pack of vanilla. I will use 3 cups of flour in total. Of course, I do not throw it all away at once. First, I add a cup of flour, add a teaspoon of baking powder
And mix it. I add the remaining flour slowly and continue kneading. If necessary, you can add up to 1 tablespoon of flour as desired. This is the consistency. It is a soft and non-sticky dough and
It can be shaped easily. I take a dough slightly bigger than a walnut and shape it with my hand and put it on a tray where I put greaseproof paper. I put all the dough on the tray , add flour and turn it into crumbs with my fingertips.
By the way, I watch my video to continue making videos like this. I would be very happy if you support me by liking and subscribing to my channel. I shape my cookies every time with a tea glass whose bottom is coated with flour. We put a dessert spoon of our cooled
Filling on them. Finally, we put the dough crumbs we prepared on them. Our cookies are now ready to bake. My measurements are exactly 23 cookies. We bake in a preheated oven at 180 degrees for about 25 to 30 minutes. My cookies were baked in exactly 30 minutes. They are really delicious
And look great. You can serve them by pouring powdered sugar on them after they have cooled down. Bon appetit
KAYNAK
