Mükemmel lezzet sizlerle.
LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ NERMİN’İN ENFES MUTFAĞI
Nermin’in Enfes Mutfağı’nın Birbirinden Eşsiz Lezzetleri İçin: ???? https://youtube.com/playlist?list=PLFJnAz_Z6AiFddoh3PIcHOyyuGgQS6nDd
Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınacak. Nermin Gül, her biri alanında uzman isimlerle birlikte izleyicinin kafasına takılan soruları canlı yayında ele alıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağı’nda
#Kanal7 #NermininEnfesMutfağı #NerminGül
Telli çörek çok merak ettim hamurunu da elde tutacağız normal mayalı tuz ılık suyla yoğrulmuş mayamız var ü beze haline getirip e açıyoruz kavrulmuş ıspanağı olacak hemen Kaynar suya bastırıp Soğanlı bir karışımla baharatlı bir şekilde Aynen öyle nereliyiz Amasya Mers fonum aslen Çerkezköy’de oturuyoruz amas Ne güzel Ne güzel Amasya’ya buradan
Kucak doğusu sevgi ve selamlarımızı gönd Ablalarım da sizi çok severek e seyrediyorlar çok teşk ediyorum buran onlar Ve aleykümselam Biz de öpücükleri gönderiyoruz Allah razı olsun Sevenden selam gönderen herkesten Şimdi burada Efendim e Ar Hanım dedi ki Maya tuz ve ılık sudan E çok güzel yumuşak bir hamur elde ediyoruz sonrasında hamuru
Dinlendirmek üzere mayalandırılır e yaklaşık bir yarım saat falan hani güzel havalı ham ö hazır aynen öyle biz hamurumuzu mayalandırmak harcımızı bir kavurma yapacak mıyız önden Evet Kalın kalın keselim bol soğanlı bir şekilde sut elceğiz önce kaynar su dökelim üzerine biraz şey gitsin çiğliği Gitsin kaynatılmış su soğanla da kavura unutmadan açıklayayım Efendim şöyle
Hemen ben aynen Hani bir diriliği gitsin s anladım yok Siz bilirsiniz Ben normalde hani soteliyoruz ya dedim sot eliyor musunuz kuru soğanla beraber kavuracak Hani kursağını öldürüyor Aynen öyle terpil konuğumuz girdim ben doğramaya başlayayım mı hayat bce Emine Yılmaz hanımefendi Dün ne vermiştik üçlü Mini tencere setimiz vardı Emine Yılmaz
Hanımefendi üçlü Mini tencere setimizi kazanan izleyicimiz oldu sosyal medyadan Ermin enfes Mutfağı sayfamızdan hikaye kısmında Instagram hesap ismiyle birlikte görebilecek kendi ismini Hayırlı uğurlu olsun efendim Kullandıkça da bizi hatırlayın inşallah diyoruz Hanım mutfağa girdi e ilk etapta As mesleği kuaförlük bir Rotayı değiştirmiş mutfağa dönmüş Bence çok iyi olmuş kıymetli eşi
De asker ve bu yüzden sürekli geziyorlar Aynen öyle O yüzden mutfağı da seviyorum yemek yapmayı da seviyorum güzel şeyler geldi Devam et anlamında yorumlar gelince de sayfamı kendi çapımda öyle büyütmeye çalışıyorum yapalım E ıspanaklı telli çörek için 500 gr ıspanak 2 adet kuru soğan kırmızı toz biber Pul biber karabiber e hamuru için
Ise 1 kilo un bir paket instant maya kullanacağız Aldığı kadar su ve tuz Efendim ilk şifrede az sonra gelecek malzeme listemizi ekrandan güzelce bir çekin Efendim hızlı almayalım çünkü onun da Serzeniş işini yapıyorsunuz çok hızlı gidiyor liste göremiyoruz yazamıyor şu an bakın ekranda fotoğrafını hemen telefonla çekin Eee Tabii telefon yok
Ise yazacağız malum mecbur ilk şifrede Efendim kolaylaştırır al yazı olarak da göreceksiniz ekranda birazdan ilk şifremizi de verdik e bakıyorum da alfer hanımın da eli hızlı Evet hızlı olduğumu söylerler hemen soğanlarımızı Ben bunu bir şey yapayım mı tahtayı size tabii ki aynen mi evlendik Dün setim bir öyle
Oldu 20 yaşında ilk oğlumu kucağıma aldım 22 yaşında da ikinci oğlum Aynen öyle süper biraz olur vermiş olduu D Anladım Hemen onu da düzelteyim dün kahve e fincan setimiz vardı Ben cuma günü vereceğimiz tencerelere gitti kafam e bant çektik öğleden sonra o yüzden hemen onu da düzelttim Az önce kazanan
Hanımefendi fincan setini kazandı mermer desenli fincan setini e küçük yaşla evlendik dediniz Evet Hı hı yani öyle icap etti Ben eşimle Ortaokulda tanışmıştık birbirimiz evl Aynen öyle ne güzel maşallah iki tane pırlanta gibi evlat Aynen soğanlar özellikle iriri doğruyorum ki Nasıl olsa kavuracak evet zaten çok Böreğin içinde
De kayb olması lezzetini de azaltıyor Aynen öyle Aynen öyle özellikle ekstra bir eğitim aldınız mı yoksa bu Yemek konusunda mı Yemek konusunda tamam tamen anne annemden gelen özellikler söyleyeyim ablamdan öğrendim büyük ablam küçük ablam Hıı yani o şekilde e hamuru Biz açmaya başlayalım sapil isterseniz soğanı şey
Yapsın doğr doğasın mı olur Ben çünkü reklam arasına gitmeden En azından şekillendirip böreği fırına verelim Tabii ki şöyle bırakayım ben un alabilir miim ben size hemen Buyurun efendim nerminin enfes mutfağı bugüner hanımı konuk etti sosyal medyadan bize ulaştı nasıl ulaştınız aer hanım ne yaptınız Ben zaten sizin büyük bir hayranınızım sürekli seyrediyorum Estağfurullah
Estağfurullah Allah razı olsun evet Ondan sonra sayfayı açtıktan sonra hepten sizin üzerinize düştü Teşekkür ederim çok sağ olun Bir gün otururken dm’den hikayede paylaştınız yanlış hatırlamıyorsam konuk olarak alıyoruz diye oradan şansımı deneyeyim dedim İlkinde hazırladım tam atacağım o cesareti Bulam öyle sonra kere tekraru K çektim sonra tekrar Aynen öyle gide
Peki Eşiniz ne tepki verdi eşim hiçbir şey demedi Zaten en büyük dest destekçim eşim sağ olsun Allah razı olsun Allah eksik etmesin başınızdan Evet verdim 10 gün mü geçti 15 gün mü geçti tam tarih vermeyeyim geri dönüş şaşırdım yani Hani bu kadar hızlı çağlaca bilmiyordum Çok sevindim Evet bizim sosyal medyamız
Ilgilenen çocuklar sağ olsun sizi ulaşmış ve videoyu da beğenince hemen çok sevindim ama yani çağrıldım çok teşekkür ederim Size ekibiniz Biz de çok memnun olduk inşallah Siz de benden memnun kalırsınız Tabii ki estağfurullah Öyle bir şey olur mu ilk defa canlı yayına çıkıyorsunuz gayet başaralım onu bol y Şimdi efendim biz reklam arasına
Gitmek durumundayız artık hamurumuzu 4 bezeye böldü 3 olur 4 olur hamurun şeyine hiç fark etmez yani Ayen bir anda soğanlar iri iri kıyıldı içeris Aynen harcımız hazırlanacak sonra biz yufkam açıyoruz Tamam onun şeklinde rekl düş veririz Aynen öyle şimdi ne yapacağız onu ben Kısaca özetleyeyim soğanlarımızı iri iri doğradıktan kavuracak ıspanaklar mızı
Önden bir haşlama yapıyoruz sonrasında kavrulmuş soğanla buluşturacağız baharatlar pul biberimi Ekiz bezelerim de şekillendir hem de bir miktar dinlenmiş olur bir yanda da Ayfer Hanımcım pideleri açtı pideleri diyesim geldi gene böreklerim hamurlarını açtı gayet başarılı güzel bir hamur olmuş şimşak açılıverdi Evet şimdi ne yapacağız canımcım şimdi yağlık Hayatım
Yamız yine bıçağım V Bu arada baklava nereden geldi baklava gü e size Çerkez köy’den nacizane tadımı kız her yeri baklava olmuş bana Çerkez köy’den baklava getirdim hayatım Ev baklavası Meran gelseydim daha güzel hediyelerle gelecektim Kusuruma bakmay y Ben tam güzel olmuş Ben E inşallah bir dah yamış tım baklava yiyorum iki gündür merminin
Enfes mutfağına Afiyet olsun demişler Evet çok teşekkür ederiz Vallahi biliyor musunuz Nasıl gözüküyor yani çayın yanına Serpil Afiyet olsun yemem Ben dün yedim bir tane de mi yedim bir tane çık giydim Vallahi dün çok çektim efendim çok teşekkür ederiz getirendir anden götüren Taşıyan E Allah razı olsun Allah ayağa Taşa Değmesin
Derdi hakikaten öyle şek bu şekilde kestim Yonca şeklinde bunları ortada birleştiriyorum Nermin Hanım H şu şekilde hani telli çörek dememiz eki amaç böyle kat kat kat kat ev açacak mıyız bir dahaa Bun Bun tepsiye göre elimle yerleştireceğim açılacak Yani çok iyi a şu şekilde kapatırsak Hı hı bu birinci
Şeyimiz şöyle alalım Tamam kenara alıyoruz hemen ikincisini yapacağ ikinciyi de yapıyoruz e yuvarlak tepsi yapmayacak mıydık onu şimdi ben birleştireceğim ya en son elimle bastırarak halledeceğim tamam tamam doğru Evet e ıspanaklı bir iç harç hazırladık ne yaptık soğan öen kavurd e Ian bol böyle suda haşladıktan diyelim pasta tabağından bir tık büyük
Boyuta ge boyuna göre Ayarlayabilir izleyicilerim sonrasında içerisine iç harcımızı güzelce yerleştirdik ve Gördüğünüz üzere üçgenlere B ha üst üste geleceksiniz çok güzel buradaki mantık bu tel tel kesti O zaman tel tel diyoruz ya çok güzel bir mantıkla biz bunun bir deyişini yapmıştık Evet patatesi Biz büyük açarak yaptık ama iç içe koymadık
Biz şöyle Gördüğünüz üzere tam pratik Hani E çok ince yufka açamıyorum diyen izleyicilerimiz için çok mantıklı bir tarif Bence kat kat börek açmış olacaksınız Çok güzel çok başarılı teşekkür ediyoruz Bu tarif için gerçekten issem ikisine bölebilir misin nim böleyim hemen ben buu şöyle şöle alayım şöyle şle Bu sizin olsun efendim
Teşekkür ederim şöyle Gördüğünüz üzere ıspanaklı harcımızı hamurumuzun her köşesine gelecek şekilde yaydık iki kat oluşacak şunu da şöyle yapalım güzelce yayma işlemini yapıyoruz çok güzel tariflerimiz var Efendim Birazdan size portakallı bir kek tarifi vereceğiz ve görmüş olduğunuz üzere böreğim biti kaç derecede pişireceğiz 200 derecede üzeri kızarana kadar yumurta falan kırarız içine Bunun
Içi pişecek kat kat açacağız Çünkü üzerine bir yumurtanın sarısını sürüp fırlayacağı ik üz Tamam ben hemen yumurtanın sarısını da ben bir tane şey alacağım al yumurtanın sarısını kullanacağız Evet şöyle Bismillahirrahmanirrahim Efendim Nermin enfes mutfağında bugün gerçekten güzel bir program sizler için hazırladık sosyal medyadan Aykar Hanım bizimle birlikte mutfakta Ben tepsiyi
Alıp elimle bastır kat kat tel bir çörek y ş alı peçete sonra yapım tam yok yöresel bir çörek değil pratik herkesin yapabileceği ev evinizde evde yapılabilecek bir tarif Şurayı hemen kabasını alayım Bak şöyle gelebilirsin tabi öle g Hıı SIM orayı silerken şöyle elinizle bastıra bastıra tepsinize göre
H hem lezzetli Hı hı hem de basit olsun hiç sıkıntı değil Evet evet güzelce yayma işlemi yapıyoruz yay Evet biraz harcımız sıcak olduğu için şöle yapalım iç harcını Tabii soğutup dinlendiririz daha e Kısıklı olduğu için ama e emekli ve zahmetli güzel bir çörek şipşak da tık tık tık açtı kendisi
Gördüğünüz üzere Ben yumurta sını süreyim Siz ellerinizi yıkayabilirsiniz böyle Ayfer Hanım ellerinizi yıkayana kadar şöyle tepsi boyutuna getirdik şuradan alın önceden ısıtılmış fırına vereceğiz H çok güzel oldu gerçekten kokusu nasıl güzel değil mi tfil bir şey söyleyeyim mi Vallah pratik de bir şey pratik ve çok şey e dediği
Gibi tel tel olacak H tahmin ediyorum yani Biz bunu merzifonda haşhaşla da yapıyoruz o da çok güzel oluyor Evet ö kaç dereceye veriyoruz 200 derecelik fırında kızarana kadar 200 derecelik fırına alt üst bir ayara geçeceğim Ama T şey altta kalmış terfin dur canım ben onu ver bana Ben kaldırayım hemen e
Telimiz altta Kalmış bunu alayım mı ben alacağım kurtarayım Evet peki çöreğim ne durumda şöyle bir yaklaşalım bir güzelliği görelim Aman ya Rabbim süper oldu seril peçeteyi Alayım tat Efendim nerin enfes mutfağında bugün Ayfer Hanım çok özel lezzetleriyle bizimle şöyle göstereyim Ayfer Hanım biraz daha dursun mu bakayım 2 dakika
Dur şöyle biraz daha pişirelim bismillahirrah Rahim Nar gibi kızarmış Efendim Gel bakalım of ıspanak kokusu buram buram Efendim bakar mısınız bakar mısınız nerminin enfes mutfağında pişti diye demiyorum ama Efendim bu lezzetler gerçekten sadece Kanal 7 izleyicilerine özel bizim için çok değerlisiniz bizim için çok kıymetlisiniz denedin mi Serpil
Cim rahat ol yani şöyle bir kek bakın Efendim bakın Aman ya Rabbim puf puf olmuş H olsun ve hiçbir şey söyleyeyim mi çırpma süp sizden rade şöle serle şu alayım ben telli çöreğin var ıspanaklı daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir İlk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz
KAYNAK
