Evinizde kuru üzüm varsa bu lezzetli keki mutlaka deneyin bir çay bardağı kuru üzüme 2 çay bardağı su ilave edip karıştıralım ve 10 dakika bekletelim ardından D tane yumurtayı bir su bardağı şekerle yumurtanın rengi açana kadar iyice karıştıralım karıştırdıktan sonra bir su bardağı sıvı yağı 1 su bardağı sütü ilave edip tekrardan karıştıralım 3
Su bardağı un 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozunu elekten geçirelim yumurtanın havasını söndürmeden homojen bir şekilde karıştıralım kek harcımız hazır olunca süzmüş olduğumuz kuru Üzümleri bir yemek kaşığı unumuzu ilave edip özeş kadar karıştıralım ve ardından kuru Üzümleri kek harcımı boşaltalım özleşene kadar iyice karıştıralım kek harcımız hazır olunca yağlamış olduğumuz
Kek kalıbına boşaltalım ve arada kalan kuru Üzümleri üzerini yerleştirelim 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım kekimiz piştikten sonra afiyetle servise sunalım denemek isteyenlere Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
