Anadolu’nun topraklarında yetişen nohut yaklaşık 8.000 yıllık tarihe sahip. Çok eski bir besin kaynağıdır. Nohutun bir çok faydası vardır. A vitamini açısından zengin.
Bol miktarda mineral , kalsiyum ,magnezyum ve potasyum açısından faydalı bir besindir . Et yemeyenler için iyi bir protein kaynağıdır. Nohut Yemeği eski günlerden, günümüze kadar sofralarımızda bilinen bir tariftir. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerinden olan nohut yemeğinin yanı sıra pirinç pilavı ve cacık ile misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Sizlerde akşam yemeklerinde ne yapayım diye düşünüyorsanız nohut yemeğinin tarifini denemenizi öneririm. Yapanlara şimdiden afiyet olsun. 🙂
Nohut Yemeği için gereken malzemeler
2 su bardağı nohut (kurusu)
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 küp knorr et suyu bulyon
3-4 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı;
1.Uygun bir tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı alıp 1-2 dk kavuralım.
2.Daha sonra 2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim.
3.1 yemek kaşığı biber salçası,1 yemek kaşığı domates salçası ekleyerek karıştıralım.
4.1 çay kaşığı kırmızı toz biber,yarım çay kaşığı karabiber ve istenilen baharatları ekleyelim.
5.2 su bardağı nohutu önceden haşlayarak yemeğimize ilave edelim ve 1-2 dk daha kavuralım.
6.Daha sonra 3-4 su bardağı sıcak suyu ilave edelim.
7.1 küp knor et suyu bulyonu ekleyerek yemeğimizi karıştıralım ve kapağını kapatalım.
8.15-20 dk kaynadıktan sonra yemeğimizi ocaktan alarak servis edebiliriz
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Nohut yemeğini etli yapmak isterseniz bu lezzetli tarifi de öneririz http://www.nefisyemektarifleri.com/etli-nohut-tarifi/
Tüm bakliyat yemeği tariflerimiz için http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/bakliyat-yemekleri/
Keşkek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=14DOjhJdHrM
Fellah Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=yOwtiZKU4hI
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=J3UxBWpVY2o
Fellah Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=yOwtiZKU4hI
Tam Kıvamında Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1yjlxkRGZhs
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=OPTrDB8u8Hg
Fasulye Piyazı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=T-tctqsG-Tg
Nohut Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=7ljYenBIggg
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Nohut Yemeği Tarifi” üzerine 34 yorum
Afedersiniz bulyonlu tarif burdaymış!
Knor sağlıksız diyosunuzda knor yesenizde öleceksiniz yemesenizde öleceksiniz ne kadar cahilsiniz ya
Cokk zararlı kardeşim knorbilyon
Knorr hariç tarif güzel
Tencereniz sağlıklı ama knor zararlı onun yerine kemikli et kaynatıp suyunu dondurucuya koysanız da sonra yemeklere ilave etseniz çok lezzetli oluyor
nohutu onceden kac dakika haslayip koyuyoruz acaba
Merhabalar nohutlari kac dakika haşlamak dogrudur dağılmaması için ?
nohutu önceden haşlamış mı
Bulyona sağlıksız diyenler margarinle yemek yaptılar yada köyden almadıkları işlenmiş yağ ile ama bulyon kesinlikle sağlıksız neymiş organiği herkes bulabilirmiş organik olanın tarlada yetişen olduğunu zannediyor bilmiyorsanız uyandıralım organik olanlara bile bir sürü kimyasal sıkılıyor ve bunlar organik diye size veriliyor yazık sonra gelip burda bulyon sağlıksız yaaaağ diye duyar kasıyorsunuz yada kasaptan aldıklarının etin organik olduğunuzda düşünürsünüz siz kdkdkkfkfkfkf
Merhaba suyu biraz az oldu sanki ama tadı güzel teşekkür ederim.
Abla reklam aldın ama milletin sağlığını düşün.
Şu kadının ses tonuna bitiyorum ya. Keşke belgesel ya da tarih dersi falan anlatsa ❤️
Et suyu koymam lazım mi, yoksa onu ilave etmeden olur mu?
Kasaptan kemik al kaynat her türlü yemekte pilavda kullan hayret bir şey
Merhaba,nohutu haşlanması denmiş ya tam olarak nerden anlatacağız haşlanmıp haşlanmadığını?
Merhaba etli nohut veya kuru fasulye yaptığım zaman salça suyu kırmızı olmuyor renk sarıya dönüyor. Yemeğin tadida değişiyor sebebi nedir.
Tuz atmadın????
Flash tv oyuncusu
Knorr'un reklamini yapıyorsun? Koy kimyasalları…….
????
Nohut yemeğinde bulyon mu reklamı bile düzgün yapmanın sırları var
Yemek kaç kişilik oluyor ?
Is this love? I have been eating the chickpea dish that I do not like at all for 24 years because he likes it, but we could not meet
????????
sevda bu mu hiç sevmediğim nohut yemeğini o seviyor diye 24 yıldır yemek ama biz kavuşamadık????????
Ellerinize sağlık. ❤️❤️????
Klor bu işi bozdu sagliksiz
Yanlış yaptım galiba nohut arkadaşın dişini kırdı.
Bulyona takılan bulyon kafalılar siz koymayın
Sulu yemeklerimde niye baskın bir soğan tadı oluyor ya ????
Nohutu haşlamasak kaç saatte pişer
bulyonu koyduktan bir ay sonra mhrs'den onkoloji randevusu alalım
Knorr ne alaka kardeş üç kuruş fazla cukkalamak için Baya adamsı adamsı et suyu koyduruyorsunuz. Yazık.
Kasede kalan bibere gözü takılanlar
nohut kaç dk haşlancaaak acıııll