Sadece 4 Malzemeyle Muhteşem Tatlı Tarifi

Önemli noktalar:

– Yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin
– Şekeri kısık ateşte eritin aksi halde karamel yanabilir ve tadı acılaşır.
– Karamel dekorunu yaparken kasenin dış kısmını sıvı yağ ile yağlayın.
– Buzdolabında yeteri kadar dinlendirdiğinizden emin olun

Krem Karamel Yapmak İçin Gerekli Malzemeler;
500 ml süt (2.5 su bardağı)
100 gr toz şeker (1/2 su bardağı)
3 adet yumurta
1 paket toz vanilin
Karameli için: 1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı;
1. Karameli için şekeri ocakta orta-kısık ateşte akışkan bir kıvama gelene kadar bekletelim.
2. Isıya dayanıklı kaplarımıza 1’er yemek kaşığı karamelden paylaştıralım.
3. Muhallebisi için 3 adet yumurta, yarım su bardağı şeker, 500 ml sütü bir kaba alarak şeker eriyene, yumurtalar karışana kadar çırpalım.
4. Altına karamel sosu koyduğumuz kaselere karamel sertleştikten sonra hazırladığımız bu kremayı eşit bir şekilde bölüştürelim.
5. Bir miktar sıcak su koyduğumuz fırın tepsimize yerleştirip 150 derede 1 saat pişirelim.
6. Tatlılarımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
7. Krem karamellerimizi ters çevirerek servis edelim. Afiyet Olsun…
Evde süt yumurta şeker varsa bu tarifi mutlaka deneyin bir kasenin içine tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın ardından bir tavada şekeri karamel haline getirip fırında pişireceğim kapların tabanına Yayın ve Karışımı üzerine ekleyip 150 derecede pişirin artan karamel ile de üzerine dekor yapabilirsiniz pişen tatlıları buzdolabında dinlendirip kenarına bir meyve bıçağı ile ayırıyorum ve tatlı

Tabağına ters çevirerek karamel dekoru üzerine koyuyorum artık servise hazır kıvamını da sizlere göstereyim daha fazla tarif için takip edebilirsiniz açıklamalar kısmını okumayı unutmayın

KAYNAK