Tavuklu Krep Sarma || Lezzetli Ana Yemek Tarifi || Sofranın Yıldızı Tavuk Yemeği ????

Herkese merhabalar, bugün çok lezzetli bir tavuk yemeği yapıyoruz. Misafir sofralarında da rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

**Su bardağı ölçüm 200ml
Krep Hamuru:
-2 yumurta
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı su
-2 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 çay kaşığı tuz

Tavuk Sote:
-500 gram tavuk göğüs eti
-1 orta boy soğan
-2 adet yeşil biber
-1 büyük kırmızı biber
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı salça
-tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber
-yarım çay bardağı sıcak su

Beşamel Sos:
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı tereyağ
-1.5 yemek kaşığı un
-1.5 su bardağı süt
-1 çay kaşığı tuz
-karabiber

#tavukyemekleri #tavuk #yemektarifleri #yemektarifi #akşamyemeği #anayemekler #tarif #deliciousfood #recipe #chickenrecipe
Herkese yeni bir tarif videosundan Merhabalar bugün çok Lezzetli bir tavuk yemeği yapıyoruz ü aşamalı bir yemek oluyor ilk olarak krep hazırlığı ile başlıyorum tüm malzemeleri açıklamalar kısmına ekliyor olacağım yine de sormak istedikleriniz Kafanıza takılan bir şey olursa yorum olarak yazabilirsiniz klasik bir krep hamuru hazırlıyorum çok katı bir krep hamuru

Yapmıyorum hafif sıvı olacak şekilde un miktarını ayarlayabilirsiniz Sizler de ben krep tavamı e yağlı Çünkü bazen Bu tava e yapıştırabilir o yüzden e öncesinde yağlı biraz Bu arada e tavaya birazcık yağ koyduğunuz zaman kreplerin daha yumuşak oluyor bu şekilde krepleri döküp hazırlıyorum zaten hamur Göz göz olmaya başlıyor o şekilde pişip pişmediğini de

Anlayabilirsiniz altını kontrol ediyorum ve gayet güzel pişmiş zaten bir müddet fırında da kalacağı için çok da kurutmaya gerek yok bu şekilde ilk krebimin alıyorum Dilerseniz benim yaptığım gibi yemeği yapacağınız gün kreplerin gündüzden de hazırlayabilirsiniz ben o şekilde yapıyorum daha pratik oluyor bu malzemelerle 7 adet krep elde ettim Sizler ölçünüzü artırıp azaltarak e

Yapabilirsiniz Şimdi tavuğuma geçiyorum tavuğuma birazcık sıvı yağımı aldım ve tavuklarımı ekliyorum Ben göyüs eti kullandım yaklaşık 500 550 gram kadar siz Dilerseniz kemiksiz kalça ya da pizol olarak da geçiyor bazen onu da kullanabilirsiniz bu şekilde tavukların suyunu salıp çekmesini bekleyeceğim Ara ara karıştırıyorum burada tava değişikliği yapmak durumunda

Kaldım bu aralar ne ofl tavaların Birazcık beni üzüyor açıkçası tavuklarım suyunu saldı ve sonrasında çektiler şimdi üzerlerine soğan ilavesi yapacağım soğanla da biraz kavurduktan sonra diğer Malzemelerimi ekleyeceğim şimdi biberlerimi ekliyorum Ben kırmızı ve yeşil biber kullanmayı tercih ettim malzemeler tamamen sizin damak zevkinize göre değişebilir Dilerseniz mantar da koyabilirsiniz

Içine Onun da çok güzel bir lezzet katacağını düşünüyorum açıkçası Bu şekilde biberlerim de birazcık kavuruyorum Ben iki parça da tereyağı ekledim hem çok güzel bir lezzet veriyor tavuğa Çünkü göğüs seti olduğu için birazcık yavan olabiliyor hem de tavukların çok güzel böyle kızarmasını sağlıyor tereyağım da ekledikten sonra bir müddet daha kavuruyorum ve

Sonrasında salça ilavesi yapacağım kış ayında olduğumuz için domates Kullanmıyorum çünkü hiçbir lezzet ve renk vermiyor açıkçası E sizin yazdan kalan domates konservelerin varsa onları da değerlendirebilirsiniz Ben bu şekilde bir tatlı kaşığı kadar salça kullandım Çok da güzel lezzet verdi salçayı da kavurduktan sonra tuz ve baharatlarını ekleyeceğim baharatlar da tamamen sizin

Damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz veya başka çeşitli baharatlar da ilave edebilirsiniz tavuklarımı azıcık sıcak su ekleyip bir 10-15 dakika bu şekilde pişmeye bırakacağım birazcık çünkü tavuklarımın yumuşamasını istiyorum Bu şekilde kapağını kapatacağım ve hafif suyunu çekene kadar pişireceğim tavuklar kenarda pişerken Ben bir yandan Beşamel sosum mu hazırlamaya başlıyorum bu da benim Her

Zaman yaptığım klasik bir beşamel sos tarifim yine malzemelerini açıklamalar kısmına hem tavuğun hem krebin hem de beşamel sosunun tüm malzemelerini ekleyeceğim Oradan bakabilirsiniz detaylarına tereyağım iyice erimesini bekliyorum ve Daha sonrasında üzerine un ilavesi yapıyorum unumu da hızlı bir şekilde topaklanmayı başlıyorum bu aşamada Biraz hızlı olmak gerekiyor Yoksa un maalesef Topak şeklinde kalabilir

Hafif kokusu çıktıktan sonra sütümü de ekliyorum Yine hızlı bir şekilde çırpmaya devam edeceğim Beşamel sosum kıvam alıncaya kadar bu şekilde çırpmaya devam ediyorum en son Tuz ve karabiber ilavesi yapacağım Evet sosum artık kıvam almaya başladı Zaten görüyorsunuz yanlardan da kaynamaya başladı bu aşamaya geldiğinde ben altını kapatıyorum çok aşırı derecede koyu

Olmasını istemiyorum gayet ideal bir ölçüde pişti şimdi yemeğimizin son aşamasına geçiyoruz artık videonun başında da bahsettiğim gibi gerçekten çok aşamalı bir yemek E ama bir o kadar da lezzetli oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum herkesin bayılarak yiyeceği bir tavuk tarifi oluyor Ben böyle Beşamel sosundan e kreplerin içine de koymayı tercih

Ettim Normalde üzeri için hazırlamıştım Ama bu şekilde krebin içi de daha yumuşak sulu sulu oluyor açıkçası videoda gördüğünüz gibi Ben bu şekilde böyle yanlardan kenarlardan katlayarak yapmayı tercih ettim siz Dilerseniz uzun şekiller de verebilirsiniz E bu benim daha rahatıma geldiği için bu sefer böyle tercih ettim Bütün krepleri malzeme bitene

Kadar bu şekilde hazırlamaya devam ediyorum Umarım videomu severek beğenerek izlersiniz e Eğer videomu beğenirseniz beğen butonuna basıp yorum yaparsanız çok mutlu olurum aynı zamanda kanalıma abone olursanız da beni çok mutlu edersiniz tüm kreplerin şeklini verdim borcamı aldım ve üzerlerine kalan Beşamel sostan gezdiriyorum en sona rendeleme peynirlerini ekliyorum

Üzerlerini sadece beşamel sos koyup da bırakabilirsiniz ama üz üzerine e kaşar rendesi eklediğinizde Gerçekten çok güzel oluyor tavsiye ediyorum bu şekilde önceden ısıtılmış E 180 200 derece fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişireceğim yemeğimiz çok güzel kızardı üstü zaten çok çabuk hazır oluyor tavuğumuz ve krebimin önceden piştiği için kaşarlar pişmesi bizim için yeterli

Bu aşamada şimdi krepleri servis tabağına alıyorum ve tarifimizin sonuna geldik Umarım beğenerek izlemişsinizdir sonraki videolarda görüşmek üzere deneyen Herkese afiyet olsun

KAYNAK