10 dakikada nasıl yapılır? Bugün de hepimizin kolaylıkla yapabileceği malzemeleri de oldukça kolay olan ve 10 dakikada hazırlayabileceğimiz yediğimizde de bir daha dışarıdan almak istemeyeceğimiz etsiz çiğköfte tarifi…
Videolardan erken haberiniz olması için;
facebook ???? https://www.facebook.com/mutfakta.hay…
instagram???? https://www.instagram.com/p/CQ1KfkFrNCo/?utm_medium=copy_link
Twitter???? https://twitter.com/_MutfaktaHayat_
threads ???? https://www.threads.net/@_mutfaktahayat_
Malzemeler:
– 2 su bardağı köftelik bulgurum
– 1 su bardağı kaynar su
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı
– bir tutan maydanoz
– kuru soğan
– 2 diş sarımsak
– 3 yemek kaşığı nar ekşisi
– 2 yemek kaşığı isot
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı köri
– 1 çay kaşığı toz sumak
– 1 çay kaşığı kuru soğan tozu
– bir çay kaşığı tatlı kurutulmuş biber tozu
– 1 tatlı kaşığı kuru nane
[Müzik] güzel günler dileğimle mutfağımızdan Merhaba Bugün de hepimizin kolaylıkla yapabileceği malzemeleri de oldukça kolay olan ve 10 dakikada hazırlayabileceğimiz yediğimizde de bir daha dışarıdan almak istemeyeceğimiz etsiz çiğköfte tarifi malzemelerimiz de su bardağı köftelik bulgurum var şöyle 1 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı biber salçası e 2 yemek kaşığı
Domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı bir tutan maydanoz bir kuru soğan e 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı Nar eşkisu Arkadaşlar ben yazdan hazırlamıştım şöyle domates sosum var onu kullanacağım elinizde ne varsa baharatlar mız da değiştirebilirsiniz ya da aynısını da kullanabilirsiniz arkadaşlar tamamen damak tadınıza kalmış
2 yemek kaşığı isotum var şöyle güzelce sıvı yağ ile karıştırdım yarım saat beklettim O şekilde kullanıyorum 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı toz sumak 1 çay kaşığı kuru soğan tozu yazdan
Hazırlamıştım onu da kullanıyorum kullanmayabilirsiniz bir çay kaşığı yine tatlı kurutulmuş biber tozu yine yazdan kurutmuş Tum E onu da kullanıyorum siz kullanmayabilirsiniz de 1 tatlı kaşığı Kuru nane Evet şöyle güzelce çiğ köftemizi yapabilmek için ön hazırlık olarak sarımsaklar mızı kuru soğanımızı maydanozu güzelce doğradım hazırladım çiğ köftemizi yapmaya başlayabiliriz hemen kabıma bulgurum alıyorum
Üzerine kaynar su bir bardak ilave [Müzik] ediyorum şöyle güzelce karıştıracağız hafif kuru yeri varsa biraz daha ilave edebiliriz bacağım şö çok az daha ilave edebilirim şöyle üzerine bastırarak [Müzik] tamamen düzleştirdim hemen üzerini kapatıyorum Öncelikle bulgurum muun 10 dakika şişmesini bekliyorum güzelce bulguru şişmiş hemen şöyle üzerini açtım güzelce yine içerisine kuru soğan
Ve sarımsakları ilave ediyorum şöyle bir elimle harmanlayıp açacağım bulgurum henüz sıcak görmüş olduğunuz gibi tane tane dökülüyor su orantısını ikiye bir ilave etmiştim robottan çekeceğimiz için o şekilde yaptım Hemen içerisine doğranmış maydanozlar mızı alıyorum salçalar mızı da ilave [Müzik] ediyorum hemen üzerine baharatla devam ediyorum yağımız üzerinden aldım is
Odumuzu ısladı için bir çay bardağıdır artı zeytinyağı ve sıvı yağ karışım arkadaşlar hemen şöyle botumuzu da aldım üzerine hemen baharatları da devam ediyorum yeşil köy biberim var kanalımızda da vardı Bunun videosu Arkadaşlar yazın kurutmuş Tum yine kuru soğan tozum var Bunu da yine kanalımızda
Var kurutmuş Tum Oradan bakabilirsiniz işte nanem pul biberi tuzumuz sumak karabiber toz biber köre ilave ediyorum baharatlar tamamen sizin damak tadınıza kalmış değiştirebilirsiniz ilave ettim güzelce Nar eşimizi de ilave ediyorum şöyle yazdan yapmış olduğum domates sosum da ilave ediyorum salata yapar gibi şöyle güzelce hemen harmanlayın [Müzik] iyice şimdiden mis gibi kokuyor
Diyebilirim inanın lezzeti de çok güzel oluyor özellikle Nar eşkisu olduğumuz baharatlar da çok güzel çiğköftede lezzet veriyor Eğer salçamızı da kendimiz yapmışsak daha da lezzeti artıyor diyebilirim arkadaşlar hemen şöyle yağımı da ilave ettim yine şöyle güzelce harmanladığı [Müzik] daha sonra robot işlemine geçiyoruz Evet güzelce şöyle 5 dakikaya
Yakın dinlendirdim hemen pratik bir şekilde yapabilmemiz için robotumuz alıyorum şöyle yine yanıma bir kap aldım arkadaşlar ve güzelce çiğ köftemizi robotta iyice [Müzik] çekiyoruz miktarı çok fazla ilave etmezsek daha iyi olur azar azar çekeceğiz ve başlıyoruz Evet şöyle güzelce açtım robotumuz Hemen size göstereyim
Kaşıkla hamur gibi oldu arkadaşlar Hatta lavaşa da sürülüp üzerine soslar ilave edip güzelce bir çiğ köfte lavaşı da yapmış olabiliriz yani yapabiliriz görmüş olduğunuz gibi gayet güzel oldu Hemen kabıma alıyorum [Müzik] ve çekmeye devam [Müzik] ediyorum Hem pratik hem kolay hem lezzetli diyebileceğim çiğ köftemizi robottan güzelce çektim görmüş olduğunuz
Gibi biraz da dolapta güzelce 15-20 dakika dinlendirdim hafif renginin de parlak olması için şöyle elime zeytinyağı alacağım biraz çok fazla değil Elimle de şöyle güzelce yoğuruyorum hemen şekillendirme işlemine başlıyorum Şöyle kenara aldım hemen tabağımı hazırlamıştım Arkadaşlar şöyle biraz [Müzik] alacağım şekillendirdim alıyorum robotta 10 dakikada etsiz çiğköftemiz hazır şöyle güzelce de
Servise aldım Rengi lezzetli oluşu kıvamı da inanın çok güzel oldu sadece robot iyice çekmemiz gerekiyor Hepsi bu kadar şimdiden yapanlara kolay gelsin diyorum Yoruma da bekliyorum Arkadaşlar yapanları eviniz bereketli yüzünüz gönlünüz hep gülsün kanalımıza abone olmayı yorum beğeni bırakmayı bildirim zilini de açmayı unutmayın kucak dolusu sevgiler tekrar görüşmek üzere
KAYNAK
