O kadar lezzetli bir poğaça oluyor ki her gün yapmak isteyeceksiniz 1 su bardağı ılık süt 1 paket kurumaya 1 yemek kaşığı şeker ilave edelim karıştıralım kurum mayanın aktive olması için bekleyelim aktive olunca bir tane yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 125 gram tereyağını ilave ederek özleşene kadar karıştıralım 4,5 su bardağı un 1
Tatlı kaşığı tuzumuzu ilave ederek yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim hamurumuz hazır olunca üzerini kapatalım 45 dakika mayalandırın hamurumuz mayalandıktan sonra havasını alalım eşit parçalara bölelim yuvarlak kayn getirelim elimizle açtır alım kaşar peynirini yerleştirelim üzerini kapatalım ilk önce pekmezli suyu ardından suzama batıralım Yağlı kağat sirel fırın tepsimize yerleştirelim üzerine çizikleri atalım önceden
Isıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım hazır olunca afiyetle serviste sunalım
KAYNAK
