DIŞI ÇITIR ÇITIR İÇİ YUMUŞACIK ????Patatesli Gül Böreği Tarifi ????

Patatesli gül böreği , her hali ile sevilen patatesi gül böreğinde ayrı seveceksiniz. Yapması son derece kolay olan ve fazlasıyla da lezzetli olan patatesli gül böreğini sizler de mutlaka denemelisiniz. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık patatesli gül böreğini evlerinizde pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Patatesli gül böreği nasıl yapılır ? merak ediyorsanız videomu sonuna kadar izleyebilirsiniz. Afiyet Olsun

Patatesli Gül Böreği Malzemeleri:
3 adet yufka

5 adet patates
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Nane

Sos için ;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için :
Sıvıyağ

Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Patateslerimizi soyup haşlayalım. Haşladıktan sonra ezelim. Tavaya sıvıyağı ekleyelim üzerine küp küp doğramış olduğumuz soğanları ekleyelim ve kavuralım.
Salçamızı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Ezmiş olduğumuz patatesleri ekleyip iyice kavuralım sonra ocaktan alalım.
Sosumuz için bütün malzemeleri kaba alıp iyice çırpalım.
Yufkayı tezgaha serip 4 eşit parçaya bölelim.
İlk parçaya alalım sosumuzdan her yerine gelecek şekilde sürelim.
İç harcımızı yerleştirelim.
Rulo şekilde saralım ve Gül şekli verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerine sıvıyağ sürelim.
180 derecelik fırında 40 dk pişirelim.
Çıkarıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

KAYNAK