Bu Böreğin Lezzetine Hayran Kalacaksınız.Ispanaklı Pırasalı Börek Tarifi.Yemek Tarifleri

Herkese merhabalar.Bugün sizlere yapımı oldukça pratik ve lezzetli bir börek tarifim var
İster 5 çayına ister kahvaltıya isterseniz ana yemek olarak hazırlayabilirsiniz
Ben tarifimi ıspanaklı pırasalı yaptım sizler farklı iç harçları kullanarak yapabilirsiniz
Tarifimi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun

Malzemeler
500 Gr ıspanak
2 Ad pırasa
1 Ad havuç
2 Ad kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Kase lor peyniri
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber

#ıspanaklıpırasalıbörektarifi#börektarifi#börek#böreknasılyapılır#minnoşchef#ıspanaklıbörektarifi#ıspanak#pırasalıbörektarifi#pırasa#yemektarifleri#pratikvelezzetli#delicuis#recipes#trendvideolar#yummy#googlesearch
Minno Şef’in mutfağından herkese sevgiler selamlar bugün sizlere hem yapımı oldukça pratik hem de lezzetli bir börek tarifim var Sizleri çok fazla bekletmeden hemen yapımına başlıyorum tarifimde 500 gram ıspanak kullandım Ispanakları da şu anda gördüğünüz gibi ince ince doğruyorum çok fazla kalın doğuramıyorum Çünkü herhangi bir kavurma işlemi yapmayacağız o yüzden mümkün

Olduğunca ince doğruyorum Hemen onları bir kenara alıyorum Daha sonra da 2 adet büyük boy pırasam vardı pırasalar Bu gördüğünüz yeşil olan yapraklarını mutlaka aralarına açıp teker teker yıkamanız tavsiye ediyorum çünkü çok fazla içerisinde Toprak barındırıyor pırasaları da ikiye kestikten sonra yine onları da ince ince doğruyorum ve ıspanakların üzerine

Alıyorum sıra geldi havucumu 1 adet büyük boy havucu da rendenin kalın tarafıyla rendeli yine diğer harcın içerisine alıyorum o kadar lezzetli o kadar güzel bir harç oluyor ki birçok börek tarifinde kullanabilirsiniz Şimdi de 2 adet Orta boy soğanı e gördüğünüz gibi çok fazla küçültmeden doğruyorum tavanın içerisine alıyorum içerisine de sıvı yağın ilave

Ettikten sonra ocağa alıp pişmeye bırakıyorum bir süre soğanların diriliğini gitmesini bekliyorum yumuşatıyor e burada soğan ve salçayı kavuruyoruz diğer malzemeleri pişirme işlemi yapmıyoruz Çünkü hiç gerek kalmıyor içerisine bir tatlı kaşığı daa biber salçası ilave ettikten sonra salça kokusu çıkıncaya kadar kavurdum ardından da baharatlarını ilave ediyorum pul

Biber tuz ve ve karabiber ilavesi yaptım ben Sizler miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz artık yeterince pişti hemen ocaktan alıyorum ve doğramış olduğum sebzelerin üzerine aktarıyorum ilk önce havuç ve pırasaları pişmiş olan soğanla şöyle bir karıştırıyorum zaten Pişmiş soğan sayesinde birazdan göreceksiniz çok kısa bir sürede yumuşayacak ve hacmi de sönecek

Hemen şöyle ılımasını bekliyorum ardından da elimle Uf alıyorum Daha da yumuşamasını sağlıyorum sebzelerin Bu sayede hiçbir şekilde çiğ kalır mı diye endişeniz olmasın kesinlikle kalmıyor Üzerine de şöyle bir kase kadar lor peyniri ilavesi yaptım Dilerseniz Sizler yağlı bir peynir de kullanabilirsiniz hepsini güzelce harmanladığı kenara alıyorum sıra sıra geldi Böreğim de

Kullanacağımız sosu hazırlamaya bunun için kasenin içerisine bir çay bardağı sıvı yağı aldım Üzerine de bir şişe maden sodası ekliyorum ve karıştırıp hemen bunu da kenara alıyorum yuvarlak bir tepsi kullandım İlk önce tepsiyi yağ alıyorum ya da Dilerseniz yağlı kağıtta serebilir hiç fark etmez Toplamda 4 adet yufka kullandım yufkaları da ortadan ikiye

Kestikten sonra hazırlamış olduğum sostan üzerine gezdiriyorum ve fırça yardımıyla her yerine gelmesini sağlıyorum Üzerine de hazırlamış olduğum harcı eşit bir miktarda yayıyorum Bu arada ben sizlere tariflerimi Osmaniye’den paylaşıyorum Sizler beni nerelerden izliyorsunuz yorumlar kısmında paylaşırsan Ben de Böylece hekimlerin beni nerelerden izlediğini öğrenmiş olurum şimdi de ne çok sıkı ne de gevşek

Olacak şekilde böreğimi sarıyoruz uç kısmını da hazırlamış olduğum sostan sürüyorum ve yapıştırıyorum ilk yufkayı şu anda gördüğünüz gibi gül şeklini veriyorum ve tepsinin ortasına yerleştiriyorum geriye kalan yufkaların da tamamına Aynı işlemi uyguluyorum Dilerseniz Sizler patatesli ya da peynirli kıymalı iç harçları da hazırlayabilirsiniz onlarla da oldukça lezzetli oluyor Bundan sonra da her sardığım

Yufkayı ilk sardığım Gül şeklindeki böreğin etrafına sarıyorum ve bu işlemi bitiriyorum Dediğim gibi benim tepsim Toplamda 4 adet yufka aldı Artık böreğim hazır şimdi geriye kalan sosu da böreğin her yerine gelecek şekilde sürüyorum Sizler Dilerseniz yoğurtlu yumurtalı bir sos da hazırlayıp sürebilirsiniz Fakat ben kendi sosunu kullanmayı tercih ettim şimdi de

Kesiyoruz böreğimi ortadaki gş şeklindeki kesmiyorum etrafında üçgen olacak şekilde kesiyorum Bu arada fırınımı da önceden 200 derecede ayarladım ısındı böreği alıyorum ve hemen pişmeye götürüyorum pişme süresi her fırının ayarına göre farklılık gösterebilir O yüzden kontrollü bir şekilde pişiriyoruz artık böreğim fırından çıktı çok da güzel bir şekilde pişti dışı

Çıtır çıtır İçerisi de Yumuşacık bir börek oldu ister beş çayına ister kahvaltıya ister ana yemek olaraktan hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli güzel bir tarif Şimdi de böreğin iç dokusunda şöyle yakından görmenizi istiyorum Umarım Sizler de buzet tarifi dener ve sonucundan memnun kalırsınız videomu görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın lütfen bundan sonraki farklı lezzetli

Güzel bir tarifte buluşuncaya dek Şimdilik hepiniz hoşça kalın sağlıcakla kalın minn şefi takipte kalın

KAYNAK