En sevilen pratik yemek tariflerinden biri ile karşınızdayım.. Çeşit çeşit biber dolması benim de en seviğim tariflerden.. Bu yüzden bol bol dolma tarifi bu kanalda sizlerle olacak 🙂
Keyifle yemek yapmaya ve tabii ki keyifle yemeye dair her şeyi bulabileceğin kanalıma tekrar hoş geldin. Pratik yemek tariflerim, eve sipariş verip denediğim yemekler, restoran denemelerim.. hepsi bu kanalda..
Lütfen sen de yorum alanında görüşlerini paylaş. Tariflere, gezilere katkılar sağla.. Önerilerde bulun, birlikte daha güzel içerikler üretelim.. 🙂
Ailemizi birlikte büyütmek için kanalıma abone olmayı unutma!!
https://www.youtube.com/channel/UCZdShMh9yhYiwMemOqySGRA
Yeni bir videoda tekrar görüşürüz..
Herkese Merhaba kanalıma Hoş geldiniz Evet bu aynı günden sizin izlediğiniz 3ün yemek videosu bugün gördüğünüz gibi sizin için çalışıyorum gerçekten Hava kötü olunca dışarıda kendimi mutfağa kapadım şimdi ne yemek yapacağız Gerçi başlıktan gördünüz ama şöyle güzel rengarenk bir yıkanmış şey göstereyim size şöyle tabak mı diyeyim Ne diyeyim birlikte biber
Dolması yapacağız bugün biber dolması çok seviyorum En Sevdiğim yemeklerden biri Daha önce zaten kapya biberlerden dolma yapmıştık kanalında videosu var bu sefer Aslında normal yeşil biber dolması yapacağım yanına yine de bir iki tane de kapya biber aldım içim çok gelirse eğer ki onları da doldurup tencereye katacağım bakalım Umuyorum ki güzel ve
Keyifli bir tarif olur Umuyorum ki beğenirsiniz dolma çeşitleri Tabii ki bitmez tarifleri bitmez Benim kanalımda da bol bol göreceksiniz Çünkü ben gerçekten çok seviyorum içerisine farklı farklı malzemeler koyarak birçok farklı çeşit dolma yapmak mümkün Bugün biz klasik normal bir yemeklik kıymalı içi pirinçli bir biber dolması yapacağız Hadi bakalım şimdi tarife başlayalım
Şöyle karıştırma kabıma dolmaların içi için 250 gram kıyma ve de bir bardak kadar yıkanmış Beyaz pirinç koydum şimdi buraya ekleyeceğim diğer malzemeleri rondodan geçireceğim hemen bir saniye soğan koyacağım içine şöyle bir büyük D bölerek [Müzik] içine koyd 4 diş sarımsak var Ben dolmalara sarımsak bol sarımsak koymayı seviyorum onları
Ekliyorum Bir de domatesim var Hemen şöyle başını [Müzik] çıkarıp [Müzik] Evet maydanozları yıkadım şöyle içerisine [Müzik] ekliyorum [Müzik] Evet önce baharatları ekleyeceğim şöyle dolu dolu bir kaşık tuz ekliyorum Acı kırmızı biberim var değişik olarak bu sefer sumak ekliyorum ekşi severim Dolmada şöyle karabiber ve de biraz da kimyon [Müzik] ekliyorum şimdi makineden rondodan
Geçirdiğimiz diğer tüm malzemeleri üzerine [Müzik] ekliyorum Evet biraz da yağ koyacağım şöyle bir yemek kaşığı kadar da sıvı yağ gezdirdim Tamamdır Şimdi güzelcene [Müzik] karıştırıyoruz Evet dolmayı doldururken biliyorsunuz şöyle çok azıcık bir serçe parmağı kadar boşluk bırakılır çünkü içine pirinç koyuyoruz onlar şişecek O yüzden böylece bir de ben üstlerine şöyle bir
Saniye kendi kapaklarını bırakanlardan Ayrıca bir domates vesaire kesip koymuyorum kendi kapağıyla [Müzik] pişiriyorum Evet bütün doğmaları doldurdum şimdi göstereceğim şu kadarcık Bir içim kaldı bunu da Aslında annem köfte gibi Yapardı ama Bakayım tutarsa Eğer üzerine ekleyeceğim şöyle Gördüğünüz gibi bütün tenceredeki biberler 2 4 6 7 tane yeşil
Dolmalık biber iki tane de büyük kırmızı kapya biber doldurmuş olduk Bir tane daha yeşil biber olsaymış tam olacakmış her seferinde bu sayıyı bir tane eksik alıyor Neyse şimdi üzerine kaynar su ve de neydi salça tuz biraz karıştırıp sos dökeceğim ve de pişmeye bırakacağım Evet harika patili bardağıma karşınızdayım şöyle bir kaşık
Kadar salça koyuyorum domates salçası şöyle elle bir tutan tuz hani sadece lezzet katması için yoksa içine de koyduk biliyorsunuz Bir de kaynar su üçünü karıştırıp dolmanın üzerine dökeceğim Aynen böyle bir bardak suyu altını kısık açacağım ve de pişmeye bırakacağım biberler de zaten biraz su bırakıyor bir 20 dakika Yarım saat içerisinde kontrol edebilirsiniz
Kapağını açıp isterseniz biraz daha su eklersiniz isterseniz pişme durumuna göre şöyle bir bakarsınız Ben de kontrol edip size en son tekrar göstereceğim Evet biber dolmalar mız pişti gördüğünüz gibi şöyle annemin yaptığı gibi top topta üstünde kalan malzemeleri koydum Dolayısıyla aslında hiç iç malzememiz kalmamış oldu hepsini pişirmiş olduk Umuyorum ki tarif
Hoşunuza gitmiştir Beğendiyseniz beğen butonuna tıklamayı ve de kanalıma abone olmayı unutmayın atlamayın diyorum sizi seviyorum nice videolarda tekrar görüşürüz
KAYNAK
