Mantar ve brokoli ile çok güzel bir yemek yaptım özellikle tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor çok lezzetli bir şey oldu gerçekten denemenizi tavsiye ediyorum Öncelikle mantarları soyuyoruz güzelce doğradıktan Sonra tavaya soğan sarımsak ekleyip güzelce onları kavurup birazcık ben kereviz sapı Ekledim ama eklemek şart değil Daha sonra mantarları ve brokolileri ekliyoruz tavaya mantarlar
Biraz su salıyor o suyla beraber brokoliler de güzelce yumuşuyor daha sonra tereyağını ekleyip kavurup Biraz un ekliyoruz onu da güzelce kavurduktan sonra Sütümüzü ekliyoruz karabiber çok yakışıyor güzelce karabiber serpiyoruz daha sonra bunları uygun bir fırın kabına alıp üzerine kaşar ve toz biberle fırına yolluyoruz İşte bu kadar çok lezzetli oldu
KAYNAK
“çok lezzetli oldu ♥️ #fırınyemekleri #mantarlı #akşamyemeği #yemektarifi” üzerine 2 yorum
Çok lezzetli bir yancı, biz tavuk ızgara yanında yedik. Çok yakıştı ♥️
Bu ikilinin uyumuna bayıldık. ????
Tarif videoda anlattığım gibi, ölçüyü kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Kısaca tarifi de yazayım:
1 paket mantar
1 küçük boy küçük küçük çiçeklerine ayrılmış brokoli
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 dolu yemek kaşığı un (dilediğiniz unu kullanabilirsiniz yulaf unu da olur mesela)
1 su bardağı süt kullandım
Bol karabiber mutlaka ekleyin çok yakışıyor.
Üzerinin daha güzel kızarması ve lezzeti vermesi için biraz da toz biber ekledim.
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteledim, üzerine 1 dal kereviz sapı doğrayıp sotelemeye devam ettim.
Mantarları ve brokoliyi tavaya aldım, sotelemeye devam ettim.
Mantarların saldığı su ile brokoliler de yumuşadı.
Suyunu çekince tereyağı ve unu ekledim ve unu biraz kavurup sütü ilave ettim.
Süt koyulaşınca hemen ocağı kapattım çok koyu kıvama gelmedi. Çünkü fırında da pişecek..
Tuzunu ekleyip, uygun bir fırın kabına alıp kaşar ve toz biberi ekledim.
180 derecede üzeri kızarana kadar fırında pişirdim.
Tavuk ızgara ile servis ettim, köftenin yanına da çok yakışır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????
.
.
.
.
.
#graten #sebzegraten #tarif #yancıtarifler #fırınyemekleri #lezzetli #akşammenüsü #yemektarifleri
Lezzetli görünüyor deneyeceğim