İRAN USULÜ KÖFTE#yemek #lezzetli #yemektarifleri

SÜPER LEZZETLİ
BEĞENDİYSENİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYINIZ????
Evet bugün sizinle İran köftesi yapacağız İran köftesinin malzemeleri kıyma sarımsak maydanoz soğan e garnitür olarak biber domates ve yanında da patatesim var İlk yapacağımız işlem bir adet soğanımızı rendeliyoruz Evet soğanımızı rendeledikten sonra tabii soğan rendelerken gözyaşlarına boğmadan soğanımızı sulu çıktığı için biz bunu ne yapacağız biz bunu Eee suyunu alacağız

Evet köftemizi yapmaya geçebiliriz bunun için malzemelerimizi önce kıymamızı atıyoruz içerisine soğanımızı maydanoz sarımsak içine Şimdi de baharatlar mızı zerdecal kapağı döküyoruz ki fazla miktarda kaçırmayalım diye O yüzden tavsiyemdir bu tür şeyleri yaparken mutlaka kapağı dökerek yemeğin içine katmakta fayda vardır bir miktar pul biber az bir toz biber tuz bunların oranlarını kendinize göre

Ayarlayabilirsiniz karabiber Evet ondan sonra da köftemizi yoğurmaya başlıyoruz Evet köfte harcımızı yoğurduktan Biz diğer malzemelerimizi kızarma işlemine geçeceğiz Önce soğanımızı şöyle dde ayıralım Bu da yine kızartılarak garnitür olarak yanına bırakılacak ve patatesim ie geçebiliriz patatesi isteğiniz doğrultusunda kalınlığını kendiniz belirleyebilirsiniz Evet tavamı yağlıyoruz bir miktar da tuzlama yapıyoruz diğer

Malzemelerimiz de şöyle hafiften bir tuz serpelim Bu arada tuzlarını da alsınlar yağımızı kızardıktan sonra bir tane içine atıyoruz Deneme amaçlı yağımız kızıp kızmadı görmek için ondan sonra e patateslerim birbirinden ayırarak Evet kızarmasını bekliyoruz Evet patateslerim de kızardı patateslerim alıyoruz buradaki miktarı Kişi sayısına göre kendiniz ayarlayabilirsiniz Bizim yaptığımız 4 kişi rahatlıkla doyabilir

Konumda Evet şimdi biberlerimizi [Müzik] atıyoruz Evet biberlerimizi yeterince kızardı Kız biraz zor oluyor her tarafa yaşayabiliyor O yüzden kapağını kapattı birtar soğanlarımızı [Müzik] Evet soğanlarımızı fazla kızartmıyor ödemiyoruz Biraz diri olması daha güzel bir katl kedir Evet şimdi geldi sıra domateslerim ie domateslerim de şöyle [Müzik] bir evet bir yandan biz

De köftelerimizi hazırlayalım köfteleri şekillerini Ben yuvarlak yaptım Siz istediğiniz şekilde bunları yapabilirsiniz Evet domateslerin ii de g bu şekilde kızartıp yine isteğiniz doğusunda çok veya y [Müzik] atabilirsiniz [Müzik] Evet artık son olarak köftelerimizi yağımız içerisine [Müzik] atıp kızartıyoruz köftelerimizi kızarması da tamamlandı biz aynı yağın içerisinde köfteleri kızarttık içindeki o Aroma

Yağın içindeki Aroma birleşsin diye Evet artık ocağımızı kapatabiliriz ve köftelerimizi sunum tabağımıza alabiliriz ev Evet köftemiz bu Arkadaşlar hepinize afiyet olsun

KAYNAK