LEZZETLİ Çanak KÖFTE Tarifi.!!!
Hepinize Merhaba bugün aşçılık kursunda çanak köfte yaptık aşçılık kursundaki menümüzde bu şekildeydi normal kıymaya orta yağlı kıymaya köfte malzemelerini ekliyoruz ve güzelce yoğurduktan sonra muffin kalıplarını yağlıyoruz ve Ceviz büyüklüğünde topları alıp bu şekilde şekil veriyoruz biraz çay bardağı ile şekil verdik hafif elimizle çukurlaştırdık ve güzelce pişiriyoruz Bu esnada patates püresi yaptık
Onda çanakların üzerine koyuyoruz hafif kaşıkla düzelttik üzerine kaşar rendesi doğru fırına tekrar bir 5-6 dakika hafif kızarınca fırından alıyoruz hem çok lezzetli hem de görüntüsü muhteşem davet soflarınıza çok yakışacak hoşça kalın
KAYNAK
