#recipe #kurabiye #cookies
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar sevgiler değerli izleyicilerim bugün de sizler için kıyır kıyır harika bir kurabiye tarifi hazırladım bu nişastalı tuzlu kurabiyeler bir harika oluyor tarifimi mutlaka deneyin yok böyle lezzet
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme önerisi: 20 dk
Malzemeler
125 gr tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı şeker
Susam
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking recommendation: 20 minutes
Materials
125 g butter
1 tablespoon of yoghurt
1 egg (on top of the white dough and the yolk)
Half a tea glass of oil
2 tablespoons of starch
1 pack of baking powder (10 g)
1 tablespoon grape vinegar
1 teaspoon of salt
2 cups of flour (add in moderation)
For the above:
Egg yolk
1 teaspoon of sugar
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochempfehlung: 20 Minuten
Materialien
125 g Butter
1 Esslöffel Joghurt
1 Ei (auf den weißen Teig und das Eigelb legen)
Ein halbes Teeglas Öl
2 Esslöffel Stärke
1 Packung Backpulver (10 g)
1 Esslöffel Traubenessig
1 Teelöffel Salz
2 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Für die oben genannten:
Eigelb
1 Teelöffel Zucker
.
.
. БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА
Размерът на чашата, която използвам: 250 мл
Размерът на чашата за чай, която използвам: 125 мл
Препоръчителна температура за печене: 180 С
Препоръка за готвене: 20 минути
Материали
125 г масло
1 супена лъжица кисело мляко
1 яйце (върху бялото тесто и жълтъка)
Половин чаена чаша олио
2 супени лъжици нишесте
1 опаковка бакпулвер (10 гр.)
1 супена лъжица гроздов оцет
1 чаена лъжичка сол
2 чаши брашно (добавете умерено)
За горното:
Яйчен жълтък
1 чаена лъжичка захар
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Recomendación de horneado: 180 C
Recomendación de cocción: 20 minutos
Materiales
125 gramos de mantequilla
1 cucharada de yogur
1 huevo (encima de la masa de clara y la yema)
Medio vaso de té de aceite
2 cucharadas de almidón
1 paquete de levadura en polvo (10 g)
1 cucharada de vinagre de uva
1 cucharadita de sal
2 tazas de harina (agregar con moderación)
Por lo anterior:
Yema
1 cucharadita de azúcar
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo que uso: 250 ml
O tamanho do copo de chá que uso: 125 ml
Recomendação de cozimento: 180 C
Recomendação de cozimento: 20 minutos
Materiais
125g de manteiga
1 colher de sopa de iogurte
1 ovo (em cima da massa branca e da gema)
Meio copo de chá de óleo
2 colheres de sopa de amido
1 pacote de fermento em pó (10 g)
1 colher de sopa de vinagre de uva
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha (adicione com moderação)
Para o acima:
Gema de ovo
1 colher de chá de açúcar
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
توصية الطبخ: 20 دقيقة
مواد
125 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة زبادي
1 بيضة (فوق العجينة البيضاء والصفار)
نصف كأس شاي زيت
2 ملاعق كبيرة من النشا
1 علبة بيكنج باودر (10 جرام)
1 ملعقة كبيرة خل عنب
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 كوب دقيق (يضاف باعتدال)
للأعلى:
صفار البيض
1 ملعقة صغيرة من السكر
.
.
.
Değerli izleyicilerim ve Takipçilerim alevle mutfak aşkına kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için nişastalı tuzlu kurabiye tarifi hazırladım bu tarifimi hem kaydedin hem de deneyin sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifime geçiyorum Hepinize iyi seyirler diliyorum ilk olarak yoğurma kabına 125 gram oda sıcaklığındaki tereyağını alıyorum isteyen Aynı ölçüde margarin de
Kullanabilir Daha sonra bir yemek kaşığı dolusu yoğurt ekliyorum hamurun kolayca toparlanıp şekil alabilmesi için kullandığım tüm malzemeler oda sıcaklığında yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyorum tarifimde kullandığım çay bard ölçüsü 125 ml tarifim için bir adet de yumurta kullanıyorum yumurtanın akını hamura ekliyorum sarısını üzerine sürmek için kenara alıyorum ilk olarak tüm bu malzemeleri
Güzelce karıştırıyorum daha sonra diğer Malzemelerimi ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayacağım her kurabiye tarifimde özellikle söylüyorum bu videomda da söylemeden geçmek istemedim kullandığınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olursa hamurunuz kol kayıkla toparlanır ve şekil alır Böylelikle de çok fazla yoğurmanın 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı Üzüm
Sirkesi ekliyorum isteyen elma sirkesi veya limon suyu da kullanabilir 2 yemek kaşığı dolusu nişastayı da ekledikten sonra tekrar karıştırıyorum ben bu tarif imde Mısır nişastası kullandım dileyen buğday nişastası da kullanabilir herhangi bir farkı olmayacaktır homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırıyorum sonrasında yavaş yavaş unumu ekleyerek hamurumu hazırlayacağım tarifim için Toplamda 2
Su bardağı un kullandım tarifimde kullandığım su bardağı ölçüsü ise 250 ml Sizler daha az ya da daha fazla un kullanabilirsiniz O yüzden kontrollü şekilde eklemeniz de fayda var oldukça yumuşak fakat şeklini koruyabilen bir hamur hazırlıyoruz güzelce karıştırarak hamurumu hazırlıyorum Bu arada tarifimde kullandığım tüm malzemeleri videomun altındaki açıklama kısmına ölçüleriyle
Birlikte ekleyeceğim dileyen Oradan da bakıp faydalanabilir hamurum yavaş yavaş toparlanıp kıvamını almaya başladı artık Bu aşamadan sonra spatulayı temizledim ve içerisinden çıkarttım elimle yoğuruyorum zaten biraz önce de belirttiğim gibi kullandığım tüm malzemeler oda sıcaklığında olduğu için hamurum kolaylıkla toparlanıyor ve çok fazla yoğurmak kalmıyor Bir diğer taraftan da fırınımı
180 derece alt üst fanlar yarı açarak ısıtıyorum hazırladığım kurabiyeleri sıcak fırına koyarak pişireceğim ve fırının en az bir 10 dakika öncesinde açılıp ısıtılmış olması gerekiyor soğuk fırına koymanız halinde fırın ısınana kadar hamurunuz yayılır ve şekli bozulur hamurumu yeteri kadar yoğurdum sizlere şöyle yumuşaklığını ve kıvamını da göstermek istiyorum şimdi bu
Hazırladığım hamuru bezeler haline getireceğim hazırladığım hamurdan büyükçe bir parça kopartılarak yuvarlıyorum sonrasında tezgaha alarak ince uzun şerit haline getiriyorum hamuru yeteri kadar açtıktan sonra şimdi kesiyorum fındıktan Biraz daha büyük olacak şekilde hamurları kestim ve hazırladım şimdi yuvarlayarak ayrı bir tepsiye alıyorum hamurum tamamı bitene kadar aynı işleme devam ediyorum İlk olarak
Tezgahta ince uzun şerit haline getiriyorum ve sonrasında kesiyorum hamurun tamamını yuvarlayıp hazırladıktan sonra en son şeklimizi vereceğiz Bu arada bu kurabiyeler tazeliğini uzun süre muhafaza ediyor Dilerseniz bu tariften bolca yaparak buzluğa da koyabilirsiniz tüketeceğiniz zaman Buzluktan çıkartın ve bir 10 dakika oda sıcaklığında bekletin sonrasında afiyetle tüketebilirsiniz hamurların tamamını yuvarladım ve tepsiye
Dizdim şekil vermek için çatal kullanıyorum çatalın arka kısmına hazırladığım hamuru koyuyorum iyice bastırarak çatalın şeklini aldıktan sonra şimdi rulo yapıyorum gördüğünüz gibi kurabiyelerimiz şekil vermek oldukça kolay bu şekilde hazırladıktan sonra fırın kağıdı serdiğim tepsiye diziyorum bu lokmalık kurabiyeleri hazırlaması keyifli olduğu kadar yemesi de çok keyif verdiğim ölçüler tam ölçü ve garanti bir
Tariftir Sizler de tarifimi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz hamurların tamamına şekil vererek tepsiye dizdim üzerine sürmek için bir adet yumurta sarısını kenara ayırmıştım içerisine bir çay kaşığı şeker ekleyerek güzelce karıştırıyorum ve de hazırladığım Yumurta sarısını hamurların üzerine fırça yardımıyla sürüyorum tamamına yumurta sarısını sürdükten sonra bolca kavrulmuş Susam serpiyorum ve de şimdi hazırladığım tepsiyi önce
Isıttığımızda soğumaya bırakıyorum kurabiyelerim oda sıcaklığında güzelce soğudu hemen sunum tabağına alarak sizler için sunuma hazırlıyorum gördünüz gibi kurabiyelerimiz piştikten sonra da hem şeklini hem de formunu güzelce korudu kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyelerim artık hazır bu muhteşem tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Sizler tarifim son halini izlerken
Ben de sizlere Veda etmiş olayım bugün yine çok güzel bir tarifimiz sonuna geldim Beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ederim video Beğendiyseniz beğenmeyi hala kanalıma abone değilseniz bana destek olmak için abone olmayı ve yeni videolarım anında haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen o değerli ve güzel yorumlarınızı Her zaman
Bekliyorum videolarımı görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun başka tariflerde ve başka lezzetlerde buluşmak ümidiyle Kendinize çok iyi bakın hoşça kalın Allah’a emanet olun
KAYNAK




“BU KURABİYELERE RESMEN AŞIK OLDUM???? ŞEKLİ ŞAHANE LEZZETİ EFSANE NİŞASTALI TUZLU KURABİYE TARİFİ⬆️” üzerine 41 yorum
Ellerinize sağlık yaptım ve yediğim en güzel tuzlu kurabiye oldu çok beğendim tşkler
Bayıldım ❤
Ellerinize sağlık yine harika bir tarif olmuş deneyeceğim mutlaka ❤
Teşekkürler
Birebir bütün tarifleriniz tutuyor Alev hanım ellerinize sağlık gene çok güzel oldu kurabiye kesin deneyecem????
Şekerli olmazmi
Bu tarifi yapmayan çok şey kaybeder.
Hem çok lezzetli hem de çok sevimli.
Alev Hanım'a teşekkürler.
????????????????????????
Ellerine sağlık olsun bacım Harika görünüyorlar bende yapacağım
Şeker az digmi
❤❤❤Cok gozel!
Her yaptığınız maşallah çok güzel ellerinize sağlık elimden geldiğince yapıyorum
Elinize sağlık
Elerine sağlık afeyet olsun ❤
Tarifinizi bugün denedim tadıda en az görüntüsü kadar muhteşem elinize emeğinize sağlık bu güzel tarifleriniz için teşekkürler .
Mis mis
Yapalimmi
Elinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda deniyeceğim sonrasında yorumumu eklicem
Ellerinize sağlık Alev hanımcığım muhteşem oldular ???? mutlaka deneyeceğim ????❤️????❤️
Ellerinize sağlık❤
Cok hos oldu ellerine saglik❤
nefis
Canım Eline sağlık güzel gözüküyor yalnız kestikten sonra direkt çatalla şekil versek daha iyi olmaz mı????
????????
Mesajımı muhakkak oku elmalı turta yaptığım torunlarım doğum gününe 40 kişi vardı 40-50 kişi vardı ömrümüzde ilk defa böyle bir elmalı turta nasıl yaptın dediler YouTube'da Alev bakacaklar seni buldular farız dediler belki yanlış yazıyorum ama kusura bakma yavrum cumartesi günü hepsiyle konuştuk seni konuştuk
Yedik dediler elmalı turta görmedim
Çok beğendiler
Tarifinize çok teşekkürler alev hanım mutlaka denicem ❤
Ayyy ne güzel görünüyor yapıca fakat yoğurtsuz olmazmı
Şimdi yaptım ve harika oldular farklı olarak elma sirkesi kullandım ellerinize sağlık tarif için çok teşekkür ederim
????????????????????????♥️♥️♥️????????????
Şekeri az olmuryor?
Süper,elleriniz dert görmesin,şeklide muhteşem oldu, mutlaka deneyeceğim, teşekkürler ❤
elinize sağlık emel hanim piştikten sonra üstünü ortcekmiyiz
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor acaba tereyağı yerine sıvı yağ kullansam olur mu
2 cor kasigi nisasta tuzlu kurabiyeye cok fazla illa kullanmal isteyen 1 tatli kasigi koysun cunku 1 cor kasigi bile yerken bozaginiza oturuyo resmen icinize cokuyo gibi oluyo tuzlu kurabiyede nisasta kusuyo bana gore hos olmuyo bilginize deneyimlenmistir
Ben denedim şeklide tadıda harika oldu çok teşekkür ederim Alev hanım ????
Alew hanim deniycem inşallah bunu biraz mahlep kullansam olurmu genelde tuzlu kurubiyelere kullaniyolarya bilgilendirirseniz sewinirim ❤️????
Canım kardeşim gerçekten şekline bayıldım kurabiye sevmem ama sırf şekli için deneyeceğim ????????????❤❤❤❤HARİKASIN
Ben de bu şekli yabancı bi kanalda gördüm bal kasığı ile şekli veriyordu..
Yapdim denedim fevkeladenin fevkinde oldu ellerinize saglik her tarifinizmi tam tutar Allah razi olsun bacim????????????????????????????????????????????
Elinize sağlık çok güzel görünüyor,hemen deniyecegim